進(jìn)入春天，招遠(yuǎn)的海鮮攤位上悄悄出現(xiàn)了一種顏色鮮艷的"稀罕物"——?？?。咱招遠(yuǎn)人可能對它有點(diǎn)陌生，畢竟這模樣獨(dú)特的海鮮，在市場上雖不算貴，卻因形狀怪異、處理麻煩，很少有人敢輕易嘗試。
?？?/a>，還有個(gè)接地氣的叫法 ——"海腚干"，雖說名字聽著糙，但形容得還挺形象。它還有個(gè)挺美的外號叫 "海菊花"，你別說，從樣子上看，還真有點(diǎn)像海底綻放的菊花呢。
作為?？闹饕a(chǎn)地，煙臺海邊生產(chǎn)各種?？?，而且市場上也時(shí)有售賣的。但是即使在煙臺，也很少有人會吃?？瑸槭裁茨?？
關(guān)鍵就在于這海葵處理起來太麻煩。剛撈上來的海葵會分泌一種粘液，黏糊糊的，摸起來讓人直起雞皮疙瘩，很多人都不知道該咋整。前幾天就有網(wǎng)友吐槽："足足洗了兩個(gè)小時(shí)，以后再也不買了！" 確實(shí)，處理?？墒莻€(gè)技術(shù)活，要是處理不好，粘液沒洗干凈，做出來的海葵那叫一個(gè)腥膻，根本難以下咽。
那到底該咋處理呢？熱心網(wǎng)友分享了經(jīng)驗(yàn)。
網(wǎng)友 @ljw02111 說："把海腚干挨個(gè)剪開，加鹽加醋，別加水，就這么使勁揉搓，然后過水洗一遍。等水燒開了，把?？洛侅桃幌?，一冒沫就趕緊把 處理干凈的?？銎鸩藖砜上懔?。有網(wǎng)友推薦辣炒?？秃？鰷?。先把海葵沖洗干凈，加鹽和白醋使勁抓搓，然后放到熱水里焯燙，撈出來再放到?jīng)鏊镞^涼。把青紅椒、蔥、姜、蒜切丁備用，熱鍋冷油，把辣椒、蔥姜蒜放進(jìn)去慢慢煸炒爆鍋，喜歡吃辣的還能加點(diǎn)辣醬。接著把焯好的?？胚M(jìn)鍋里翻炒，再依次加入生抽、鹽、糖，烹入料酒，繼續(xù)炒到海葵熟透就可以出鍋了。網(wǎng)友 @十月的天空 就說："沒想到外表看著驚悚的海葵，吃起來竟然這么美味，咯吱咯吱的，口感老特別了！" 招遠(yuǎn)的老鄉(xiāng)們，你們有沒有吃過?？兀恳悄阌猩丢?dú)特的吃法，歡迎在評論區(qū)分享，讓大家都嘗嘗這春天里的獨(dú)特美味！ 生活在招遠(yuǎn)，關(guān)注我們就夠了！
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