醬酒市場不斷向名優(yōu)品牌集中的當(dāng)下,如何選品是不少經(jīng)銷商焦慮的問題。如今,國臺酒業(yè)即將推出多款懐酒新品,依托老酒廠、老品牌、老名酒、有老酒的“四老”價值,以及廠商一體化、平臺化控盤的市場營銷新模式等核心優(yōu)勢,為經(jīng)銷商們帶來全新的價值優(yōu)選。

懐酒前身為貴州懷酒廠,始建于1951年,現(xiàn)在位于中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn),是貴州老名酒之一,于2019年5月被國臺酒業(yè)全資收購,三年蓄勢,迎著醬酒熱的品類機(jī)遇,在百億國臺的加持下,懐酒品牌發(fā)力新產(chǎn)品和新商業(yè)模式,成為經(jīng)銷商們的財富密碼。

消息顯示,懐酒即將發(fā)布“懐酒·經(jīng)典”、“懷酒·金獎1986紀(jì)念”二款戰(zhàn)略新品,主打白酒龐大存量市場的中端、中高端主流消費(fèi)價格帶,通過廠商一體化、平臺化控盤、全鏈數(shù)字化、精準(zhǔn)化分利的商業(yè)模式,進(jìn)行市場布局。

在醬酒價值化趨勢下,懐酒致力于成為200-400元/瓶價格帶的價值醬酒第一品牌,讓產(chǎn)品回歸品質(zhì)、讓價格回歸價值,暢享美好生活,同時懐酒也將成為國臺后百億時代重要的戰(zhàn)略協(xié)同和新的增長極。

老名酒懐酒歸來

懐酒于1951年正式建廠,是貴州第一批國營酒廠,根植中國醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)——仁懷,不可復(fù)制的水源、土壤、氣候、氣溫與優(yōu)勢微生物群落造就了懐酒的品質(zhì)特點。

懐酒系列產(chǎn)品以其優(yōu)秀的品質(zhì)、深厚的文化底蘊(yùn)贏得世人的贊譽(yù),先后榮獲如貴州省第四屆名酒金尊獎、貴州商業(yè)系統(tǒng)糧食白酒、貴州省優(yōu)秀新產(chǎn)品、全國商業(yè)部優(yōu)秀產(chǎn)品金爵獎、中國首屆食品博覽會金獎、全國優(yōu)質(zhì)保健產(chǎn)品金鶴杯獎、香港國際博覽會金獎等榮譽(yù),真正的金獎品質(zhì)好醬酒。

2019年5月,國臺酒業(yè)全資收購懷酒廠,并將其作為四大核心生產(chǎn)基地之一,作為企業(yè)高質(zhì)量高速度發(fā)展的新引擎和新增長極。

據(jù)了解,此次,國臺將發(fā)布“懐酒·經(jīng)典”、“懷酒·金獎1986紀(jì)念”二款核心大單品,建議零售價分別為398元/瓶、498元/瓶,主打中高端市場,聚焦小康人群、中產(chǎn)階層,滿足其主要的飲酒消費(fèi)需求。

在行業(yè)專家看來,醬酒價值化是未來重要發(fā)展趨勢,價值化醬酒服務(wù)的是中產(chǎn)階層和小康階層,而基于優(yōu)質(zhì)醬酒生產(chǎn)等綜合成本考量,價值化也為醬酒發(fā)展提供了縱向價值空間,基于此,懐酒重點發(fā)力200-400元/瓶價格帶是中國白酒龐大存量市場的主流消費(fèi)價格帶,未來市場潛力巨大。

懐酒上新,為何與眾不同?

在不缺酒、缺名酒、缺老酒的醬酒市場,懐酒上新如何與眾不同呢?

在業(yè)內(nèi)人士看來,懐酒的市場價值本身凸顯。

首先,懐酒擁有匠心品質(zhì)和稀缺品牌優(yōu)勢。

懐酒憑借著優(yōu)秀的品質(zhì)、深厚的文化底蘊(yùn)和品牌積淀。當(dāng)前,酒類市場持續(xù)向名優(yōu)品牌集中,“做名酒、喝名酒”成為經(jīng)銷商和消費(fèi)者的共同選擇,懐酒作為貴州老名酒、老牌醬香具有重要的品牌價值。

其次,懐酒擁有優(yōu)質(zhì)老酒優(yōu)勢。

在酒業(yè),老酒是不可復(fù)制的資源,而懐酒建廠71年來,一直秉承大曲醬香白酒的傳統(tǒng)工藝,歷經(jīng)幾十年的品質(zhì)打造和積累,其產(chǎn)品品質(zhì)廣受好評。據(jù)了解,懐酒目前擁有茅臺鎮(zhèn)稀缺土地資源129畝、現(xiàn)有產(chǎn)能1200噸、技改后規(guī)劃產(chǎn)能約4500噸。收購時庫存老酒5000余噸、上世紀(jì)90年代稀缺老酒200余噸(30年以上老酒)。

基于上述優(yōu)勢,在品牌價值上,懐酒擁有老酒廠、老品牌、老名酒、有老酒的“四老”價值體系和“老牌”品質(zhì)優(yōu)勢,由此形成了懐酒“貴州老名酒 正宗老醬香”的物質(zhì)層面品牌主張和“美好生活 歡樂開懷”的精神層面品質(zhì)主張。

在業(yè)內(nèi)人士看來,在品牌競爭年代,誰優(yōu)先并持續(xù)地占有消費(fèi)者的心智空間,誰就是贏家,而懐酒與眾不同的品牌商業(yè)價值表達(dá),確定了其鮮明的價值差異,而通過這種價值差異不斷地表達(dá)與放大,有利于形成消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知與偏好,創(chuàng)造更大的商業(yè)價值。

在產(chǎn)品商業(yè)價值層面,懐酒二款新品也極具辨識度。

其中,“懐酒·經(jīng)典”采用了北宋王希孟《千里江山圖》為設(shè)計元素,產(chǎn)品包裝由知名包裝設(shè)計師萬宇設(shè)計,瓶型形似元寶,寓意環(huán)抱財富,加之著名書法家侯開嘉書寫的懷酒字體,相得益彰,具有顏值爆款、內(nèi)蘊(yùn)豐富的特點,并確立了以“老牌品味 醬香經(jīng)典”為產(chǎn)品口號。

“懷酒·金獎1986紀(jì)念”在概念上,銘紀(jì)1986年獲貴州省名酒金尊獎,包裝設(shè)計形成了中國風(fēng)、人文水墨寫意的風(fēng)格,將懐酒的好山好水出好酒、獨特的醬酒地理位置和核心產(chǎn)區(qū)以及傳統(tǒng)醬酒釀造技藝融入其中,瓶身采取磨砂仿金屬環(huán)扣、浮雕紅色印章、燙金等設(shè)計,同樣極具辨識性,強(qiáng)調(diào)了來自中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢,凝練出了“金獎品質(zhì) 歲月陳香”的產(chǎn)品口號。

立足于產(chǎn)品、品牌、品質(zhì)優(yōu)勢,懐酒構(gòu)筑了極具辨識度的產(chǎn)品陣營,在此基礎(chǔ)上凝練的品牌商業(yè)價值表達(dá)體系和產(chǎn)品定位,都讓經(jīng)銷商在產(chǎn)品推介的時候更有抓手,消費(fèi)者對于產(chǎn)品認(rèn)知也更加容易。

創(chuàng)新商業(yè)模式,懐酒營銷賦能

新品上市,經(jīng)銷商在關(guān)注品牌與品質(zhì)之外,更注重營銷與市場優(yōu)勢。

在酒類市場,做大單品是經(jīng)銷商的共識,而相較于市場已經(jīng)完成全國布局的品牌,懐酒的后發(fā)優(yōu)勢不可小覷。懐酒本身是老品牌、老名酒,具有消費(fèi)者認(rèn)知基礎(chǔ),國臺酒業(yè)也做足了做大做強(qiáng)懐酒的準(zhǔn)備,將其作為第二增長極進(jìn)行打造,市場潛力巨大,目前處于招商階段的懐酒市場、渠道對于經(jīng)銷商來講則意味著重要的財富機(jī)會。

2021年國臺酒業(yè)集團(tuán)取得了含稅銷售額過百億、品牌價值超千億、投產(chǎn)超萬噸的成績,進(jìn)入中國酒業(yè)的百億俱樂部,開啟“打造中國新名酒”的新征程,向高質(zhì)量行穩(wěn)致遠(yuǎn)的新發(fā)展階段奮進(jìn)。

這也意味著“百億國臺”將為懐酒發(fā)展提供了強(qiáng)有力的資本、渠道、市場、管理、大單品打造等方面支持,尤其是“扶商”、“服商”等方面的經(jīng)驗有望得到復(fù)制。這一點從懐酒“廠商一體化、平臺化控盤、全鏈數(shù)字化、精準(zhǔn)化分利”的商業(yè)模式可見一斑。

據(jù)了解,懐酒將單獨成立“貴州懷酒營銷股份有限公司”(平臺公司),限量招募發(fā)起人成為平臺公司的股東商。

在分工層面,由國臺銷售公司負(fù)責(zé)品牌整體運(yùn)營指導(dǎo),負(fù)責(zé)懐酒品牌的投入,平臺公司負(fù)責(zé)控盤,負(fù)責(zé)招商、推廣、市場運(yùn)作等。

懐酒新品運(yùn)作價格模式選擇“全控價”的控價分利模式,費(fèi)用由平臺公司直接投放到B端、b端、C端,使價格與投入分離,且通過經(jīng)銷商和終端商入庫/出庫的管理,實現(xiàn)銷售動作到位,實現(xiàn)貨物流向到位、費(fèi)用投入到位,同時通過貨物流向到位、費(fèi)用投入到位,實現(xiàn)價格體系到位。

這也意味著,懐酒新品上市之初,國臺酒業(yè)就利用自身幾十年的產(chǎn)品運(yùn)營經(jīng)驗與積累,從產(chǎn)品價值、營銷賦能、資本增值等多個維度構(gòu)筑了增值體系,充分考慮了合作渠道商的當(dāng)前利益、未來利益。

由此可見,懐酒上新,恰逢其時,是經(jīng)銷商不容錯過的財富密碼。國臺酒業(yè)將懐酒作為企業(yè)新增長極打造,同時為其籌備了新品和新商業(yè)模式,本身體現(xiàn)了企業(yè)對于這一品牌的重視,而憑借百億國臺的號召力、醬酒品類市場機(jī)遇,懐酒新品必然受矚目。

懐酒吹響全面復(fù)興的號角,在國臺酒業(yè)的支撐下,從產(chǎn)品到品牌,從人才到管理,高速發(fā)展的跑道已經(jīng)鋪就,而懐酒的復(fù)興,也成為國臺酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的雙輪驅(qū)動之一,雙品牌運(yùn)作,“國臺+懐酒”的組合無疑也更有想象空間。

貴州老名酒·正宗老醬香,美好生活·歡樂開懷。懐酒品牌的復(fù)興啟航,我們拭目以待。