本文是圓方的第1074篇原創(chuàng)
01
在某平行時空的，某東方神秘大國，因?yàn)樵搰?strong>“?！?/strong>被某宗教推崇為圣物，當(dāng)?shù)刈怨啪陀泻取?a class="keyword-search" >牛奶”的習(xí)慣，又因?yàn)楹髞泶说夭枞~種植業(yè)發(fā)達(dá)，所以當(dāng)?shù)鼐用駸o論貧富，都養(yǎng)成了每天喝一杯奶茶的習(xí)慣。
而讓每一位國民能夠每天喝上一杯奶茶，就在該國成為了“民心工程”，“暖心工程”。不過這似乎并不難，因?yàn)楫?dāng)?shù)?，奶茶業(yè)的發(fā)展也比較蓬勃。有傳統(tǒng)草本工藝的奶茶，有新興水果的奶茶，有國外進(jìn)口含有保健功能的奶茶，也有主打新鮮的奶茶。零零種種，奶茶品牌有上萬家之多。價錢也從幾毛錢一杯到幾百塊一杯，滿足各個層次消費(fèi)者的需要。
但是，時間長了，總會有國民因?yàn)榻?jīng)濟(jì)陷入困窘，喝不上一口奶茶，于是政府就想了個辦法。就是成立一個“奶茶保障基金”，俗稱“奶?；稹?，每個國民每天掏出幾毛錢，當(dāng)大家去買奶茶的時候呢，一部分錢就從“奶?；稹?/strong>里出，一部分就個人出。避免了一部分人喝不起奶茶的情況。
但是時間久了就出現(xiàn)一個問題，很多人使用“奶保基金”去買的不是最基礎(chǔ)款的奶茶，而是高端的進(jìn)口的，一杯就要幾十幾百的奶茶。時間長了，“奶?；稹钡腻X，就不夠了。
這個時候，“奶?；稹本拖肓艘粋€辦法，“集采”。“集采”的初衷肯定是好的，畢竟采購量大嘛，和奶茶廠商的議價能力也就強(qiáng)，這樣就可以把原來的“高端”奶茶價錢打下來，讓更多國民受益。
也讓原本覺得不可能實(shí)現(xiàn)的“高品質(zhì)，隨時能買到，以及價格特別便宜”的奶茶保障，成為可能。
02
不過，“奶保集采”走著走著，似乎出現(xiàn)了一些小問題。
首先遇到的問題就是奶茶的品質(zhì)好像有點(diǎn)參差不齊了。原本大家想著集采能讓高端奶茶價格親民，還能保證品質(zhì)。可實(shí)際情況是，一些主打高端品質(zhì)的奶茶品牌，為了能在集采中獲得優(yōu)勢，拼命壓低成本來報價。
而原本低端的一些品牌，甚至報到幾分錢一杯。當(dāng)有消費(fèi)詢問“奶保”的負(fù)責(zé)人這個問題時，得到的回答是，奶茶的成分就是“甜味劑+茶葉末”，這東西成本低得很，幾分錢足夠覆蓋成本了。
不過做出來的奶茶，味道和以前相比簡直是天壤之別。以前那些用進(jìn)口茶葉和優(yōu)質(zhì)奶源制作的奶茶，茶香四溢、奶香濃郁，口感醇厚絲滑?，F(xiàn)在集采后的奶茶，茶葉的香氣淡了，奶味也不純正了，就像兌了好多水一樣，完全沒有了以前的那種享受?？梢哉f是“奶味不奶，茶味不茶”。
然后是種類也變得單一了。以前市場上各種各樣的特色奶茶琳瑯滿目，有添加了珍貴草本材料、據(jù)說有養(yǎng)生功效的奶茶，也有搭配了進(jìn)口新鮮水果的創(chuàng)意奶茶，還有各種造型獨(dú)特、充滿儀式感的高端奶茶。但集采之后，為了便于管理和控制成本，奶茶的種類大幅減少。商家只提供幾種最常見的口味和款式，那些小眾的、個性化的奶茶幾乎都消失了。
還有供應(yīng)方面的問題。有些地方本來說好了集采的奶茶會按時足量供應(yīng)，可實(shí)際上卻經(jīng)常出現(xiàn)斷貨的情況。國民們有時候興沖沖地去買奶茶，卻被告知今天沒有集采的奶茶了，要等好幾天才有貨。一問才知道，原來是奶茶廠商因?yàn)槔麧欁儽?，生產(chǎn)積極性不高，或者在原材料采購上出了問題，導(dǎo)致產(chǎn)量跟不上。
更讓人頭疼的是，在集采的奶茶分配上也出現(xiàn)了不合理的現(xiàn)象。一些地區(qū)的奶茶分配數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了當(dāng)?shù)氐膶?shí)際需求，而有些地方卻嚴(yán)重不足。更搞笑的是，有些奶茶店為了完成集采奶茶的銷售任務(wù)，開始強(qiáng)制消費(fèi)者購買。本來只想買一杯原味奶茶，結(jié)果店員說：“不好意思，現(xiàn)在集采的奶茶有任務(wù)指標(biāo)，您得多買幾杯才行?！?/strong>
此外，對于那些沒有參與集采的奶茶品牌，也出現(xiàn)了一些問題。它們覺得自己在市場上的空間被大大壓縮了，因?yàn)榇蟛糠窒M(fèi)者都被集采的低價奶茶吸引走了。于是，這些品牌為了生存，要么只能降低價格，導(dǎo)致品質(zhì)也跟著下降；要么就只能走更加高端、小眾的路線，但這樣又面臨著市場份額更小的困境。
03
隨著這些問題被“吐槽”的越來越多，有些“奶?；稹钡呢?fù)責(zé)人也被指出在集采的時候存在一些違規(guī)問題，被監(jiān)督機(jī)構(gòu)去問責(zé)調(diào)查的。而其他“奶?；稹钡呢?fù)責(zé)人也一輪輪的做調(diào)研，一輪輪的想辦法，想看看有沒有更好的解法。
實(shí)際上，這個問題的底層邏輯其實(shí)一直都很清晰。
米爾頓·弗里德曼（Milton Friedman）很早就提出過一個“花錢公式”，可以有效幫助理解經(jīng)濟(jì)活動中的資源配置和效率問題。該理論將花錢的行為分為以下四種類型：
A:花自己的錢辦自己的事：
在這種情況下，人們既關(guān)心花錢的效果，也關(guān)心花錢的節(jié)約，因?yàn)樗麄円獮樽约旱男袨樨?fù)責(zé)。這種方式通常效率最高。
B:花自己的錢辦別人的事：
當(dāng)人們花自己的錢為他人辦事時，他們會努力節(jié)約成本，但可能不會太關(guān)心效果，因?yàn)榻Y(jié)果對他們的直接影響較小
C:花別人的錢辦自己的事：
在這種情況下，人們更關(guān)注事情的效果，而不太在意節(jié)約，因?yàn)榛ǖ氖莿e人的錢。這種方式往往導(dǎo)致浪費(fèi)，因?yàn)槿狈Τ杀疽庾R。
D:花別人的錢辦別人的事：
這種情況下，人們既不關(guān)心效果，也不關(guān)心節(jié)約，容易導(dǎo)致最大程度的浪費(fèi)和低效。
所以大家感覺，“奶?；稹彼龅?，大概是哪一種呢？
04
那就沒有什么辦法能夠讓全社會喝上一杯，“放心的，美味的，性價比高的”奶茶了么？
其實(shí)也有，那需要：
更加開放的市場，更加確定的政策，更加穩(wěn)定的預(yù)期。
只要奶茶這個生意能賺錢，一定會有大把的投資涌入這個行業(yè)，即便不是那些“原創(chuàng)”的“高端”的奶茶，做一些“低端的”“仿制的”奶茶，問題還是不大的，競爭到了一定程度，價錢自然而然就被打下來了。
而任何產(chǎn)品，在充分競爭的市場下，在“無形的手”調(diào)節(jié)下，如果還出現(xiàn)“性價比”不高的問題，那么一定是在某個環(huán)節(jié)，“有形的手”在悄悄發(fā)揮作用。
不管是“奶茶”，還是“其他”……
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