小主們非常喜歡吃回鍋肉,但是又不喜歡五花肉的肥膩與腥氣。于是,就給她們做了雞胸肉版的回鍋肉。小主們都說這個做法的回鍋肉太好吃了。一盤子幾乎都被她們倆吃掉了!減脂爽口,雞胸肉嫩滑鮮美,而且做起來也很簡單快手,零失敗!

用料

雞胸肉

1塊(280克左右)

圓白菜(包菜)

150克左右

青椒

1個

大蔥

1/2根

a料酒

1大勺

a鹽.胡椒粉

各少許

a馬鈴薯淀粉

1大勺

醬汁配量

b甜面醬

1.5勺(30~35克)

b生抽

1大勺(18克)

b蒜泥(大蒜末可)

1小勺

b姜泥(生姜可)

1小勺

b辣醬

1/2小勺~1小勺

b料酒

1大勺

b白糖

1/2小勺~1小勺

植物油

適量

吃不胖的日式回鍋肉(圓白菜.雞胸肉版.零失敗)的做法

  1. 包菜洗凈,用手撕成小塊(或者用刀切成小塊)
    青椒洗凈去籽,撕成小塊。
    將大蔥洗凈,切成末備用。

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  1. 將雞胸肉洗凈,縱切一刀,再切成薄片(厚度約為3-4毫米左右)
    放入少許胡椒粉和1小捏鹽?1大勺料酒?1大勺馬鈴薯淀粉,抓勻。腌制5~10分鐘左右。

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  1. 利用這個時間,來配一個回鍋肉的醬汁。
    把所有標有b的調(diào)味料放進一個碗里,攪拌均勻備用。

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  1. 鍋里倒入適量的油,放入蔥花炒出香味兒。
    放入包菜和青椒塊,放入1小捏食鹽,炒至兩者變軟之后盛入盤中備用。

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  1. 鍋里再倒入少量的油,放進雞胸肉,煎制兩面呈白色(不要煎得時間過長,否則雞胸肉的口感會變硬的)。http://blog.ybcyo.cn
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    倒入步驟3做的醬汁,小火燉1~2分鐘。
    倒入步驟4的包菜和青椒,翻炒幾下,使醬汁與食材融合在一起。
    關火。

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  1. 爽口下飯!雞胸肉嫩滑鮮美!
    如果喜歡的話,就動手做起來哦!

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  1. 繼續(xù)跟まりな做健身!
    提臀,肩部、胸部和膝蓋成一條線。做八次。

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  1. 左腳搭在右膝上,右腳搭在左膝上,提臀(肩部、胸部和膝蓋成一條線。(左右各做八次)

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  1. 腳掌合在一起,提臀(肩部、胸部和膝蓋成一條線)做八次

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  1. 伸出一條腿,與地面成45度角。提臀(肩部、胸部和膝蓋成一條線)左右各做八次。

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