肝病患者在飲食方面確實(shí)有很多講究，保持七八分飽是比較合適的，每餐不宜吃得過(guò)飽，七八分飽為宜。這是因?yàn)槌缘眠^(guò)飽會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，不利于肝臟的休息和恢復(fù)，還可能導(dǎo)致體重增加，加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，甚至誘發(fā)脂肪肝等問(wèn)題。
有一些飲食注意事項(xiàng)我想今天跟大家再次梳理一下，有需要的朋友可以收藏一下！
蛋白質(zhì)是肝細(xì)胞修復(fù)和再生的重要原料，可適當(dāng)多吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如瘦肉、魚類、蛋類、奶類、豆類等。但如果患者已經(jīng)出現(xiàn)肝性腦病等并發(fā)癥，則需要根據(jù)病情限制蛋白質(zhì)的攝入量，以防血氨升高，加重病情。
碳水化合物：為身體提供能量，可選擇全麥面包、糙米、燕麥等復(fù)雜碳水化合物，避免過(guò)多攝入精制谷物和糖，以防血糖波動(dòng)過(guò)大，加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。
維生素和礦物質(zhì)：多吃新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、西蘭花、蘋果、橙子等，以補(bǔ)充維生素 A、C、E、K 及 B 族維生素等，這些維生素對(duì)肝臟有保護(hù)作用。同時(shí)，注意補(bǔ)充鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)，維持身體電解質(zhì)平衡。
加工食品：如罐頭食品、腌制食品、火腿腸等，通常含有較多的添加劑、防腐劑和鹽分，會(huì)增加肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，不利于肝病的康復(fù)。
肝臟是個(gè)再生能力很強(qiáng)的器官，只要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充得當(dāng)，受損的肝臟組織就能夠迅速的修復(fù)，拿不準(zhǔn)注意的，可以問(wèn)一下我或者你的醫(yī)生。
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