要不是《新聞晨報(bào)》的報(bào)道《鼎泰豐大廚辭職后擺起路邊攤,食客贊嘆“吃出大餐的感覺(jué)”~》,真不知道還有浦東還有這樣“有故事”的夜宵攤,雖然現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)的美食帖子為了流量多有夸張和片面之處,但依舊引起好奇。由于眾所周知的原因,報(bào)道中沒(méi)有寫(xiě)出攤位的位置,問(wèn)了身邊愛(ài)吃的朋友,“就在某某路某某路交叉口呀。”居然離自己并不遠(yuǎn),于是,馬上找了機(jī)會(huì)在某個(gè)第二攤的機(jī)會(huì)前去瞅瞅。
真是極冷的夜晚,從大路一轉(zhuǎn)彎便是夜宵攤,這是一條小路,夜晚來(lái)往人車稀少,對(duì)面是一個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店,邊上一個(gè)停車場(chǎng)。和一些喜歡扎推的夜宵攤不同,前后幾百米就這一家,孤零零地懸在人行道上,在兩個(gè)炒鍋前炒菜的,就是報(bào)道里說(shuō)的“小羅”,傳說(shuō)中的鼎泰豐陸家嘴店前任后廚領(lǐng)班。
前面有一桌房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)在等菜,他們要了一個(gè)羊肉鍋?zhàn)校诘炔说拈g隙,大家都凍地發(fā)抖,整個(gè)鋪?zhàn)?,一點(diǎn)擋風(fēng)的地方都沒(méi)有,靠著墻邊,幾個(gè)塑料桌子,幾個(gè)塑料凳子,就是這里的全部。
鋪?zhàn)?/a>所有可賣的菜都擺在炒鍋邊,事先都已切配好,一些菜用薄膜包著,鋪?zhàn)硬毁u酒。
看到我在拍照,“小羅”弱弱地問(wèn)我:“你是小紅書(shū)的博主嗎?”“不是。”我以為他像其他渴望走紅的店主一樣,問(wèn)客人是不是博主的意思是求宣傳,而他“能不能不發(fā),前幾天城管找我了,上海的夜宵經(jīng)濟(jì)還沒(méi)推廣,發(fā)了特別是寫(xiě)明地址,會(huì)影響我的?!?/p>
而邊上,那桌房產(chǎn)經(jīng)紀(jì)自己買了酒,拿一次性杯子拼起酒來(lái)。
還要去第三場(chǎng),所以只要了三個(gè)小菜,都是極簡(jiǎn)單的排擋菜,鹵鳳爪、豆腐和豬耳朵,“小羅”燒的非常入味,調(diào)味也不錯(cuò),埋單不過(guò)幾十塊,在凍壞之前,急忙上車向下一個(gè)夜宵地駛?cè)ァ?/p>
而下一個(gè)夜宵地其實(shí)就在“小羅”鋪?zhàn)拥膸装倜走h(yuǎn),源深路浦東清真寺的烤羊肉攤。疫情前就知道這里每周五會(huì)有熱鬧的清真集市,但在疫情間就停辦,于是再也沒(méi)有來(lái)過(guò),車停清真寺門口,而烤羊肉鋪架在鐵門之后,客人點(diǎn)單、付錢然后里面烤好,隔著鐵門遞給客人,頗為有趣。
連續(xù)幾年去大西北旅行,原以為這座清真寺和在西北見(jiàn)到的諸多清真寺同樣進(jìn)行改建,而這座清真寺倒還是原樣。雖然已很晚但生意真不錯(cuò),甚至有家長(zhǎng)帶著孩子過(guò)來(lái)擼串,門口插滿了鐵釬,垃圾桶放在路口,上面寫(xiě)著“清真寺用”。
寒冷夜晚深夜的烤羊肉當(dāng)然是極好的,天氣不錯(cuò),抬頭望天,很容易便能找到獵戶座。第二天白天再經(jīng)過(guò)這兩個(gè)夜宵攤,地面整理的干干凈凈,就好似昨晚,并沒(méi)有人來(lái)過(guò)。


















熱門跟貼