樓下就是菜場(chǎng)，經(jīng)常買(mǎi)新出爐的燒餅吃，但燒餅卻越來(lái)越不好吃，老板沒(méi)有換人，原因只是因?yàn)椴疬w，周邊居民少掉一半，肉眼可見(jiàn)地行人稀少，雖然商家走了大半，仍然不能重現(xiàn)往日繁華，原本出爐的熱燒餅直接放在筐里，不一會(huì)就被買(mǎi)走一空，現(xiàn)在則是蓋上厚厚的保溫被，燒餅倒是溫?zé)岬?，只是再無(wú)酥脆感，反而又硬又韌性十足，不但需要用牙咬，還要用力撕扯，難吃到讓自己受罪。
原因正是拆遷導(dǎo)致居民大幅減少，消費(fèi)燒餅的人群不足，老板一爐燒餅不能及時(shí)賣(mài)掉，又不愿燒餅變涼，于是把燒餅罩在保濕被里，水分慢慢蒸發(fā)掉，引起淀粉結(jié)構(gòu)變化，終于硬到十分難吃。因此是燒餅生產(chǎn)量太大，但需求卻十分不足，老板不愿舍棄規(guī)?；a(chǎn)，結(jié)果生產(chǎn)和需求不匹配，再也循環(huán)不動(dòng)了，老板選擇犧牲燒餅質(zhì)量，會(huì)引發(fā)消費(fèi)者不滿，更加不愿意購(gòu)買(mǎi)，燒餅店生意還會(huì)更差。
經(jīng)濟(jì)也是同款道理，原本世界工廠的產(chǎn)量是供應(yīng)全世界，美國(guó)要同世界工廠打貿(mào)易戰(zhàn)，減少進(jìn)口數(shù)量和貿(mào)易逆差，正是原本大客戶減少購(gòu)買(mǎi)同時(shí)又去別家購(gòu)買(mǎi)，但世界工廠規(guī)?；a(chǎn)量龐大，不愿也不能縮減產(chǎn)能，甚至大打價(jià)格戰(zhàn)希望搶占市場(chǎng)，但國(guó)家間關(guān)稅剛性在那里，又會(huì)沖擊其他國(guó)家同類產(chǎn)品和就業(yè)，他國(guó)政府為產(chǎn)業(yè)和就業(yè)原因，仍然會(huì)減少進(jìn)口。
這是世界工廠產(chǎn)業(yè)搬遷越南、印度、墨西哥的邏輯，在貿(mào)易沖突日益激烈的現(xiàn)在，開(kāi)足產(chǎn)量已經(jīng)不再現(xiàn)實(shí)，因此會(huì)有企業(yè)關(guān)停，失業(yè)和靈活就業(yè)人員大增，除了房?jī)r(jià)下跌使得大部分人財(cái)富縮水，花錢(qián)更加謹(jǐn)慎之外，更多原因是外國(guó)需求不再面向世界工廠，就像社區(qū)居民大量搬遷一般。
世界工廠現(xiàn)實(shí)是死亡人口大于出生人口，人口總量在快速下降，疊加退休人口快速增加，消費(fèi)需求同樣下降，內(nèi)外壓力導(dǎo)致消費(fèi)萎靡，如果要說(shuō)到其中的解法，定然要縮減生產(chǎn)規(guī)模，從大而全到小而美，從一整爐燒餅到半爐燒餅，才不至于陷入產(chǎn)品過(guò)剩、質(zhì)量下降的惡性循環(huán)，另一點(diǎn)就是要開(kāi)辟新的賽道，從過(guò)剩的燒餅轉(zhuǎn)入到其他未滿足的業(yè)態(tài)。
燒餅已經(jīng)陷入無(wú)可自拔的惡性循環(huán)，因?yàn)槔习彘]目塞聽(tīng)只愿按著愿望行事，在原來(lái)的行事基礎(chǔ)上小修小補(bǔ)，不肯做出隨事實(shí)變化的變革！
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