“雙手做工”市集店鋪邊圍滿顧客。 李凱旋/攝
本報（chinatimes.net.cn）記者李凱旋 北京報道
“趕集”聽上去是一個上了年紀(jì)的詞，但現(xiàn)在的年輕人卻又愛上了趕集。從前兩年就火爆全網(wǎng)的地壇書市，再到垂直細(xì)分的咖啡節(jié)、面包節(jié)和啤酒節(jié)，各類市集正在打開一個新的消費(fèi)通道。
今年五一假期，《華夏時報》記者在不完全統(tǒng)計后了解到，北京各地舉行了近20個不同主題的市集，吸引大量年輕人前來消費(fèi)。但分析來看，大部分市集不僅需要買門票，售賣的東西也并不便宜，“此集”已經(jīng)非“彼集”，年輕人究竟為何愛上“趕集”？
手工市集獲得青睞
“今天這個人流量的話，定做的包要等四五個工作日，到時候可以給您包郵到家。”5月2日，北京“雙手做工”市集中一家布藝包的攤主對《華夏時報》記者說。記者看到，四五位顧客正圍在兩平米左右的店鋪周圍，有的顧客在挑選適合的包，也有顧客剛好拿到提前定做好的包正在試背，從遠(yuǎn)處望去，顧客的身影幾乎擋住了攤位售賣的物品。
這個五一假期，北京“雙手做工”市集在郎園station開市。《華夏時報》記者從工作人員處了解到，“雙手做工”市集從5月1日開始，為期5天，共有接近200個店鋪，集合了來自全國各地不同領(lǐng)域的手作人。
郎園station坐落于北京朝陽區(qū)東壩半截塔，前身是一座大型的老紡織倉庫。進(jìn)入到郎園station的大門后，就可以看到許多擺放在路邊的潮流雕塑，一幢幢紅磚倉庫鱗次櫛比，建筑前多擺有小花園、藝術(shù)雕塑或者露營裝備，均可供游客打卡拍照。據(jù)悉，郎園station被認(rèn)定為北京市首批、朝陽區(qū)首個新消費(fèi)品牌孵化基地。
郎園station園區(qū)中的雕塑。 李凱旋/攝
此次，“雙手做工”市集便是位于郎園station的中央車站?！度A夏時報》記者注意到，與面包市集、咖啡市集等相同，“雙手做工”市集同樣需要消費(fèi)者購買門票，售價為35元/人。在入口處驗(yàn)票之后，工作人員會為消費(fèi)者系上手帶，之后便可入內(nèi)。
5月2日，北京天氣轉(zhuǎn)涼，并伴有小雨，但記者看到，“雙手做工”市集人流量不減，買票、驗(yàn)票處需要排隊。市集所處的地理位置非常具有藝術(shù)氣息和工業(yè)特色，在一個大型的車站內(nèi)，站臺兩邊分區(qū)擺滿了各類攤位，消費(fèi)者也可以下臺階走到中央的軌道，軌道上同樣有一些攤位在營業(yè)。
“雙手做工”市集需買票進(jìn)入。 李凱旋/攝
賣得“貴”但也賣得好
車站頂部掛著各類市集的宣傳橫幅，例如“雙手做工，養(yǎng)活自己”等，貼合活動的主題。加之郎園station的工業(yè)氛圍，逛市集像是體驗(yàn)了一次“80年代的穿越”。《華夏時報》記者了解到，“雙手做工”市集分為食品、服飾、背包、手工藝品等多個品類?！拔覀兪菑暮贾葸^來的，專門來參加這個市集，可以先嘗嘗我們的冰激凌?！币患冶ち钄偽坏牡曛鲗Α度A夏時報》記者說。
在較早之前，一些縣域鄉(xiāng)鎮(zhèn)，集上往往售賣著價格較低、品質(zhì)新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品，攤主往往是一些中老年人，拿著塑料袋招呼顧客。但在熱門城市市中心的集上，農(nóng)副產(chǎn)品的占比縮減，茶飲、咖啡以及手工的飾品、文創(chuàng)等成為主流，攤主更是變成“主理人”，中老年人則是變成了穿著考究的二三十歲的年輕人。原本童年印象中只是一些蛇皮袋或者棉布鋪在地上便可營業(yè)的攤位變成了掛著各類裝飾，釋放著各類香氣的“原木風(fēng)”移動小店。
《華夏時報》記者注意到，“雙手做工”市集所售賣的產(chǎn)品并不算便宜。以冰激凌為例，多數(shù)冰激凌店鋪兩球的售價在30元左右，一些原材料是亞麻或者絲質(zhì)的衣服一件售價過千元，現(xiàn)場制作的拿鐵一杯售價在20多元，與北京當(dāng)前精品咖啡館的咖啡市場售價持平，而手沖咖啡一份超過60元。
但這依舊擋不住消費(fèi)者的熱情，在一家咖啡攤位，《華夏時報》記者看到，由于設(shè)備有限，攤主只能手記顧客訂單，桌子上已經(jīng)擺了五六張等待制作的訂單，想要喝到咖啡消費(fèi)者需要等待近10分鐘。
一位消費(fèi)者對《華夏時報》記者說：“五一假期沒有安排游玩計劃，在社交平臺上刷到了這個市集，感覺有很多好玩的東西，所以來看看。”隨后，這位消費(fèi)者向記者展示了自己的戰(zhàn)利品，包括幾乎難以在商超中購買到的“洗發(fā)餅”、可以幫助入睡的植物香氛以及一個制作精美的手工木雕?！安槐阋?，但是也不是天天都買這些東西，而且有些產(chǎn)品確實(shí)不錯?！痹撓M(fèi)者對記者說。
另外，“雙手做工”市集還抓住了吸引年輕人的另外兩個密碼，樂隊和脫口秀。在市集一端鐵軌處有一個小小的舞臺，會有各類樂隊表演和脫口秀表演，消費(fèi)者可以坐下觀看，而這些都不需要另外收費(fèi)。
在市集開始前和舉行期間，《華夏時報》記者在社交平臺上瀏覽到了很多品牌將要來參加市集的預(yù)告，這也大大為市集積攢了人氣?！按笮偷氖屑覀兓旧隙紩⒓?，我們也是獨(dú)立的品牌，自己創(chuàng)立的，也是個小店。這種市集有點(diǎn)像是家博會或者婚博會，重要的并不是賣錢，而是把自己的品牌和產(chǎn)品推廣出去，算是線下打廣告的一種?！币患铱Х葦偽坏闹骼砣藢Α度A夏時報》記者說。、
因市集客流量較大，離開郎園station等車需要排隊。 李凱旋/攝
市集扎堆“開市”
近兩年，市集已經(jīng)成為一個消費(fèi)熱點(diǎn)，在商場一層中央或者較寬的通道處經(jīng)?？梢钥吹健皵D著”各類小店的市集，在一些廣場或者賽事場地出口處也可以看到市集的身影。
《華夏時報》記者注意到，僅以今年的五一假期為例，北京市集便可稱得上是“扎堆”。除了“雙手做工”之外，主要群體為年輕人的THE BOX朝外年輕力中心召開了“一年一度番茄原創(chuàng)藝術(shù)節(jié)”，北京坊推出了先鋒藝術(shù)主題的“星瑤市集”，首鋼園舉行了“啤酒節(jié)”，隆福寺推出了主打“Vintage（中古產(chǎn)品）”的“NEED！FLEA”市集。
THE BOX市集活動。 李凱旋/攝
在老一輩人中，“集”的背后是“煙火氣”。在“NEED！FLEA”市集，《華夏時報》記者看到了一位妝容精美、穿著類似于中世紀(jì)歐洲“洛可可”風(fēng)格長裙的女孩。盡管當(dāng)前審美包容度提升，但在市集之外，北京似乎較少有場合可以看到有人如此穿著打扮。這位女孩對《華夏時報》記者說：“‘集’是讓年輕人可以重新掌握生活活力的地方?！?/p>
近期，多城市發(fā)文表示，推動市集消費(fèi)。4月底，上海商務(wù)委員會等部門發(fā)文，表示根據(jù)季節(jié)變化和節(jié)慶活動等特點(diǎn)，在地標(biāo)性夜生活集聚區(qū)、水岸夜生活體驗(yàn)區(qū)、文化集聚區(qū)等地合理拓展或優(yōu)化設(shè)攤開放區(qū)域，優(yōu)化集市夜市，發(fā)展設(shè)攤經(jīng)濟(jì)等。
責(zé)任編輯：張蓓 主編：張豫寧
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