秋冬餐桌上的美味精靈
一鍋菌湯
足以驅(qū)散冬日的寒冷
溫暖你我
萬(wàn)山區(qū)·龍門(mén)坳村
\ WANSHANQU·LONGMENAOCUN/
銅仁市萬(wàn)山區(qū)謝橋街道龍門(mén)坳村：位于謝橋辦事處的東北部，全村共14個(gè)村民組，全村共15平方公里，耕地4150畝（其中糧田1500畝），經(jīng)果林1500畝，森林植被6489畝，聚居漢、土、侗、苗等四個(gè)民族，是謝橋辦事處的主要經(jīng)果林和養(yǎng)殖業(yè)村之一。2023年，龍門(mén)坳村入選貴州“第五批全省鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村”。
食用菌基地
圖源：微仁山
在謝橋街道龍門(mén)坳村食用菌基地里，一朵朵充滿(mǎn)生機(jī)的菌菇破棒而出，已經(jīng)到了采摘上市的時(shí)節(jié)。香菇采摘的時(shí)期，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞見(jiàn)香菇散發(fā)出的獨(dú)有鮮香。大棚里的朵朵香菇從菌棒中爭(zhēng)相而出，被工人們采摘入筐，成為百姓餐桌上的美味佳肴。
#周邊游玩
木杉河濕地公園
圖源：微萬(wàn)山
冬日的清晨，伴著拂曉的陽(yáng)光，漫步在木杉河濕地公園，可見(jiàn)樓閣與臺(tái)榭相互映襯，人工與自然景觀相互交織。
圖源：微萬(wàn)山
通過(guò)實(shí)施景觀修復(fù)改造，打造親水休閑長(zhǎng)廊、步道和主題公園，實(shí)現(xiàn)了城河相融、城景相融，成為城市的“綠腰帶”。形成了人在綠中、綠在城中的山水園林城市景象。
朱砂古鎮(zhèn)
圖源：朱砂古鎮(zhèn)
朱砂古鎮(zhèn)景區(qū)位于萬(wàn)山區(qū)土坪社區(qū)，是基于前萬(wàn)山汞礦遺址之上建立的一個(gè)集旅游觀光、休閑娛樂(lè)、科普教育于一身的綜合性旅游景區(qū)，是全國(guó)首批、貴州唯一的國(guó)家礦山公園。2014年被評(píng)為“銅仁市愛(ài)國(guó)主義教育基地”；同年被評(píng)為國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。
圖源：朱砂古鎮(zhèn)
這里產(chǎn)的朱砂以質(zhì)好量大而出名，品質(zhì)居亞洲第一、世界第三。這里有3000多年的朱砂開(kāi)采歷史，規(guī)模宏大、景象壯觀的古代采礦遺址，是世界礦業(yè)史上的曠古奇觀。在這里，才能感受朱砂悠久的歷史文化、體會(huì)丹砂魂。
# 住宿推薦
放下云居
圖源：多彩黔行
放下云居位于朱砂古鎮(zhèn)景區(qū)，是集山、水、林、洞為一體的獨(dú)一無(wú)二的懸崖別墅，獲得2021年“貴州特色民宿”稱(chēng)號(hào)。15棟別墅，每一棟都是在崖壁的絕佳觀景位置。
# 美食特
紅粑粑
圖源：微銅仁
“紅粑粑”是萬(wàn)山侗家人的特色小吃，紅粑粑以糯米為主，粘米配料，以食用“品紅”(當(dāng)?shù)厝私小棒昔渭t”)為顏料，經(jīng)過(guò)碎米、打芡、揉團(tuán)、分等、滾紅米、上蒸籠、手工壓型等幾道主要工序精制而成。侗家紅粑不僅采用了中國(guó)的傳統(tǒng)吉祥色，在造型上更是有團(tuán)團(tuán)圓圓之意。
羊蹄火鍋
圖源：微萬(wàn)山
鮮、咸、辣、麻、香、軟的羊蹄火鍋，也是萬(wàn)山的美食代表。制作時(shí)，將新鮮羊腳用冷水挨個(gè)搓洗，直至水質(zhì)清澈。瀝干水分后，放入油鍋，高溫烹炸至外表金黃后撈出，加入高湯，小火慢燉，這便是羊腳軟糯彈牙的關(guān)鍵所在。
#交通路線(xiàn)
自駕：
1.從貴陽(yáng)市出發(fā)－銀百高速－江黔高速－龍門(mén)坳村，車(chē)程約4小時(shí)。
2.從銅仁市出發(fā)－梵凈山大道－龍門(mén)坳村，車(chē)程44分鐘。
高鐵：貴陽(yáng)北站－銅仁站
冬菌之美
味蕾與自然的和諧交響
內(nèi)容來(lái)源：貴州省文化和旅游廳原創(chuàng)首發(fā)
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