近日
有網(wǎng)友爆料
上海一新開餐廳
某平臺(tái)顯示人均消費(fèi)3888元
每晚僅開一桌12席
餐廳還提供號(hào)稱用大象糞便制作的甜品
記者從閔行區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局最近了解到，這家餐廳名為上海蓬冠樹餐飲服務(wù)有限公司，因違反《食品安全法》已被市場(chǎng)監(jiān)管部門立案調(diào)查。馬橋市場(chǎng)監(jiān)管所已現(xiàn)場(chǎng)核查，并暫時(shí)封存相關(guān)材料展開后續(xù)調(diào)查。
市場(chǎng)監(jiān)管部門介紹，涉事主體上蓬冠樹餐飲服務(wù)有限公司，經(jīng)營(yíng)地址為中青路1515弄，經(jīng)營(yíng)范圍酒類商品零售、熱食類食品制售、冷食類食品制售（含冷葷類食品制售）。
經(jīng)初查，該單位于2024年9月注冊(cè)，2025年2月份開始正式經(jīng)營(yíng)，其從外地購(gòu)進(jìn)竹蟲、螞蟻、大象粑粑作為食品原料，制作成菜品提供給消費(fèi)者食用。該單位采用預(yù)約制用餐，營(yíng)業(yè)時(shí)間為每周末晚上，近兩周無(wú)訂餐。
現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)查見竹蟲、螞蟻和大象粑粑等食品原料，目前已對(duì)上述食品原料做封存處理，并對(duì)該單位立案調(diào)查，其已停止經(jīng)營(yíng)。
近日，上海一家人均近4000元的生態(tài)融合料理餐廳火了。 在某網(wǎng)站上，人均消費(fèi)顯示3888元。 （此前消息>>>）
視頻顯示，餐廳綠植環(huán)繞、水霧彌漫，人仿佛置身于熱帶雨林中?？腿诉M(jìn)門后，首先體驗(yàn)的項(xiàng)目是啃葉子，隨后還要穿越幾個(gè)房間，參觀食材展示室、蔬菜溫室等。
邊走邊吃了幾道料理后，客人們才能正式坐上餐桌。菜品通過(guò)滑動(dòng)式桌板傳遞到每個(gè)人面前，視頻顯示當(dāng)天的菜品包括一塊蜂蜜味的冰、一碗模擬寄生花腐臭味道的糊糊，以及竹蟲、酸螞蟻、野雞等食物。
而最具有爭(zhēng)議性的是一道名為“鮮花插在象糞上”的食物，是將大象粑粑消毒干燥碾碎做成甜品。
視頻中，員工對(duì)此解釋，這是一家生態(tài)融合料理餐廳，就像是個(gè)小型博物館，顧客還需提前預(yù)約。
對(duì)此
網(wǎng)友紛紛評(píng)論
“不能理解”
來(lái)源：上觀新聞、都市時(shí)報(bào)、此前報(bào)道
編輯：沙蘭梅
編審：劉瑩
終審：周健軍
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