1. 涼拌菜調(diào)料
適用于黃瓜、涼拌木耳、涼拌豆腐皮等。
配方：
生抽 2湯匙、醋 1湯匙、蒜末 1茶匙、香油 1茶匙、辣椒油（可選） 1茶匙、白糖 1/2茶匙、鹽 適量
用法：將所有調(diào)料混合均勻，淋在涼拌菜上，攪拌即可。
2. 重慶小面調(diào)料
用于經(jīng)典重慶小面或其他風(fēng)味小面。
配方：生抽 2湯匙、老抽 1茶匙、辣椒油 2湯匙、花椒粉 1/2茶匙、醋 1/2湯匙、蒜末 1茶匙、蔥花 適量、香油 1茶匙、雞精或味精 適量、高湯 適量（調(diào)制面條時(shí)）
用法：將面條煮好，撈出放入調(diào)料，加入高湯拌勻。
3. 燒烤萬(wàn)能調(diào)料
適合烤肉、蔬菜、海鮮等燒烤類菜肴。
配方：孜然粉 1湯匙、辣椒粉 1/2湯匙、鹽 適量、黑胡椒粉 1/2茶匙、蒜粉 1/2茶匙、五香粉 1/2茶匙、食用油 適量
用法：將調(diào)料均勻撒在燒烤食材上，或混合油后刷在食材表面，燒烤時(shí)風(fēng)味極佳。
4. 火鍋蘸料
適用于麻辣火鍋、清湯火鍋等多種火鍋菜。
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配方：芝麻醬 2湯匙、花生醬 1湯匙、生抽 1湯匙、醋 1/2湯匙、辣椒油 1湯匙、香菜末 適量、蒜末 1茶匙、蔥花 適量、醬油 適量
用法：將所有調(diào)料拌勻，作為蘸料使用，適合蘸各種火鍋食材。
5. 萬(wàn)能醬汁（適用于炒菜/拌面）
適合多種炒菜或拌面，調(diào)味均衡。
配方：生抽 2湯匙、老抽 1茶匙、蠔油 1湯匙、糖 1茶匙、料酒 1湯匙、姜蒜末 適量、高湯或清水 適量
用法：炒菜時(shí)將調(diào)料加入鍋中燜煮幾分鐘，或用于拌面，使菜品更加入味。
這些調(diào)料可以根據(jù)口味調(diào)整，靈活搭配各種菜肴，提升風(fēng)味。
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