通訊員 方文婷

安丘不通江、不靠海、不沿邊，卻能成為“中國(guó)蔬菜出口第一縣”，享有“世界菜籃子”的美譽(yù)，農(nóng)產(chǎn)品出口額連續(xù)16年領(lǐng)跑全省縣域，蔬菜出口常年占濰坊市的60%以上、山東省的七分之一，進(jìn)一步叫響了“安丘農(nóng)品、國(guó)際品質(zhì)”這一獨(dú)特“IP”，為濰坊乃至全省農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)能拓展空間，提供經(jīng)驗(yàn)遵循。

安丘農(nóng)品成功“出?！钡拿卦E是什么？瞄準(zhǔn)生態(tài)農(nóng)業(yè)細(xì)分賽道，深耕名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品品牌，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品加工“全產(chǎn)業(yè)鏈”，不斷引領(lǐng)創(chuàng)新蝶變，這些正是其農(nóng)產(chǎn)品出口量質(zhì)齊升的關(guān)鍵所在。

瞄準(zhǔn)生態(tài)農(nóng)業(yè)細(xì)分賽道

走進(jìn)安丘市長(zhǎng)生源生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)，自動(dòng)卷簾機(jī)、自動(dòng)放風(fēng)機(jī)、水肥一體機(jī)等智能化設(shè)施正不斷為這片土地注入新動(dòng)力，旁邊大片的姜田郁郁蔥蔥，麗蚜小蜂、捕食螨、食蚜癭蚊等昆蟲正替代農(nóng)藥成為農(nóng)作物的“守護(hù)神”。

農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王寶杰站在田邊，眼中滿是欣慰，他感慨道：“過(guò)去種姜完全依賴傳統(tǒng)化肥，土壤板結(jié)得厲害。一旦姜瘟病暴發(fā)，一年的心血基本就打了水漂，現(xiàn)在大不一樣了?！蓖鯇毥苷Z(yǔ)氣中透著自豪，“我們引入了‘脫毒姜種+系統(tǒng)化植保’技術(shù)，化肥使用量銳減65%，土壤有機(jī)質(zhì)含量從0.8%一路飆升到2.2%，畝產(chǎn)更是從3000公斤躍升至6000公斤。種出來(lái)的大姜品質(zhì)上乘，成功叩開了歐盟等市場(chǎng)的大門?！?/p>

生態(tài)農(nóng)業(yè)宛如一把精巧的鑰匙，為安丘農(nóng)業(yè)發(fā)展打開了全新的大門。在匯海生態(tài)家庭農(nóng)場(chǎng)，“魚菜共生”新模式讓人眼前一亮。“我們將傳統(tǒng)蔬菜大棚變成一個(gè)生態(tài)圈，養(yǎng)觀賞魚的水過(guò)濾后，變成自帶有機(jī)肥的‘營(yíng)養(yǎng)液’。”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人賈國(guó)亮介紹，利用這種模式，生態(tài)蔬菜一年可種5至8茬，每茬節(jié)約成本20%以上。

點(diǎn)綠成“金”，生態(tài)農(nóng)業(yè)為這片土地帶來(lái)了新財(cái)富、新可能。從2007年開始，安丘就堅(jiān)持用“國(guó)際最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)”抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)施全域全程監(jiān)管，成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理服務(wù)中心，組建全省首支108人的專職農(nóng)安員隊(duì)伍，實(shí)行最嚴(yán)厲的“合格證+二維碼”市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把“源頭控制、過(guò)程監(jiān)管、產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場(chǎng)準(zhǔn)入”四道關(guān)口，筑牢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全根基。

走進(jìn)石埠子鎮(zhèn)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)員李曉敏正在草莓種植棚里認(rèn)真核實(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)中的種植信息，并在“農(nóng)安寶”App上，掃入樣品編號(hào)、添加現(xiàn)場(chǎng)圖片，完成一次抽樣，不一會(huì)兒樣本就被“送”入果蔬快檢實(shí)驗(yàn)室。

在這個(gè)過(guò)程中形成的種植、檢測(cè)、監(jiān)管等要素信息，最終都會(huì)匯入“智慧大腦”——農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合管理服務(wù)平臺(tái)。平臺(tái)上，安丘60萬(wàn)多個(gè)地塊的普查信息、1000余個(gè)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)門店的信息庫(kù)、170多個(gè)大集的開集時(shí)間和位置皆可實(shí)時(shí)查看。

在此基礎(chǔ)上，安丘市持續(xù)創(chuàng)新，率先開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管碼、生態(tài)原產(chǎn)地溯源碼“雙碼”認(rèn)證，為每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、銷售主體打造出獨(dú)一無(wú)二的“電子安全碼”。一旦農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，買家便可追溯碼源，找到相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行維權(quán)或投訴。

生物防治“黑科技”與嚴(yán)格的全域全程監(jiān)管體系，化作兩把“安全鎖”，助力安丘農(nóng)產(chǎn)品憑過(guò)硬品質(zhì)勇闖世界。

深耕名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品品牌

馥郁多汁的石埠子草莓、綿軟香甜的柘山蜜薯、飽滿圓潤(rùn)的輝渠小米……這些耳熟能詳?shù)拿貎?yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，正成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的致富產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的重要引擎。去年，安丘爭(zhēng)創(chuàng)了全國(guó)首個(gè)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品整體推進(jìn)試點(diǎn)市。

當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制勝法寶已不再僅僅取決于種植規(guī)模，而是是否擁有高品質(zhì)和差異化的品牌優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，安丘市大力實(shí)施“品牌強(qiáng)農(nóng)”行動(dòng)，以“安丘農(nóng)耕”區(qū)域公用品牌為引領(lǐng)，搭建“區(qū)域公用品牌+產(chǎn)業(yè)品牌+企業(yè)品牌”矩陣，構(gòu)建“綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品—特質(zhì)農(nóng)品、中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證農(nóng)產(chǎn)品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品—名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”三級(jí)培育梯隊(duì)，持續(xù)放大品牌效應(yīng)、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

在安丘柘山鎮(zhèn)，蜜薯正在變成“金疙瘩”。“柘山蜜薯真是種對(duì)了，畝產(chǎn)4000公斤左右，一畝地能收入一萬(wàn)多元?！苯疱X洼村村民姚炳元提起自家蜜薯就樂(lè)得合不攏嘴。依托蜜薯特色農(nóng)業(yè)種植，該村成為名副其實(shí)的“金錢洼”。

不光柘山鎮(zhèn)，安丘每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有自己的特色農(nóng)產(chǎn)品，輝渠小米同樣名聲在外。“我們的小米通過(guò)了國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、有機(jī)食品認(rèn)證，用上高檔包裝，每斤能賣到十五六元?！卑睬鹗邪偃汗确N植專業(yè)合作社理事長(zhǎng)夏方軍表示。

在安丘廣袤沃野上，農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)正成為推動(dòng)鄉(xiāng)村全面振興的重要力量，這個(gè)農(nóng)業(yè)大縣規(guī)劃建設(shè)特色雜糧、優(yōu)質(zhì)瓜菜等五個(gè)特色產(chǎn)業(yè)隆起帶，繪制全域優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品地圖，開展“一鎮(zhèn)（村）一品”提升行動(dòng)，形成了40余種特色農(nóng)產(chǎn)品突出差異、競(jìng)相發(fā)展的格局。

目前，安丘擁有119個(gè)綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等國(guó)字號(hào)品牌，其中涵蓋12個(gè)全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、8個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、13個(gè)國(guó)家生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品等，安丘大姜、安丘大蔥入選歐盟地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證保護(hù)范圍，品牌農(nóng)產(chǎn)品平均溢價(jià)達(dá)25%。

講好品牌故事、提升產(chǎn)品效益，安丘農(nóng)產(chǎn)品又一次迎來(lái)了飛躍和蝶變，特色農(nóng)品出口“領(lǐng)跑”全國(guó)。

構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品加工“全產(chǎn)業(yè)鏈”

在山東魯豐集團(tuán)有限公司食品加工車間，一條條生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，肉雞在這里通過(guò)屠宰、加工、制熟、冷凍等工序，變成一道道美味可口的預(yù)制菜品，進(jìn)入全球商超。

“企業(yè)主營(yíng)禽肉、冷凍面食、果蔬罐頭等產(chǎn)品，出口訂單已經(jīng)排到了6月份，其中歐盟、日本、澳大利亞等傳統(tǒng)出口市場(chǎng)占比超90%?！濒斬S集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，成為安丘農(nóng)品出海的另一個(gè)制勝法寶。近年來(lái)，安丘以優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)為依托，以融合發(fā)展為導(dǎo)向，形成了果蔬加工、肉類加工、飼料加工、調(diào)味品和食品添加劑等門類較為齊全的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)體系，打造出了以大姜、大蔥、禽肉等為主的14個(gè)省級(jí)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，形成了全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展格局。

此外，安丘農(nóng)產(chǎn)品加工“集群效應(yīng)”非常突出。走進(jìn)高端食品產(chǎn)業(yè)園，斧創(chuàng)農(nóng)業(yè)、立群食品等一大批優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目在這里扎根，與產(chǎn)業(yè)園周邊布局的今麥郎飲品、中糧面業(yè)等聯(lián)通，孕育出一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)集聚中心。諸多外資企業(yè)也被安丘雄厚的農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)吸引，紛紛在此建廠，源清田食品有限公司、日世（濰坊）有限公司等外資企業(yè)正助力安丘更好融入全球經(jīng)濟(jì)體系。

“鏈?zhǔn)剿季S”與“集群效應(yīng)”，增加了農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)“抱團(tuán)出?！钡牡讱?。近日，安丘組織了源清田、大順食品、魯豐集團(tuán)、鑫碩食品等多家龍頭企業(yè)赴日本參加第50屆日本國(guó)際食品飲料展覽會(huì)，向全球客商展現(xiàn)“安丘農(nóng)耕”的卓越品質(zhì)，收獲了高度關(guān)注與認(rèn)可。

搭建“全產(chǎn)業(yè)鏈”，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，安丘農(nóng)業(yè)出口韌性更足?！叭A濤食品的外貿(mào)訂單持續(xù)增長(zhǎng)，銷售額連續(xù)三年以10%以上的增速發(fā)展，產(chǎn)品60%以上出口到國(guó)外?！闭勂鹌髽I(yè)出口情況，華濤食品出口部經(jīng)理任瓊瓊信心十足。

深入觸摸安丘農(nóng)業(yè)脈動(dòng)，新變化無(wú)處不在。瞄準(zhǔn)生態(tài)農(nóng)業(yè)細(xì)分賽道、深耕名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品品牌、構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品加工“全產(chǎn)業(yè)鏈”，這既成為安丘挎起“世界菜籃子”的底氣，也為全市乃至全省農(nóng)業(yè)蹚出了一條可借鑒、可復(fù)制的躍升之路。