重慶市榮昌區(qū)政府機關(guān)食堂，人氣火爆。 央視新聞截圖
“五一”假期，不少游客驚喜發(fā)現(xiàn)，人山人海的旅游城市里，各地政府機關(guān)食堂紛紛對外開放，10元起套餐吃好吃飽。黨政機關(guān)停車場也免費開放。游客們紛紛稱贊這波“寵客”操作太棒了。
從“一餐飯”到“一座城”，這場始于舌尖的“寵客”模式，體現(xiàn)出城市關(guān)切民生需求的考慮。提升城市形象，可以帶動特色消費。由此形成一種網(wǎng)絡(luò)傳播效應(yīng)，帶動更多政府部門在未來進一步開放政府機關(guān)的各類資源。專家建議，在假期開放機關(guān)食堂、停車場、洗手間的舉措，未來完全可以考慮常態(tài)化運行。開放范圍可以不斷拓展，開放資源也可以更加多樣化，像體育場館和一些休息室等。
美食 本土美食在政府食堂“一站式”品嘗
據(jù)“黃山文明網(wǎng)”介紹，“五一”期間安徽黟縣宏村鎮(zhèn)政府食堂向游客全面開放，10元套餐有五菜一湯。食堂每日菜品不重樣，還送黃山燒餅一份。另外只需5元，便可加購一份“網(wǎng)紅”美食——毛豆腐。
據(jù)“敦煌發(fā)布”，甘肅敦煌市直機關(guān)食堂“五一”假期對外開放。有就餐需求的游客，憑身份證和市屬景區(qū)門票等相關(guān)證明登記后用餐。食堂采取自助餐形式，所有菜品按照食材成本收費，早餐：成人10元/人，1.5米以下兒童5元/人，菜品18種；正餐：成人20元/人，1.5米以下兒童10元/人，菜品20種。支持多種便捷支付方式，方便游客就餐結(jié)算。
食堂還供應(yīng)敦煌杏皮水等敦煌市特色產(chǎn)品，方便游客一站式選購。每日餐食按時間供應(yīng)，售完即止。
據(jù)“榮昌微發(fā)布”介紹，重慶市榮昌區(qū)政府機關(guān)食堂特別推出豬油泡粑、羊肉湯、榮昌鹵鵝、黃涼粉等20余道“榮昌味道”小碗菜。每份菜品價格3元至18元，游客可“一站式”品嘗榮昌本土特色美食。
“美食很有特色”“味道很正宗，價格還實惠”“開放政府機關(guān)食堂的做法很接地氣”，食堂首餐便吸引超3000名游客前來體驗，人氣火爆，大家紛紛贊不絕口。根據(jù)游客后續(xù)反饋，食堂還將對口味進行調(diào)整，讓更多游客愛上“榮昌味道”。
據(jù)“東海發(fā)布”稱，五一假期江蘇東?？h政府食堂在每天午間時段推出“游客套餐”，準備了獨具東海特色的美食。套餐價格為10元兩葷兩素，并且套餐分量很足。
據(jù)“浙江新聞”發(fā)布消息，“五一”期間浙江衢州市政府食堂面向社會開放，主打“鮮辣衢州”風味，提供18元有葷有素共3個菜的套餐，兼顧性價比與地方特色。首次開餐日開飯前十分鐘已排起隊伍，很多游客說都是“慕名而來”，還有人稱這是他在衢州的第一餐。
據(jù)了解，食堂首餐可選的葷菜有：清漾毛氏紅燒肉、鮮辣椒鹽大明蝦、好生態(tài)龍游飛雞。除了菜品，還有兔頭、鴨頭、鴨掌等衢州特色風味小吃可選購。值得一提的是，去年國慶期間食堂也曾“開門納客”。
另外，湖北赤壁、江蘇揚州等地也紛紛對游客開放政府食堂。
停車 外地車不熟路臨時違停，原則上不處罰
“五一”期間，多家黨政機關(guān)停車場也對外地游客免費開放。
早在4月11日，重慶榮昌區(qū)就宣布，節(jié)假日所有政府機關(guān)、事業(yè)單位及公共市政停車場全部免費，“停不下了，游客來了，馬路邊也可以停，不罰款，做好服務(wù)?！?/p>
安徽黟縣宏村鎮(zhèn)政府也發(fā)布免費停車公告，總共4處固定收費停車場，4200個車位可以自由停。
甘肅敦煌市多個停車場假期可以免費停車。在鳴沙山月牙泉景區(qū)停車場，進出口閘道桿高高抬起，迎接八方來客。
5月1日上午8時起，江蘇蘇州全市356家機關(guān)企事業(yè)單位、內(nèi)部停車場近3.5萬個停車位，正式向市民游客免費開放。
除此之外，各地發(fā)布的停車提示，也讓游客們暖心。江蘇東?？h就宣稱：對外地來東海車輛因道路不熟悉駛?cè)虢麉^(qū)、單行道、壓線變道、未影響其他車輛安全通行的，原則上不予處罰。
對在景區(qū)周邊道路未按規(guī)定臨時停車，未影響其他車輛、行人通行的，以勸導(dǎo)為主，原則上不予處罰。
觀察
“舌尖上的服務(wù)”出圈，反映出怎樣的理念轉(zhuǎn)變？
這個“五一”假期，多地開放政府食堂。當公共服務(wù)正從節(jié)假日的“特別開放”向日?；?、制度化的共享邁進，政府補位究竟能發(fā)揮怎樣的作用？實踐探索的路上，精細化的管理能力，又該怎樣不斷提升？
套餐定價不以營利為目的
讓客人吃上可口飯菜
浙江省衢州市機關(guān)事務(wù)保障中心主任徐劍表示：“五一”假期衢州市政府食堂對外開放，共接待了客人8711人次，例如5月3日共接待了1970人?！拔覀儠崆皽蕚?，有些時候客人會10點半到現(xiàn)場，在飯菜準備好的情況下11點鐘開餐，因為我們開餐時間是11點半至下午1點。中途高峰期，我們會盡快提高翻臺率，會讓所有來的客人都吃上可口的飯菜?！?/p>
此次，衢州市政府食堂每份套餐價格設(shè)定在18元。這個價格的標準是怎么算出來的？
對此，徐劍告訴記者：“這個是根據(jù)目前的菜價算出來，8個菜里面可以選擇3個菜，還提供熱飯和熱湯。我們不增加財政的負擔，也是為了便民服務(wù)，不是為了營利目的?！?/p>
食堂“出圈”
讓服務(wù)型政府建設(shè)更深化
北京大學(xué)政府管理學(xué)院教授馬亮表示，現(xiàn)在開放機關(guān)大院、食堂、停車場的政府越來越多，讓大家看到這樣的現(xiàn)象越來越普遍。同時，大家對機關(guān)食堂、機關(guān)大院，還是有一種神秘感，因為很多人過去可能沒有機會進到大院，去嘗一嘗機關(guān)食堂的菜。
這也反映出當?shù)卣块T對于很多游客是非常友好的，甚至可以說是在“寵”游客。很多游客會感受到溫暖和熱情，也會更多參與到活動中。由此形成一種網(wǎng)絡(luò)傳播效應(yīng)，帶動更多政府部門在未來進一步開放政府機關(guān)的各類資源。
政府機關(guān)的首要職責依然是公共事務(wù)的辦理，可是當游客有需求的時候，它愿意站出來及時補位。這反映出怎樣的理念轉(zhuǎn)變？馬亮稱，這更多反映出政府機關(guān)的功能定位在發(fā)生變化。也就是過去更多強調(diào)政府運行保障，政府機關(guān)的設(shè)施怎樣去服務(wù)于公務(wù)員的辦公需求。但是現(xiàn)在可以看到，無論是在假期還是未來常態(tài)化運行，公共資源也能夠服務(wù)于游客和老百姓，讓服務(wù)型政府的建設(shè)更深化。
常態(tài)化運行
讓資源共享理念融入公共服務(wù)
真正的文旅流量是便民服務(wù)。馬亮建議，在假期開放機關(guān)食堂、停車場、洗手間的舉措，未來完全可以考慮常態(tài)化運行。一方面是開放范圍可以不斷拓展，另一方面是開放資源多樣化，像體育場館和一些休息室等。
還有開放的功能多元化，除了讓大家來吃飯停車，是不是可以把這種“開放”變成對外宣傳展示的窗口，甚至可以變成招商引資、招才引智的平臺，這些都是可以進一步探索和實踐的。
整合：黃亞嵐 來源：央視新聞
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