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為進(jìn)一步規(guī)范肉類市場經(jīng)營秩序，加強(qiáng)肉類食品質(zhì)量安全監(jiān)管，有效保障肉類食品質(zhì)量安全，近日，永定路街道市場監(jiān)管所在轄區(qū)開展肉及肉制品專項檢查行動。
執(zhí)法人員對肉類產(chǎn)品經(jīng)營主體的資格證照、從業(yè)人員健康證明、進(jìn)貨票據(jù)，豬肉產(chǎn)品的“兩證兩章”、肉制品標(biāo)簽標(biāo)識，以及是否存在購進(jìn)“三無”或無中文標(biāo)簽的進(jìn)口肉制品、是否配備必要冷藏、冷凍設(shè)施并保持有效運(yùn)行，是否明碼標(biāo)價等進(jìn)行了檢查。同時，執(zhí)法人員積極向經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》相關(guān)內(nèi)容，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格把控采購、加工、儲存等各個環(huán)節(jié)，嚴(yán)禁使用無檢疫合格證明的肉類產(chǎn)品及銷售“三無”腐爛變質(zhì)肉類產(chǎn)品等行為。
截至目前，共檢查相關(guān)經(jīng)營單位31家次，暫未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營單位銷售未經(jīng)檢疫檢驗和來源不明的肉及肉制品，對檢查中發(fā)現(xiàn)的其他問題已責(zé)令相關(guān)單位整改完畢。下一步，永定路街道市場監(jiān)管所將持續(xù)加大肉及肉制品監(jiān)督檢查力度，全力保障市場肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，為消費(fèi)者營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。
來源：安定市場監(jiān)管
編 輯整理：掌上定西
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