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2025年，亞洲精釀啤酒展CBCE兩大盛會(huì)——2025國(guó)際啤酒釀造峰會(huì)與CBCE 2025商業(yè)論壇即將重磅登場(chǎng)！

為什么這場(chǎng)峰會(huì)，將定義亞洲精釀的下一個(gè)黃金十年？

當(dāng)全球啤酒巨頭與先鋒品牌齊聚上海，當(dāng)傳統(tǒng)釀造工藝與AI、智能釀造激烈碰撞，這里不僅是技術(shù)的熔爐，更是改寫未來(lái)啤酒市場(chǎng)規(guī)則的戰(zhàn)場(chǎng)！

50+顛覆性議題、300+行業(yè)領(lǐng)袖，全球最新釀造科技，國(guó)內(nèi)外知名精釀品牌，精釀啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)，共同點(diǎn)燃亞洲精釀的超級(jí)引擎——

革新不止，精釀無(wú)界

CBCE 2025雙峰會(huì)，等您定義未來(lái)！

（點(diǎn)擊上圖進(jìn)入報(bào)名通道）

全球啤酒行業(yè)正迎來(lái)價(jià)值重構(gòu)——小眾精釀加速搶占市場(chǎng)，無(wú)、低酒精飲品市場(chǎng)預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)34%，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)7%~8%（2023-2027）?？缃缛诤洗呱|級(jí)新消費(fèi)場(chǎng)景。面對(duì)傳統(tǒng)市場(chǎng)萎縮、原料創(chuàng)新瓶頸、技術(shù)迭代放緩、跨界靈感枯竭，你的企業(yè)準(zhǔn)備好迎接挑戰(zhàn)了嗎？

如何通過(guò)原料創(chuàng)新突破風(fēng)味邊界？

如何利用AI重塑精釀產(chǎn)品力？
如何借助跨界合作激活增量市場(chǎng)？

如何以ESG理念打造可持續(xù)供應(yīng)鏈？

4月14日至15日，立即加入，與全球釀造先鋒共探行業(yè)邊界，以創(chuàng)新重新定義每一杯啤酒的價(jià)值！

全球知名啤酒行業(yè)精英齊聚，共襄盛會(huì)，破局未來(lái)！

2025國(guó)際啤酒釀造峰會(huì)，嚴(yán)選30+全球卓越專家與先鋒企業(yè)、25+前沿議題、3場(chǎng)圓桌交鋒，直擊產(chǎn)業(yè)核心痛點(diǎn)，解碼釀造創(chuàng)新密碼。

菁英匯聚前瞻議題搶先揭曉

原料創(chuàng)新：顛覆傳統(tǒng)邊界，探索未來(lái)風(fēng)味新可能

-無(wú)酒精啤酒新酵母：魯汶大學(xué)實(shí)驗(yàn)室Verstrepen研究員Irene Cibin揭秘實(shí)驗(yàn)室最新成果；

-野生酵母與橡木桶發(fā)酵：比利時(shí)蘭比克傳奇酒廠BOON第二代掌門人Jos Boon分享野生酵母菌和使用橡木桶的經(jīng)驗(yàn)；

-酵母營(yíng)養(yǎng)素與香氣革命：AEB中國(guó)公司總經(jīng)理高燕解鎖自然與可持續(xù)的味覺密碼。

釀造創(chuàng)新：從實(shí)驗(yàn)室到市場(chǎng)的降維打擊

-益生菌發(fā)酵：新加坡國(guó)立大學(xué)陳代博士揭秘酒精/非酒精飲料的“健康溢價(jià)”核武器，揭示生物技術(shù)如何提升其品質(zhì)與健康價(jià)值

-酒花典型香氣物質(zhì)及其發(fā)酵過(guò)程生物轉(zhuǎn)化的研究：江南大學(xué)王金晶教授將分享酒花中典型香氣物質(zhì)的特性，以及其在發(fā)酵過(guò)程中的生物轉(zhuǎn)化機(jī)制。揭示如何通過(guò)精確控制發(fā)酵過(guò)程提升啤酒風(fēng)味，為釀造工藝創(chuàng)新提供寶貴的理論依據(jù)。

技術(shù)突圍：AI與精益制造的碰撞

-AI驅(qū)動(dòng)精釀未來(lái) ：廈門大學(xué)高級(jí)工程師邵文堯定義智能化釀造新路徑；

-生啤質(zhì)量管理：EBC技術(shù)領(lǐng)袖Tiago Monteiro Brand?o分享生啤質(zhì)量進(jìn)階管理；

-廢酵母回收技術(shù) ：瀾埔學(xué)院副院長(zhǎng)董小雷揭秘變廢為寶，打造循環(huán)經(jīng)濟(jì)新樣本。

跨界破圈：中西文化碰撞與創(chuàng)新融合

- 圓桌激辯：攜全球酒業(yè)領(lǐng)袖，引爆東西方思想碰撞；

- 包裝設(shè)計(jì)革命：江南大學(xué)胡偉峰教授以美學(xué)重構(gòu)啤酒消費(fèi)場(chǎng)景。

ESG與未來(lái)：不止于環(huán)保

- 精益生產(chǎn)輕質(zhì)化：博廈建筑設(shè)計(jì)院院長(zhǎng)潘建中解碼精釀工廠效率革命。

這是一場(chǎng)全球智慧與中國(guó)實(shí)踐的巔峰對(duì)話，

本屆峰會(huì)將匯聚全球釀造企業(yè)高管、

技術(shù)研發(fā)領(lǐng)袖及產(chǎn)業(yè)鏈核心服務(wù)商，共探行業(yè)未來(lái)。

2025年，你的企業(yè)能缺席嗎？

破局未來(lái)，定義釀造革命

Join the Global Brewing Conference！

早鳥倒計(jì)時(shí)—— 搶占席位，定義未來(lái)。

4月14日-15日

上海大華錦繡皇冠假日酒店

（點(diǎn)擊上圖進(jìn)入報(bào)名通道）

你是否還在為精釀市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)焦慮失眠？是否苦于品牌文化單薄，難以觸動(dòng)消費(fèi)者情緒？是否因渠道混亂、供應(yīng)鏈低效而錯(cuò)失商機(jī)？是否對(duì)品牌出?；駻I轉(zhuǎn)型充滿疑慮？

2025 CBCE亞洲國(guó)際精釀啤酒商業(yè)論壇

————破局與增長(zhǎng)的全景答案

4月15日，W2F50，CBCE 2025商業(yè)論壇以行業(yè)趨勢(shì)與商業(yè)數(shù)據(jù)、品牌建設(shè)與創(chuàng)新運(yùn)營(yíng)、渠道合作與銷售策略三大板塊直面痛點(diǎn)：

●啤酒事務(wù)局創(chuàng)始人天宸發(fā)布《2024中國(guó)精釀酒吧白皮書》首曝450+精釀酒吧生存實(shí)錄；

● 沙利文集團(tuán)以資本視角解剖“夜經(jīng)濟(jì)情緒價(jià)值”，預(yù)判酒館市場(chǎng)生死線；

● 公路商店創(chuàng)始人康陽(yáng)探討“酒吧+便利店”社交空間新模式；

● 深窄文化創(chuàng)意總監(jiān)張超借“社交支點(diǎn)”破局國(guó)產(chǎn)精釀品牌流量困局；

● 酒類播客杯弓舌癮主播錢老板，深挖酒飲品牌文化內(nèi)核，打造自媒體的私域流量；

● 美奇樂(lè)中國(guó)負(fù)責(zé)人傅洪波直擊進(jìn)口啤酒供應(yīng)鏈強(qiáng)度管理痛點(diǎn)；

● 抖音官方拆解精釀品牌互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)與KOL/KOC打法；

● 蔚來(lái)生活采購(gòu)經(jīng)理蘇一泓解析新零售渠道的精釀產(chǎn)品邏輯；

● BLANK品牌咨詢負(fù)責(zé)人隋和洋通過(guò)多個(gè)案例揭秘品牌和渠道搭建的跨界運(yùn)營(yíng)秘籍；

● 酉運(yùn)創(chuàng)始人沙濤分享中國(guó)啤酒品牌在國(guó)際賽場(chǎng)上摘金奪銀的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)；

● Ai工程師大餅展示AI渠道部署與研發(fā)建設(shè)，提前卡位技術(shù)風(fēng)口；

● 新加坡酒商JASQN帶著海外對(duì)中國(guó)精釀廠牌的需求現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)出海策略；

● 圓桌激辯：沙利文主持 “從‘早C晚A’到‘餐+酒’：消費(fèi)場(chǎng)景多元化新機(jī)遇”；酒類博主愛喝酒的Allen聯(lián)動(dòng) 廠商、經(jīng)銷商、酒吧、KOC消費(fèi)者，“從發(fā)酵罐到酒杯”的產(chǎn)業(yè)全鏈路中各種糾葛，一起當(dāng)面吵個(gè)明白。

沙利文、抖音、蔚來(lái)、得物、美奇樂(lè)……超強(qiáng)嘉賓陣容，500分鐘深度碰撞。焦慮留給過(guò)去，答案盡在4月15日CBCE 2025！