本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-安徽頻道

人民網(wǎng)亳州5月9日電 （胡雨松）5月8日，亳州藥膳產(chǎn)業(yè)學(xué)院正式揭牌。

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學(xué)生在學(xué)習(xí)藥膳知識(shí)。劉景俠攝

亳州中藥材種植歷史悠久，資源豐富，中醫(yī)藥文化底蘊(yùn)深厚。近年來，亳州市把中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)作為首位產(chǎn)業(yè)，全力打造世界中醫(yī)藥之都，形成了涵蓋中藥材種植、加工、銷售、研發(fā)、文化旅游等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，影響力不斷提升。

亳州藥膳產(chǎn)業(yè)學(xué)院由安徽亳州技師學(xué)院與亳州市藥膳學(xué)校共建，將依托亳州中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，整合院校教育資源與行業(yè)企業(yè)資源，通過“雙主體”辦學(xué)模式，全力打造集學(xué)歷教育、技能培訓(xùn)、技術(shù)研發(fā)、創(chuàng)業(yè)孵化于一體的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)學(xué)院。學(xué)院的成立把職業(yè)教育、人才培訓(xùn)、產(chǎn)教融合政策落到實(shí)處，推動(dòng)了藥膳教育從“小而散”到專業(yè)化、規(guī)?；霓D(zhuǎn)變，為藥膳產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了人才支撐，在全國探索出一條藥膳技能人才培養(yǎng)的新路徑。

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學(xué)生給中藥稱重。人民網(wǎng) 胡雨松攝

藥膳是中醫(yī)藥文化與飲食文化的結(jié)合，具有獨(dú)特的養(yǎng)生保健功能和市場(chǎng)潛力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，亳州市擁有藥膳餐飲企業(yè)50余家、中藥養(yǎng)生食品（飲品）企業(yè)210余家、花草茶企業(yè)800余家，藥膳相關(guān)職業(yè)從業(yè)人員已超過15000人，年產(chǎn)值超過20億元（不含花草茶），藥膳產(chǎn)業(yè)已成為亳州市中醫(yī)藥大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。