10人做過(guò)這道菜
開(kāi)心媽媽tt
裝豬油的搪瓷盆草莓蛋糕，我們也吃上了，我們這一盆裝滿了快樂(lè)！
用料
6寸抹茶蛋糕體：
雞蛋
3個(gè)（55g-60g）
玉米油
30g
抹茶粉
7g
牛奶
70g
低粉
55g
細(xì)砂糖
50g
樹(shù)莓果醬：
樹(shù)莓果茸
160g
細(xì)砂糖
45g
玉米淀粉
4g
吉利丁片
4g（涼水提前泡軟）
300g
細(xì)砂糖
18g
草莓
適量
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- 先做抹茶蛋糕胚，蛋黃蛋白分離備用
- 蛋白里加入檸檬汁和全部的細(xì)砂糖
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