二月春風(fēng)起，萬物復(fù)蘇生。奉節(jié)縣康樂鎮(zhèn)平皋村的蜂糖李種植基地里，江風(fēng)送來春的氣息，含苞待放的花骨朵綴滿枝頭。奉節(jié)縣長利水果種植專業(yè)合作社理事長、奉節(jié)縣農(nóng)業(yè)合作聯(lián)合社小水果副主任郭國兵穿梭于果林間，手持剪刀為果樹修枝剪形，臉上洋溢著欣慰的笑容。
十六年前，這里還是以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)為主，如今卻蛻變成了遠(yuǎn)近聞名的“李子村”，這條“甜蜜事業(yè)”的轉(zhuǎn)型之路，不僅凝結(jié)著一位土專家產(chǎn)業(yè)突圍的智慧，更見證著三峽庫區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的韌性。
破局：從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)到脆李重生
過去，平皋村產(chǎn)業(yè)發(fā)展單一，多以水稻、玉米為主，為改變產(chǎn)業(yè)空虛現(xiàn)狀，康樂鎮(zhèn)鼓勵(lì)村民發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物，并組織村民外地考察發(fā)展項(xiàng)目。
轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在郭國兵考察巫山脆李歸來時(shí)。這位土生土長的奉節(jié)漢子發(fā)現(xiàn)，鄰縣巫山脆李已經(jīng)小有名氣，而奉節(jié)與巫山同處長江沿岸，地理氣候條件極為相似。適逢政府組織赴四川茂縣考察脆李種植，這與郭國兵的想法不謀而合，他當(dāng)即報(bào)名，卻在首站汶川考察時(shí)皺起了眉頭：“口感不行，果肉帶苦味，這樣的品質(zhì)打不開市場。”
郭國兵又輾轉(zhuǎn)來到茂縣脆李種植基地，眼前的景象讓他印象深刻：翡翠般的果實(shí)如葡萄串垂掛在枝頭，陽光下泛起淡淡光澤。他摘下一顆放入口中，當(dāng)即確定這就是他想要的優(yōu)質(zhì)品種。
當(dāng)他帶著枝條返鄉(xiāng)推廣時(shí)，迎接他的卻是村民們的質(zhì)疑：“都沒種過李子，能種得起來嗎？”連妻子都憂心忡忡：“從零開始種植李子需要花費(fèi)不少錢，萬一......”
為打消妻子的疑慮，執(zhí)拗的郭國兵索性帶著妻子再赴茂縣。當(dāng)妻子親眼見到沉甸甸的果實(shí)，聽到種植戶細(xì)數(shù)每畝數(shù)萬元的收益，眼中燃起了希望的火光，最終夫妻倆在試驗(yàn)田里種下了改變命運(yùn)的綠苗。
經(jīng)過多年田間地頭的摸索，土專家郭國兵發(fā)現(xiàn)脆李種植面臨的最大挑戰(zhàn)是6-7月成熟期的降雨問題。這一時(shí)期正值脆李糖分積累的關(guān)鍵階段，一旦遭遇降雨，果實(shí)極易出現(xiàn)裂口、蟲害、腐爛和落果等問題，嚴(yán)重時(shí)甚至可能導(dǎo)致絕收，給果農(nóng)帶來巨大損失。為解決這一難題，在政府政策支持下，郭國兵的脆李種植基地率先在全縣范圍內(nèi)引入并推廣避雨棚技術(shù)，極大提升了脆李的產(chǎn)量。
攻堅(jiān)：土專家的“品種革命”
脆李豐收的喜悅尚未褪去，現(xiàn)實(shí)的困境接踵而至。2019年，郭國兵種植的奉節(jié)脆李價(jià)格跌至2元/斤，這個(gè)價(jià)格暴露出產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本問題——奉節(jié)并不是脆李的傳統(tǒng)種植區(qū)，在品種特性、種植條件等方面難以和巫山脆李競爭。
在這個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，奉節(jié)縣康樂鎮(zhèn)政府組織前往貴州六馬鎮(zhèn)考察蜂糖李，為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型打開新思路。通過實(shí)地調(diào)研，郭國兵發(fā)現(xiàn)蜂糖李巨大的市場潛力：蜂糖李多在貴州種植，果肉肉質(zhì)密酥脆、味甘如蜜，但由于掛果率低，產(chǎn)量不高，對土壤環(huán)境和地理氣候有著嚴(yán)格要求，被譽(yù)為“李中貴族”。
如何平穩(wěn)過渡到蜂糖李種植又成為了一道棘手的難題?！爱?dāng)時(shí)我們初期種植的200畝脆李已經(jīng)到了豐產(chǎn)期，因此改種蜂糖李是一門技術(shù)活，搞得不好前期100多萬的投資就全部打水漂?！?/p>
在當(dāng)?shù)卣亩αχС窒拢鶉玫睫r(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢公司的指導(dǎo)。他創(chuàng)新采用“高位換接”技術(shù)——保留原有脆李樹作為砧木，距地面1.2米處截干，采用嵌芽接法嫁接蜂糖李接穗。這項(xiàng)技術(shù)在奉節(jié)屬于首創(chuàng)，該項(xiàng)技術(shù)創(chuàng)新極大縮短了新品種的培育周期，減少了管護(hù)成本，嫁接第二年即可掛果。
值得一提的是，郭國兵在蜂糖李種植上堅(jiān)持走精品化路線。在政府指導(dǎo)下，郭國兵引入測土配方施肥、綠色防控等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，嚴(yán)格實(shí)施分級品控與質(zhì)量追溯體系，確保每一顆果實(shí)都是獨(dú)一無二、自然天成。
談及此，郭國兵笑容滿面：“因?yàn)槲覀兎N的蜂糖李在奉節(jié)小有名氣，大家還給取了個(gè)別名‘郭李子’?！边@些經(jīng)過精心包裝“郭李子”成為奉節(jié)人的心頭好，平均售價(jià)達(dá)到每斤30元左右。
燎原：“甜蜜”產(chǎn)業(yè)鋪就鄉(xiāng)村致富路
平皋村蜂糖李的上市，填補(bǔ)了重慶蜂糖李市場的空缺，并迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，銷售之路豁然開朗。李子品種的轉(zhuǎn)變，不僅讓平皋村成功跳出傳統(tǒng)脆李種植的競爭紅海，更為村民們帶來了前所未有的經(jīng)濟(jì)收益——相較于脆李，蜂糖李的種植收入激增了近二十倍。
在這片得天獨(dú)厚的土地上，蜂糖李得到大自然的精心滋養(yǎng)，孕育出皮薄肉厚、個(gè)頭碩大、甘甜如蜜的果實(shí)，多數(shù)果實(shí)規(guī)格都在40果以上。經(jīng)由縣臍橙中心的權(quán)威鑒定，蜂糖李的平均甜度高達(dá)18°以上。品質(zhì)卓越自然引得市場爭相搶購，成都、福建等地的經(jīng)銷商紛紛慕名而來，確保蜂糖李的銷售無憂。
“起初，我也是半信半疑地跟著郭老板嘗試種植蜂糖李，”平皋村村民羅祖銀滿臉喜悅地回憶道，“沒想到，我種的五畝蜂糖李，每年竟然能給我?guī)硎畮兹f的收入?！?/p>
自2013年起，歷經(jīng)十年的辛勤耕耘，平皋村的蜂糖李產(chǎn)業(yè)已蔚然成林，總面積達(dá)到了600余畝，每畝的最高收益可達(dá)10萬元，其中品質(zhì)較好的精品果能夠賣到6元/顆。今年，合作社更是實(shí)現(xiàn)了400萬元的營業(yè)收入，為村里的貧困戶提供了12個(gè)穩(wěn)定的就業(yè)崗位，幫助他們每年人均增收6000元以上，并累計(jì)向村民發(fā)放了180萬元的土地流轉(zhuǎn)費(fèi)用。
此外，合作社還積極發(fā)揮帶動(dòng)作用，通過免費(fèi)提供樹苗和技術(shù)指導(dǎo)等舉措，激發(fā)了周邊18戶普通群眾的種植熱情，共同發(fā)展了1500畝蜂糖李。如今的平皋村，已經(jīng)憑借著這甜蜜的果實(shí)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，成為了遠(yuǎn)近聞名的“李子村”，書寫著一段段關(guān)于勤勞、創(chuàng)新與共同富裕的鄉(xiāng)村故事。
記者 王婭萍 審核 劉輝
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