喜歡吃小番茄的小伙伴，現(xiàn)在天氣已經(jīng)比較暖了，可以開(kāi)始動(dòng)手，自己在家種番茄啦。藍(lán)妖前些天催芽的小番茄、大番茄都已經(jīng)出苗了，下面就跟大家分享一下，番茄的種植與管理技術(shù)，我們一起來(lái)種番茄吧！本文內(nèi)容有些長(zhǎng)，耐心看完，助您實(shí)現(xiàn)番茄自由！
一、番茄如何選品種？
番茄的品種特別多，該選什么品種合適呢？這里咱們只需要知道2個(gè)點(diǎn)就可以輕松做出選擇。
1、果實(shí)大小
番茄分為大番茄和小番茄，大番茄多是做蔬菜用，當(dāng)然有些品種生吃也很好吃，大番茄的掛果量相對(duì)會(huì)少一些，畢竟個(gè)頭大。而小番茄則多是做水果食用，品種也超多，有些品種特別高產(chǎn)。首先確定自己想種的是大番茄還是小番茄，至于具體品種，您可以參考品種介紹，或者選您覺(jué)得果子顏值比較高的，好看又好吃。
2、生長(zhǎng)限制
番茄還分為有限生長(zhǎng)和無(wú)限生長(zhǎng)型2個(gè)類(lèi)型，有限生長(zhǎng)型的番茄屬于矮化品種，長(zhǎng)到一定高度后就不再生長(zhǎng)了，比較適合陽(yáng)臺(tái)小空間種植，當(dāng)然掛果量相對(duì)無(wú)限生長(zhǎng)型的番茄，就要少很多了。
無(wú)限生長(zhǎng)型的番茄是可以一直持續(xù)生長(zhǎng)下去的，說(shuō)白了，只要不養(yǎng)死，就可以一直長(zhǎng)果實(shí)，所無(wú)限生長(zhǎng)型番茄的產(chǎn)量是很高的，掛果期也很長(zhǎng)，當(dāng)然相對(duì)需要的生長(zhǎng)空間也會(huì)大很多。
這兩種類(lèi)型，您可以結(jié)合自己的種植空間來(lái)選擇，生長(zhǎng)空間小，首選矮化的有限生長(zhǎng)型，生長(zhǎng)空間大的，自然是無(wú)限生長(zhǎng)型的更有吸引力一些。
二、番茄種子催芽播種方法
大家最好可以自己買(mǎi)種子來(lái)播種，這樣比買(mǎi)苗劃算一些，而且苗的話，可選擇的品種不多，大多還是不對(duì)版的，要慎重挑選。藍(lán)妖比較推薦大家自己播種育苗，番茄是比較皮實(shí)的，育種也很簡(jiǎn)單，下面就把催芽方法介紹給您。
現(xiàn)在早春的溫度還比較低，番茄種子直接播種的話，大概需要半個(gè)月才能發(fā)芽，經(jīng)過(guò)催芽處理，一般一周就可以出苗了。具體催芽方法如下：
1、浸種
將番茄種子放在一次性杯子里，倒入溫水（手放水里不燙手的溫度）浸泡2小時(shí)，然后把種子撈出來(lái)晾干表面水分。
準(zhǔn)備一張濕紙巾或廚房紙，在清水里洗干凈，并擠干水分，手緊握紙巾不滴水就可以了。然后把種子放在紙巾上，折疊一下紙巾，把種子包裹住，然后放在一個(gè)塑料袋里扎上口子，這主要是為了保持濕度。
2、保溫保濕
早春催芽最重要的就是溫度，家里如果有持續(xù)的熱源，就方便多了，比如孵小雞的孵化器，但大部分人家里是沒(méi)有持續(xù)發(fā)熱的熱源的，那么您可以找一個(gè)小泡沫箱，再找一個(gè)暖水袋，在暖手袋里裝上溫水（手感水溫不燙手），把暖水袋放在泡沫箱里，再把種子放進(jìn)去，蓋上蓋子，泡沫箱外面再蓋上被子或棉衣，減少熱量散失，這樣溫度大概可以保持在25-35度，持續(xù)10小時(shí)左右。
也有人說(shuō)，把種子裝在衣服內(nèi)袋里，貼身帶著，催芽也很快，感興趣的也可以試試這個(gè)方法。
3、每天檢查露白及時(shí)播種
番茄催芽過(guò)程，要每天至少打開(kāi)一次觀察發(fā)芽情況，種子有露白的應(yīng)及時(shí)進(jìn)行播種，露白的種子繼續(xù)放催芽箱里，半天大白腿就會(huì)長(zhǎng)得很長(zhǎng)了，播種時(shí)比較容易斷。
所以藍(lán)妖建議您，看到種子露白就可以及時(shí)播種了，暫時(shí)來(lái)不及種的話，建議您拿到催芽箱外面放著，但要注意保濕。溫度低發(fā)芽速度就會(huì)慢很多，早上拿出來(lái)到傍晚種也沒(méi)多少影響的。
三、番茄出芽后播種方法
催芽的種子露白后就要及時(shí)播種，播種時(shí)主要有以下幾個(gè)注意事項(xiàng)。
1、播種的土要疏松透氣
播種育苗建議使用育苗專(zhuān)用的土，番茄屬于比較皮實(shí)的，沒(méi)有育苗專(zhuān)用土的話，用疏松透氣的通用營(yíng)養(yǎng)土也是可以的，但盡量不要用粘重的土壤育苗，容易板結(jié)。
2、育苗容器不宜過(guò)大
育苗的容器不宜過(guò)大，番茄推薦用50的穴盤(pán)育苗，或者一次性杯子，8cm的營(yíng)養(yǎng)缽都是可以的，一穴一粒種子，這樣發(fā)芽后更好管理和移栽。
3、播種時(shí)避免斷芽
在播種的時(shí)候，土壤要提前加水拌到微微濕潤(rùn)，以手握土能成團(tuán)，不滴水，松開(kāi)能自然散開(kāi)為宜。土壤過(guò)于潮濕，容易把種子悶壞，過(guò)干種子則無(wú)法順利萌發(fā)。
先在育苗盆里裝土大約8分滿，然后把催芽好的種子輕輕放在土壤表面，注意橫著放就可以了，根系會(huì)自然下扎，播種動(dòng)作一定要輕，別把芽碰斷了，尤其是芽長(zhǎng)得比較長(zhǎng)的種子，一定要注意，一旦芽斷了，這粒種子就沒(méi)用了。
種子全部放好之后，再蓋一層薄薄的土，大約0.5cm厚，看不見(jiàn)番茄種子就可以了。
4、播種后破土前管理
種子播種好之后，放上品種標(biāo)簽，找個(gè)泡沫箱或盒子都可以，把播種好的育苗盆放進(jìn)箱子里，再找個(gè)塑料袋罩起來(lái)，放在溫暖能曬到太陽(yáng)的地方，這樣更有利于保溫。
一般播種好之后，第二天或第三天，種子就可能會(huì)破土出苗了，這個(gè)具體要看溫度，在沒(méi)出芽前，要每天觀察一次。
發(fā)現(xiàn)表面土壤干了，要及時(shí)噴霧水，增加濕度。
發(fā)現(xiàn)有芽破土出苗了，要及時(shí)見(jiàn)光曬太陽(yáng)，以免苗出現(xiàn)徒長(zhǎng)。
四、番茄幼苗管理
早春溫度低，番茄出苗后，還是要蓋膜，但白天有太陽(yáng)的時(shí)候，膜要掀開(kāi)兩頭通風(fēng)，不防風(fēng)容易溫度過(guò)高，把苗熱死。前些天浙江一下飆升到30度，中午時(shí)蓋苗的塑料膜，被風(fēng)吹的又蓋上了，等我發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，番茄小苗已經(jīng)熱的快趴下了，還好發(fā)現(xiàn)的及時(shí)，及時(shí)打開(kāi)放風(fēng)，澆水，慢慢又緩過(guò)來(lái)了，所以，在晴天，給苗放風(fēng)這點(diǎn)要特別注意。
還有一點(diǎn)就是，早春溫差大，氣溫忽高忽低，遇到降溫的話，夜晚要注意保溫，戶(hù)外的需要加蓋一層膜，或者蓋個(gè)舊衣服保溫，能拿到室內(nèi)是最好了。
幼苗的管理比較簡(jiǎn)單，重點(diǎn)就是關(guān)注溫度。澆水方面，要適當(dāng)控制，小苗要練苗，水分過(guò)多，不利于根系生長(zhǎng)，看到表面土比較干了可以澆一次水。
隨著苗慢慢長(zhǎng)大，長(zhǎng)出真葉后，就可以追施稀薄的磷酸二氫鉀肥，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)，強(qiáng)壯植株。因?yàn)榉驯容^容易徒長(zhǎng)，前期應(yīng)少用氮肥，以養(yǎng)根養(yǎng)壯主干為主。
番茄定植管理與實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)技巧，請(qǐng)看明天文章更新。
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