沙嗲面是閩南傳統(tǒng)小吃，做法跟沙茶面差不多，但口味上更加香辣，適合口味比較重的食客。

老貢祥沙嗲面是廈門食客很喜歡的沙嗲面館，堅持傳統(tǒng)工藝匠心烹制，食材新鮮優(yōu)質(zhì)當日現(xiàn)切，滋味正宗地道香辣醇正，最近在江頭西路開了新店，我趕快約上朋友們?nèi)テ穱L！

大大門面十分醒目，讓人迫不及待進店大快朵頤！

店內(nèi)已是滿滿的食客，明亮整潔溫馨舒適，氣氛很不錯！

冰柜里滿滿的新鮮食材，食客自己選擇要加什么料。

有五花肉、肉筋、東山小管、吊龍、胸口油、爆汁丸子、豬肚、大腸、小腸、豬肝、蝦仁、海蠣等，每種看起都好好吃！

點好食材，大廚會將食材按所需燙煮的時間分別在大鍋中涮燙，秘制湯頭色澤金黃，熱氣騰騰香氣四溢，各種食材在高湯中翻滾，讓人食指大動！

將燙熟的食材倒入面碗中，再倒入滾燙的高湯，一碗美味的沙嗲面就做好啦！

大大一碗真材實料，開開心心吃起來！

雪花肉和豆干是標配，雪花肉口感嬌嫩肉香濃郁，豆干柔軟蓬松豆香可人，贊不絕口！

五花肉肥瘦得宜油脂豐富，香濃滿口無比滿足！

吊龍色澤紅潤口感柔嫩，香噴噴令人陶醉！

東山小管肉質(zhì)厚實口感脆彈，鮮美可口名不虛傳！

蝦仁大顆飽滿飽滿彈牙，鮮美清甜一口入魂！

海蠣大顆肥美，胸口油爽脆香濃，欲罷不能！

豬肝綿柔香醇滋味獨到，愛不釋手！

面條順滑筋道，湯汁香香辣辣醇厚濃郁，連料帶面帶湯，整碗吃的干干凈凈！

還有油條、醋肉、五香等特色小吃，也不可錯過！

色香味俱全吃的好過癮，就是這熟悉親切的古早味，伴隨著閩南人的每一天！