
煙火升騰,越夜越美味!南昌夜宵地圖請(qǐng)收好!
南昌的夜,是拌粉瓦罐湯的熱氣,是水煮攤的煙火,是燒烤架上的滋滋作響。深夜饑腸轆轆時(shí),跟著本地老饕鉆進(jìn)巷子,用舌尖感受這座城的江湖氣!
? 嗦粉黨狂喜!南昌夜宵靈魂CP?
1?? ?【周真真南昌粉面】?(連鎖)
推薦分店:紅谷灘金融大街店
?必點(diǎn)?:牛肉拌粉+豬肝蛋花湯
米粉彈滑,蘿卜干辣得過(guò)癮,深夜來(lái)一碗瞬間回血!
2?? ?【高師傅特色米粉湯包】?(系馬樁老店)
?隱藏吃法?:拌粉加一勺香菇肉餅湯的鮮汁
凌晨?jī)牲c(diǎn)依然排隊(duì),湯包皮薄爆汁,配隔壁攤的油炸香蕉絕了!
? 水煮江湖:南昌版“深夜麻辣燙”?
1?? ?【小歐水煮】?(會(huì)堂路店)
必點(diǎn):藕丸、麻圓、雞腳、八寶豆干
湯底鮮中帶辣,麻圓吸飽湯汁一口爆香,雞腳燉到脫骨!
2?? ?【胖子水煮】?(鐵路三村)
推薦:油炸糖果+水煮的混搭吃法
居民樓下的神級(jí)小店,凌晨依舊人聲鼎沸,記得加一勺秘制蒜蓉辣醬!
? 油炸王者:南昌人從小吃到大的快樂(lè)?
1?? ?【民間秘方】?(永外正街)
炸雞腳、炸皮蛋、炸香蕉
外脆里糯的炸香蕉蘸煉乳,甜辣黨直接封神!
2?? ?【道明油炸】?(淵明北路)
招牌:裹面炸藕盒、炸腳板
醬料甜辣比例完美,配一瓶南昌八度啤酒,爽到打嗝!
? 重口味專場(chǎng):辣到飆淚也要啃?
1?? ?【小飛歌夜宵城南昌鮮貨燒烤】?(船山路店)
龍蝦季必沖:烤大魚、麻辣蒜蓉龍蝦
生蠔都是QQ彈,香氣撲鼻,味道濃郁,豈不美哉!
2?? ?【藍(lán)邊碗燒菜館】?(新建區(qū))
啤酒鴨、紅燒甲魚仔
大排檔氛圍拉滿,辣得頭皮發(fā)麻卻停不下筷子!
? 夜宵街掃蕩指南?
?船山路?:譚十三、老閔田螺王、幸福小吃店(三鮮砂鍋一絕)
?系馬樁?:羊子兩室一廳(蟹腳辣到靈魂出竅)、英嫂小吃
?洪都大道?:麗麗水煮總店、洪都大拇指奶茶(配炸串超解辣)
?? 本地人私藏Tips?
南昌夜宵多為“蒼蠅館子”,環(huán)境越破可能越驚艷;
吃辣等級(jí)分微辣/中辣/南昌辣,不能吃辣請(qǐng)瘋狂喊“老板手下留情”;
凌晨2點(diǎn)后建議轉(zhuǎn)戰(zhàn)24小時(shí)不打烊的拌粉店,比如 ?黃記瓦罐湯?。
南昌的夜,是滾燙的、辛辣的、市井的。放下手機(jī),約上三五好友,在煙火氣里吃出一身汗,這才是江西老表們的快意江湖!
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