大家有沒有發(fā)現(xiàn)，這次送檢的13款醬油里面，有12款有問題的醬油都是國產(chǎn)品牌，唯一沒有問題的醬油是味事達(dá)，這款醬最早也是國產(chǎn)，釀?dòng)趶V東，后來被外資收購，如今屬于美國卡夫亨氏公司。
通過報(bào)道我們得知，這次出問題的醬酒都是含有重金屬，而所謂的零添加這些醬油配料表確實(shí)沒有認(rèn)可添加劑，但是沒有問題的味事達(dá)，旗下很多生抽醬酒確是各種添加劑勾兌。
至于國內(nèi)這12款醬油所含有的重金屬鎘和砷，相關(guān)部門解釋了，說是符合國標(biāo)的。而且這是源于釀造醬油使用的小麥原因，糧食生產(chǎn)種植都會(huì)攜帶土壤中的重金屬，要是不用糧食釀造自然沒有這些物質(zhì)，不過話也說回來，既然讓人家抓住小辮子，這也是各大品牌存在的問題，如果想做大做強(qiáng)贏得消費(fèi)者信任，那就要保障品質(zhì)關(guān)。
不過這次醬油醬油曝光事件并不簡(jiǎn)單，與蓮花味精如出一轍，外資又要躺贏了！通過這件事讓我聯(lián)想到20多年前的蓮花味精，那時(shí)我國都是吃味精，但是突然各大媒體開始說味精不安全，存在問題隱患，后來很多人都不敢吃了，與此同時(shí)，國外的雞精涌入國內(nèi)市場(chǎng)，一下壟斷了整個(gè)行業(yè)。
隨后國內(nèi)味精品牌幾乎消失殆盡，很多都是被收購了，僅有幾家實(shí)力雄厚的也是苦苦支撐，蓮花味精就是其中一家。這種境外資本慣用的伎倆屢試不爽，國產(chǎn)很多品牌都是被他們收購雪藏，然后銷售自己的商品，比如最早的碳酸飲料，那時(shí)各省都有自己的品牌，后來都被可口可樂和百事收購雪藏了。
再往后還有啤酒，如今國產(chǎn)啤酒很多都是外資控股，比如哈爾濱啤酒，烏蘇啤酒等等，就連我國傳承數(shù)千年的白酒都被外資所虎視眈眈，畢竟一年8000億的市場(chǎng)份額誰看見不眼紅，前幾年酒友外資收購了名酒水井坊、口子窖、文君酒等等，但是外資通過十幾年經(jīng)營發(fā)現(xiàn)， 他們根本玩不過國內(nèi)白酒品牌，最后灰溜溜撤資跑了。
如今醬油市場(chǎng)也是風(fēng)起云涌，雖然沒有具體指出哪些外資要進(jìn)入，但是12款同時(shí)被曝光也很是巧合，不能不讓人懷疑。不過說一千道一萬，只有自身強(qiáng)大才能屹立不敗之地，品質(zhì)過硬也不怕別人曝光，所以這件事也是讓國內(nèi)醬油品牌好好反省一下，我想釀造一款優(yōu)質(zhì)醬油不難吧。
我們過去吃醬油都是最普通的發(fā)酵釀造，里面也沒有添加劑，那時(shí)去小賣部打醬油家長也沒有叮囑過看看配料表，食品安全不能總是老生常談，而且不能僅指望315曝光，，一年就一次315，剩下日子如何過？真正監(jiān)管的部門需要做行動(dòng)起來，不能依靠媒體來曝光。
大家對(duì)這次醬油事件怎么看呢？
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