懶人
周末起不來(lái)，又堅(jiān)持要吃早飯
想馬上吃上，且酷愛(ài)吃面的
跟我一起做這個(gè)雪菜肉絲面吧

用料

手搟面

300克

肉絲

30克

酸菜/雪菜

70

大蒜

1瓣

小米辣

看自己喜不喜歡

生抽

1勺

料酒

半勺

1/3勺

周末五分鐘快手早餐面的做法

  1. 備料，肉切絲，大蒜切丁，酸菜是我媽媽自己腌制的，也可以買(mǎi)一包一包的雪菜

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

  1. 加油加油，如果家里有豬油的話混一點(diǎn)進(jìn)去比較香，然后先下大蒜爆香

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

  1. 加入雪菜，炒炒炒

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

  1. 加小米辣，如果不愛(ài)吃辣跳過(guò)。在這個(gè)可以加一點(diǎn)料酒和生抽，調(diào)調(diào)味

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

  1. 最后加肉絲，我之所以選擇最后加是因?yàn)檫@個(gè)鍋導(dǎo)熱太厲害了，如果第一步先下肉絲到這個(gè)時(shí)候肯定已經(jīng)硬了，口感不好。如果你不嫌麻煩可以先炒肉絲，然后撈出來(lái)，再炒其他配菜，我懶得，就這樣弄了。

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

  1. 加入已經(jīng)燒開(kāi)的水，節(jié)省時(shí)間
  2. mip.38xiazai.com
    mip.dazhongboke.com
    mip.laowohuicha.com.cn
    mip.wdyx888.cn
    mip.xtlzc.com
    mip.hxkz.com.cn
    mip.yu147.com
    mip.bllpjnjiage.net
    mip.vddown.com
    mip.cljtyw.com
    mip.rswoodhouse.com
    mip.jinlidinghong.com
    mip.zbdjjx.com
    mip.shidaifanghua.com.cn
    mip.dsygmc.com
    mip.gz-yitese.com
    mip.jmdsart.com
    mip.gdmingyutaoci.com
    mip.szhqgkj.com
    mip.osog.cn
    mip.dztgcl.net
    mip.shengjialong.com
    mip.gsxmswkj.com
    mip.shflgw.com
    mip.futiandq.com
    mip.fxdhsfc.com
    mip.shuowangdian.com
    mip.jxrxjx.com
    mip.syx0523.com
    mip.jnft.net
    mip.rzjzmf.com
    mip.hnchangke.com
    mip.ck-ems.com
    mip.qhwulianhui.com
    mip.hejianyuan.com
    mip.zhengwangdianli.com
    mip.bd-wine.com
    mip.zywjzs.com
    mip.rzsdzc.com
    mip.dghuiping.com
    mip.hnflscj.com
    mip.sqdazhi.cn
    mip.tianranqizhijia.cn
    mip.fumej.cn
    mip.lvdakang.cn
    mip.wxq4.cn
    mip.izbvy.cn
    mip.sdrfjy.com
    mip.zezhuokeji.com
    mip.szfbt.cn

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

  1. 下面條，我這個(gè)手搟面是買(mǎi)的現(xiàn)成的。如果喜歡吃硬一點(diǎn)的大概兩分鐘左右就可以關(guān)火了，喜歡軟一點(diǎn)的話可以多煮一會(huì)，我喜歡有嚼勁的口感！

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

  1. 出鍋前加入適量鹽、看個(gè)人喜歡加不加味精/雞精（家里還有多的蛋餃，我就加了一個(gè)，沒(méi)有可以不加，或者荷包蛋代替），超級(jí)快，五分鐘絕對(duì)吃上了，香！

打開(kāi)網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片

小貼士

300g面條對(duì)我來(lái)說(shuō)是兩個(gè)人的量，
水提前燒開(kāi)，備料1分鐘，炒料2分鐘，煮面2分鐘，搞定，適合周末堅(jiān)決要吃早飯的懶人，嘿嘿