近日，由海爾冰箱主導(dǎo)制定的《IEC冰箱保鮮國際標準》在北京正式發(fā)布。這也標志著國際電工委員會（IEC）成立119年來首個聚焦“冰箱保鮮”的國際標準誕生，不僅填補了行業(yè)空白，也意味著中國品牌首次在冰箱領(lǐng)域掌握國際標準制定權(quán)，為全球家庭帶來了“看得見的保鮮承諾”。
中國標準定義全球保鮮規(guī)則
自1913年第一臺家用冰箱問世以來，國際社會對冰箱性能的規(guī)范長期局限于“制冷效率”“能耗等級”等基礎(chǔ)維度，保鮮效果始終缺乏統(tǒng)一評判標準。IEC SC59M/WG4秘書Sara Macready在發(fā)布會現(xiàn)場表示：“過去消費者選購冰箱如同‘開盲盒’，企業(yè)宣傳五花八門卻無從驗證。現(xiàn)在，海爾主導(dǎo)的標準為全球保鮮技術(shù)提供了科學標尺?！?/p>
這份歷經(jīng)十年精心打磨的標準，以海爾獨創(chuàng)的全空間保鮮科技為核心，構(gòu)建了一套涵蓋“失重率”“汁液流失率”“營養(yǎng)留存率”等多維度的量化評估體系。例如，標準明確規(guī)定：冷藏保鮮方面，菠菜存儲7天失重率≤3%，葉綠素保有率≥80%；冷凍保鮮方面，牛肉冷凍30天汁液流失率≤2%，蛋白質(zhì)流失率≤5%；干濕分儲方面，干貨存放9個月營養(yǎng)留存率≥94%。
國際標準委員會成員、UL專家評價稱：“這意味著無論消費者購買哪個品牌的冰箱，只要符合IEC標準，就能獲得‘海爾級’保鮮保障?！蹦壳埃摌藴室驯蝗蚨鄠€國家所采納，2024年9月正式成為中國冰箱國家標準。，真正實現(xiàn)了“中國標準，全球共享”。
十年技術(shù)攻堅打破國際認知
回顧標準制定歷程，海爾的突圍之路堪稱中國智造的典范。
2014年，當海爾首次在IEC會議上提出保鮮標準提案時。2015年，憑借控氧保鮮技術(shù)（將冷藏室氧氣濃度降至3%，延緩果蔬氧化）與磁控冷鮮科技（精準控制冷凍室溫度波動≤0.2℃），海爾冰箱在IEC明斯克會議上以詳實數(shù)據(jù)說服各國代表，高票通過立項。之后又反復(fù)研發(fā)十年，這個由海爾冰箱主導(dǎo)的全球首個IEC冰箱保鮮國際標準才終于正式發(fā)布。
“國際標準制定是技術(shù)實力的終極較量?！焙柋溲邪l(fā)負責人表示，海爾用“領(lǐng)先一代”的技術(shù)儲備贏得了話語權(quán)。目前，海爾冰箱已在中國、歐洲、北美等市場實現(xiàn)保鮮性能全面領(lǐng)先，其全空間保鮮冰箱用戶復(fù)購率達47%，遠超行業(yè)平均水平。
讓行業(yè)科技回歸生活本質(zhì)
對于消費者而言，IEC標準的落地意味著“保鮮效果”從營銷話術(shù)變?yōu)榭沈炞C的硬指標。在3月17日深圳寶安會展中心的發(fā)布會體驗區(qū)，一組對比實驗直觀展現(xiàn)了標準的價值：普通冰箱中的西蘭花存儲5天后維生素C流失62%，而達標冰箱僅流失18%；三文魚在普通冰箱冷凍20天汁液流失率高達15%，達標產(chǎn)品控制在3%以內(nèi)。
IEC標準的發(fā)布，正在全球范圍內(nèi)引發(fā)連鎖反應(yīng)。在歐洲市場，主流品牌加速引入全空間保鮮技術(shù)架構(gòu)，部分企業(yè)向海爾購買專利授權(quán)。在北美渠道，沃爾瑪、百思買等零售商將IEC標準納入采購體系。
在行業(yè)生態(tài)方面，UL、Intertek等國際檢測機構(gòu)同步更新認證體系，中國檢測實驗室獲多國認可。海爾冰箱主導(dǎo)的IEC冰箱保鮮國際標準正式發(fā)布，為全球冰箱保鮮效果提供統(tǒng)一的參考標準。標志著海爾冰箱在保鮮技術(shù)領(lǐng)域取得了突破性進展，‘中國創(chuàng)新’成為全球家庭餐桌的守護者。
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