
立春一過,獨(dú)坐家中飲茶,在一款又一款的交替中,翹首等待新的春天!喝完去年最后一泡蒙頂黃芽,沉思半刻,心緒便飛到蒙頂:四川的春天來得早,四川的茶也早。
2025年,我們“中國春茶品鑒團(tuán)”的第一站,便向西南出發(fā),在一場“穿越茶葉生命周期”(蒙頂甘露【綠】、崇州枇杷茶【白、紅】、蒙頂黃芽【黃】、蒙頂橘紅茶【紅】、雅安藏茶【黑】)的賞味之旅中,開啟新的春天!

文殊院是成都市內(nèi)保存最為完整的佛教 寺廟,坐北朝南,建筑為典型川西平原古建風(fēng)格,主要為木構(gòu)建筑。殿宇六重,進(jìn)山門往里走依次是天王殿、三大士殿、大雄寶殿、說法堂、藏經(jīng)樓。與東西兩側(cè)的鐘樓、齋堂、廊房等建筑渾然一體,為典型的清代建筑。


文殊院建筑以中軸線為主導(dǎo),建筑風(fēng)格主要為重檐歇山式、單檐懸山式等,皆呈內(nèi)向型布局。建筑的布局按照嚴(yán)格的層次和等級區(qū)別,體現(xiàn)禮制的制約。文殊院是集禪林圣跡、園林古建、朝拜觀光、宗教修學(xué)于一體的佛教圣地。

在成都市雙流區(qū)彭鎮(zhèn)楊柳河畔,有一個(gè)已有百年歷史被稱為觀音閣的老茶館。老茶館的得名,來源于民間神話,相傳因茶館里供奉的觀音菩薩保佑而得以在百年前的一場大火中幸存。青磚加木質(zhì)結(jié)構(gòu)的老茶館斑駁破舊,木柱木梁灰青小瓦,脫落的石灰墻中可見原先打底的竹籬。正中屋檐處一扇天窗和兩頭的進(jìn)門處能透進(jìn)些許自然光線,使屋里顯得較為昏暗。茶館的地面保持著原先的硬土,久而久之已經(jīng)坑坑點(diǎn)點(diǎn)形成錯(cuò)落不平的紋理。老茶館現(xiàn)已被列為成都第五批歷史建筑保護(hù)名錄。

蒙頂山又名蒙山,古稱“西蜀漏天”,位于四川省雅安市名山區(qū)境內(nèi),因雨霧蒙沫而得名。

蒙頂山也是世界茶文化的發(fā)源地,也是川藏茶馬古道的起點(diǎn)。因而被譽(yù)為“世界茶文化圣山”。蒙頂山是四川首批省級風(fēng)景名勝區(qū)之一,國家4A級景區(qū),自古與峨眉山、青城山齊名,并稱四川的三大名山。


蒙山茶主要產(chǎn)于蒙山山頂,故被稱作“蒙頂茶”。揚(yáng)子江中水,蒙山頂上茶。蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山,四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊為茶中故舊,名茶先驅(qū)。蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。


崇慶枇杷茶樹是稀少的茶樹品種資源,是經(jīng)過長期自然演化和勞動(dòng)人民長期培育形成的一個(gè)茶樹群體品種,因起源于崇慶縣,葉似枇杷葉而得名,崇慶枇杷茶芽頭肥壯,外形扁平較勻直,色澤黃綠油潤,香氣栗香濃郁,湯色黃綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底黃綠勻亮。



蒙頂黃芽,是芽形黃茶,始于西漢的貢茶。產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山,古時(shí)候?yàn)樨暺饭┗实巯碛?,其外形直而扁,均勻整齊,色澤嫩黃,芽毫披露,花香持久,湯色黃中透碧,滋味鮮爽濃醇回甘,葉底嫩黃,是黃茶中的極品。



蒙頂橘紅茶是一款有傳承的茶。紅茶用的是蒙頂高山紅茶,制出的紅茶具有特殊的“蒙頂香”口感甘甜,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人心脾,連泡10次,口感仍然飽滿甘甜。

橘子是川西深山里自然生長的土橘子,摘回來后清洗干凈,取出果肉,把紅茶一點(diǎn)點(diǎn)塞進(jìn)紅橘皮,文火烘干。口感柑香醇柔,暖心暖胃。


藏茶屬于最典型的黑茶,我國黑茶始制于四川。雅安藏茶制作歷史悠久,唐宋以來暢銷藏區(qū)而得名,自古以來與藏民族以及我國西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關(guān)。
藏族同胞有 "寧可三日無糧、不可一日無茶、一日無茶則滯、三日無茶則病" 的深切感悟和體會(huì)。中國藏茶自唐朝有記錄以來,已是千年古茶。

雅安藏茶

《西藏政教鑒附錄》:“茶葉自文成公主入藏地”,即雅安所產(chǎn)龍團(tuán)、鳳餅茶,貢奉朝廷后作和蕃禮品帶進(jìn)藏區(qū)。之后,雅安藏茶源源不斷輸入西藏, 至今已有1300多年歷史。 唐、宋以來,朝廷先后行“茶馬互市”、“榷茶制”、“引岸制”等策“以茶治邊”,雅安藏茶迅速發(fā)展。
四川·導(dǎo)師介紹
張躍華
蒙山茶傳統(tǒng)制作技藝
省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人
甘玉祥
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黑茶制作技藝代表性傳承人
雅安市友誼茶葉有限公司董事長
2018 年獲評“中華匠心茶人”
黃學(xué)云
蒙頂山春秋香茶業(yè)掌門人
蒙頂黃芽傳統(tǒng)手工制作傳承人
堅(jiān)持手工制茶三十年
多次受到央視和其他媒體的關(guān)注報(bào)道
“川入早春蒙頂?shù)牟柘阒谩?/p>
D1
成都集合后
下午前往文殊院
參觀巡禮
體驗(yàn)文殊院香園禪意茶會(huì)
晚上宿成都
D2
一早前往觀音閣老茶館
體驗(yàn)成都茶館文化
感受市井成都
然后乘車前往崇州
下午上山參觀枇杷茶
品鑒枇杷茶白茶&紅茶
晚上宿雅安
D3
上午前往躍華茶葉
拜訪張躍華老師
品鑒蒙頂甘露
然后上山參觀蒙頂高山茶園
下午拜訪黃學(xué)云老爺子
手工體驗(yàn)黃茶制作
品鑒蒙頂黃芽
D4
一早出發(fā)到蒙頂山游覽
蒙頂山是世界茶文明的發(fā)祥地
下午 拜訪蒙頂山禪茶老師
品鑒蒙頂山橘紅、黃茶
D5
上午拜訪著名雅安藏茶
非遺傳承人甘玉祥老師
體驗(yàn)藏茶制作環(huán)節(jié)
午餐后 結(jié)束行程
費(fèi)用說明
費(fèi)用包含:
行程內(nèi)住宿、用餐、用車、景區(qū)門票、保險(xiǎn)、茶廠參觀、體驗(yàn)、品鑒等費(fèi)用。
報(bào)價(jià)不含:
集合地往返大交
原價(jià):4999元
限時(shí)特價(jià):3699 元
出行日期:2025年3月8日—3月12日
注:
根據(jù)實(shí)際情況,在不減少項(xiàng)目前提下,可能臨時(shí)調(diào)整行程順序。

草木行2025年全年出行計(jì)劃

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