上午十點，陽光灑在秦皇島北戴河新區(qū)阿那亞社區(qū)的沙灘上，海風(fēng)裹挾著咖啡香在人群中流轉(zhuǎn)?！皀aive理想國”的咖啡師孫一航正專注地制作一款名為“直到長出青苔”的特調(diào)咖啡。
阿那亞社區(qū)游人如織。長城網(wǎng)·冀云客戶端記者 武佩劍 攝
落地窗外，游客們或舉著相機捕捉美景，或倚著欄桿悠閑談笑；踩著滑板的少年靈活穿梭，騎單車的青年迎風(fēng)而過；推著童車的年輕夫婦走走停停，不時為眼前風(fēng)景駐足。
“我們用的是朱古力風(fēng)味咖啡豆做成的冷萃，它本身自帶一些中深烘焙咖啡的香醇感，再搭配燕麥奶和一點點奶油來提高整杯特調(diào)咖啡的醇厚度，最后在表面撒上一點抹茶粉?！睂O一航將咖啡推向吧臺前的客人，“這款飲品的靈感就來自同名書籍——杉本博司的攝影隨筆集《直到長出青苔》?！?/p>
在阿那亞蜿蜒的海岸線上，30余家咖啡館正重新定義著濱海度假的打開方式。從工業(yè)風(fēng)集裝箱咖啡站到文藝范兒十足的書店咖啡館，每處空間都在訴說著獨特的咖啡哲學(xué)。
在“naive理想國”的環(huán)形吧臺前，店長張晶正和店員討論新到的咖啡豆風(fēng)味。
“作為出版品牌理想國的線下空間，我們首先是一個復(fù)合型的文化場所。在這里，咖啡是連接人與空間的重要媒介?！彼钢闹艿臅芎涂Х葏^(qū)說，“這種復(fù)合業(yè)態(tài)不是簡單的功能疊加，而是深度結(jié)合?！?/p>
“naive理想國”的特調(diào)咖啡以圖書命名。長城網(wǎng)·冀云客戶端記者 武佩劍 攝
張晶翻開設(shè)計成口袋書模樣的餐單說，“我們特別注重咖啡的品質(zhì)和創(chuàng)意，每季度咖啡師們都會以理想國出版的圖書為靈感研發(fā)新品。”她補充道，“我們一直在探索文字與味道的奇妙反應(yīng)。就連晚間酒吧的雞尾酒單，也延續(xù)著‘以書入酒’的理念?！?/p>
“店里還會定期開設(shè)咖啡沙龍，很多客人上了課就成了朋友。“大家沒事就愛來坐坐，聊聊天，特別自在。”張晶說。
午后兩點，在阿那亞最熱鬧的街區(qū)，“MANNER”咖啡店，點單的人已經(jīng)排起了長隊，而海邊的“%ARABICA”白色咖啡車前，年輕人們正手握咖啡杯，以大海為背景拍攝打卡照片。
風(fēng)格各異的咖啡店豐富了阿那亞的消費業(yè)態(tài)。長城網(wǎng)·冀云客戶端記者 武佩劍 攝
“在別處排隊是煎熬，在這里卻成了享受。海風(fēng)、陽光、咖啡香，所有元素都恰到好處。”來自北京的李女士表示。
風(fēng)格迥異的咖啡品牌、差異化的定位，共同豐富著這里的咖啡生態(tài)?！霸緸楣陋殘D書館而來，結(jié)果卻被這里的咖啡‘圈粉’了。”大學(xué)生小陳興奮地說，“現(xiàn)在每次來都要嘗試新的咖啡館?！?/p>
在社交平臺上，這些帶著咖啡香氣的照片和視頻，不僅記錄了個人的美好時光，更塑造著一種“慢生活、深體驗”的獨特氣質(zhì)，咖啡也從單純飲品蛻變?yōu)樯缃环枴?/p>
“我們不只是在賣咖啡，還在提供一種切換生活狀態(tài)的開關(guān)。”長期駐扎阿那亞的某咖啡品牌主理人說，就像這座海濱社區(qū)的味道層次，既有咖啡因的清醒，也有海浪般的溫柔，在這里，每一杯咖啡都是打開另一種生活的鑰匙。
“咖啡+文旅+社區(qū)”構(gòu)建消費新生態(tài)。長城網(wǎng)·冀云客戶端記者 武佩劍 攝
從一杯咖啡的溫度，到一種生活方式的厚度；從網(wǎng)紅打卡的流量密碼，到深度體驗的品質(zhì)追求——阿那亞正以咖啡為媒，構(gòu)建起“咖啡+文旅+社區(qū)”的立體消費新生態(tài)。在這里，咖啡不僅是飲品，更是連接人與空間、文化與生活的紐帶；這片海濱勝地不僅留住了游客的腳步，更以“松弛感與時尚度并存”的獨特氣質(zhì)，打造出文旅融合的新IP。
來源：長城網(wǎng)·冀云客戶端（記者 武佩劍 祖迪）
編輯：崔婷婷 編審：高源
熱門跟貼