在六安先生店鎮(zhèn)，一處承載著鄉(xiāng)愁與農(nóng)耕記憶的田園樂土正悄然興起。2019年8月，一畝田家庭農(nóng)場在80畝的綠野間落地生根，以養(yǎng)殖與農(nóng)家樂餐飲為核心，打造了一座融合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。這里不僅是食材的源頭，更成為都市人回歸自然、重溫鄉(xiāng)土情懷的“心靈驛站”。
一畝田家庭農(nóng)場最大裝潢特色就是復古農(nóng)場小院。其利用自家農(nóng)房小院改造的農(nóng)耕主題餐館，以懷舊復古的裝修風格還原了鄉(xiāng)村生活的質樸場景。土磚墻、木桌椅、老擺件點綴其間，仿佛將時光拉回到幾十年前的農(nóng)家院落。
柴火灶臺的飄香那是舌尖上的鄉(xiāng)愁。一畝田家老板宋立峰介紹道：“我們堅持“從田間到餐桌”的理念，八成以上的食材來自自家農(nóng)場和周邊農(nóng)戶散養(yǎng)的禽畜、種植的蔬菜?！痹谶@里柴火飯、農(nóng)家菜、傳統(tǒng)烹飪，每一道菜都遵循六安本土手藝，單菜單炒，拒絕預制菜和過度加 工，讓食客品嘗到健康與誠意。招牌菜如土公雞炕餃子、先生店小豬肉、泡椒燒老豆腐等，更是用味道喚起了許多食客的童年記憶。
除了美食，農(nóng)場還圍繞“尋覓農(nóng)耕記憶，留住一抹鄉(xiāng)愁”的初心，設計了豐富有趣的農(nóng)事體驗項目。食客們可以參與小龍蝦垂釣、新鮮菜葉喂鴕鳥等，讓孩子觸摸田野的芬芳，讓老人重拾年輕時的樂趣，喚醒食客們鄉(xiāng)土情懷。
如今，一畝田家庭農(nóng)場已經(jīng)成為集美食、體驗育于一體的綜合性園區(qū)。周末和節(jié)假日，這里常見三代同堂的家庭其樂融融，或年輕人結伴打卡，在炊煙裊裊與稻浪起伏中，找回那份久違的田園詩意。
地址：金安區(qū)先生店鎮(zhèn)南四十鋪村一畝田家庭農(nóng)場
訂餐熱線：0564 2566657
來源：六安市新聞傳媒中心記者 汪倫 姜軍
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