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產(chǎn)品經(jīng)理決策機制

縱觀四十多年中國企業(yè)發(fā)展歷程,從營銷角度來說,大致經(jīng)歷了80年代產(chǎn)品稀缺時代(做出來),90年代廣告時代(喊出來),00年代品牌時代(找定位),10年代流量時代(講故事、搶流量),及至近年來的數(shù)字化時期。

其間風(fēng)云,各有企業(yè)站上浪尖又快速跌落。譬如,90年代以三株、太陽神為代表的保健品企業(yè),00年代的房地產(chǎn)、家電連鎖企業(yè),10年代的樂視網(wǎng)、樂視手機和汽車等。

我們會發(fā)現(xiàn),有一種企業(yè)能夠較好地穿越周期、保持前行,那就是“產(chǎn)品經(jīng)理型企業(yè)”。這類企業(yè),特點大致有:

1、?數(shù)據(jù)驅(qū)動?:以用戶和市場為中心,通過大量真實數(shù)據(jù)和調(diào)研,來驗證產(chǎn)品假設(shè)并做出決策;

2、?用戶至上?:重視用戶體驗,不斷優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計和功能,提升產(chǎn)品的使用體驗,持續(xù)占領(lǐng)用戶心智;

3、產(chǎn)品經(jīng)理主導(dǎo)?:以產(chǎn)品經(jīng)理為核心,整合內(nèi)外部資源,高效地確保產(chǎn)品呈現(xiàn);

4、快速更新、迭代:自我變革,不斷推出更優(yōu)的產(chǎn)品,持續(xù)引領(lǐng)市場。

這類型企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)科技企業(yè)為代表,著名的如華為、小米、比亞迪等——扎扎實實做好產(chǎn)品,產(chǎn)品大于營銷,產(chǎn)品本身就是營銷。

不唯科技企業(yè),事實上,許多傳統(tǒng)行業(yè)的標桿企業(yè)也呈現(xiàn)出這些特點,如酒店行業(yè)的華住集團,明確提出“每個酒店人都必須是產(chǎn)品經(jīng)理”。比如其全季品牌,牢牢占據(jù)著中端商務(wù)酒店市場,居住舒適、細節(jié)細膩,甚至房間里的枕頭,也早已成為廣受用戶歡迎的成熟產(chǎn)品。

進一步列舉,我們會發(fā)現(xiàn)其房間內(nèi)的許多藝術(shù)飾品或裝置,完美融合進居住空間,恰到好處,不喧賓奪主,而且業(yè)內(nèi)人一看就知道成本并不高,最終低成本、高效率地提升了居住體驗和整體產(chǎn)品檔次。值得眾多文旅和民宿從業(yè)者學(xué)習(xí)借鑒。

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經(jīng)濟學(xué)的一種通俗理解,即“在限定條件下尋找問題的最優(yōu)解”?,F(xiàn)實中,一家企業(yè)實力再強,一個產(chǎn)品經(jīng)理能力再強,始終都會面臨信息復(fù)雜、資金不足、資源分散、時間緊、整合難度大、競爭壓力大等客觀條件限定。而一個優(yōu)秀的產(chǎn)品經(jīng)理,就是產(chǎn)品力、企業(yè)競爭力轉(zhuǎn)化的核心保障!

一種反面

產(chǎn)品經(jīng)理機制,是以客戶和市場為核心的,理性、高效的市場資源整合機制,具有濃郁的理工科系統(tǒng)思維特征。反之,則是鄉(xiāng)建領(lǐng)域曾一度盛行的知識分子主導(dǎo)的特征。

筆者認為,21世紀以來的中國鄉(xiāng)建,本質(zhì)只有國家力量和知識分子下鄉(xiāng)兩種力量。其中,國家力量主導(dǎo)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、硬件投資、局部產(chǎn)業(yè)振興,知識分子則以藝術(shù)家、大學(xué)教授、建筑設(shè)計師、媒體人、城市中產(chǎn)為代表,他們通過藝術(shù)下鄉(xiāng)、文旅、民宿等產(chǎn)品,一度掀起“政府投文旅,民間搞民宿”的鄉(xiāng)村振興熱潮。

我們會發(fā)現(xiàn),前期的知識分子下鄉(xiāng),帶有較為明顯的“文科生”或“藝術(shù)生”思維特征。道理也很簡單,知識分子往往領(lǐng)先時代對城市化、工業(yè)化、標準化進行反思,并率先行動,但在行動過程中,往往帶有理想化、主觀生活化、簡單化、避重就輕等欠缺理性決策的行為特征,加上經(jīng)濟實力不足、資源整合能力欠缺,后期建設(shè)、運營出現(xiàn)困難就在所難免。

更為致命的是,隨著近年來中國文旅、民宿產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)階段性、局部產(chǎn)能過剩,市場競爭加劇,而破局乏策,以文旅、民宿為一大核心的鄉(xiāng)村振興熱潮,日漸陷入低谷。這反過來又加重了市場、社會各界對鄉(xiāng)村振興市場化路徑的疑慮。

簡言之,產(chǎn)品經(jīng)理運作機制,應(yīng)該是對人的需求、市場需求的真正洞察,然后克服困難、整合資源、小步快跑,制造好的產(chǎn)品不斷去滿足,而不是按自己的需求和意愿去制造一個產(chǎn)品,再努力尋找客戶、“營銷”給市場的過程。

各種鄉(xiāng)建力量在實踐過程中,需要日益清晰地看到這一大根本差異。

一個案例

我國的鄉(xiāng)村充滿多樣性,這就要求各種鄉(xiāng)建主體提供多元化的產(chǎn)品解決方案。然而近年來城市消費降級下,文旅、民宿陷入困難,破局乏力,尤其對那些本身就缺乏相關(guān)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的鄉(xiāng)村來說,還能搞什么好產(chǎn)品?

知名戶外露營產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)鏈運營平臺企業(yè)“獵戶座”,在北京延慶區(qū)井莊鎮(zhèn)箭桿嶺村的鄉(xiāng)建實踐,給我們提供了一種參考思路。

井莊鎮(zhèn)位于延慶區(qū)南部,擁有一定的農(nóng)業(yè)和觀光資源,但整體產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和特色不明顯,屬于人口流出型鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

近年來,該鎮(zhèn)堅定發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,不斷整合鎮(zhèn)內(nèi)傳統(tǒng)農(nóng)家樂和初級民宿等文旅資源,并引入外部文旅IP,全域統(tǒng)籌,以期改變單純依附八達嶺等景區(qū)外溢客戶及北京市民農(nóng)家樂需求的現(xiàn)狀,并實現(xiàn)鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)升級。

其中,箭桿嶺村又位于井莊鎮(zhèn)南部山區(qū)。與中國大多數(shù)山區(qū)空心村一樣,土地稀少,青壯年普遍進城經(jīng)商、務(wù)工,只剩一些老人留守。這樣的村莊,文旅、民宿都不好搞,那還能搞什么?

|山野中的箭桿嶺村
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|山野中的箭桿嶺村

獵戶座在這里設(shè)計了一套“鄉(xiāng)村戶外運動綜合體”模型,就充滿“產(chǎn)品經(jīng)理式”解決鄉(xiāng)村問題的閃光點。

箭桿嶺村周邊山嶺,雖無特別景點,但好在距離城市較近,又保持了較為原始的風(fēng)貌。其中,山嶺間還保存了村民步行的交通路線,有山谷、有森林、有溪流,作為入門級戶外徒步路線正合適。

戶外徒步,日益成為城市市民喜愛的運動。但這項運動難以產(chǎn)生盈利點,用文旅投資做加法方式去砸,這筆賬很難算得過來,而用景區(qū)式關(guān)門收門票的做法,更是殺雞取卵。

另一方面,由于這里距離城市較近,徒步愛好者缺乏住宿的剛性需求,加之缺乏用地指標,耕地和林地保護更是嚴格,以民宿為核心發(fā)展產(chǎn)業(yè)同樣不可行。

“獵戶座”的做法是尊重客戶和市場。他們以城市家庭城郊輕徒步為主線,利用自身資源,組織大量專業(yè)戶外領(lǐng)隊勘察、設(shè)計產(chǎn)品、進行推廣。在保持野趣的同時,他們設(shè)計了多種長度和難度路線,以及豐富的溯溪體驗,可滿足家庭親子、驢友、專業(yè)戶外等不同群體需求。

同時,他們在路途中間建設(shè)“茅側(cè)咖啡”提供休憩,以及在長途路線中建設(shè)宿營營地,而盡量減少商業(yè)干擾。

經(jīng)過多年組織、推廣,箭桿嶺已成為北京熱門的戶外徒步路線之一。隨著人氣提升,“獵戶座”為箭桿嶺打造了“戶外運動公園”模式。箭桿嶺村名,本身來自古代軍隊制箭、習(xí)弓、亮馬的場所,“獵戶座”挖掘本地文化,開發(fā)出野外射箭、原始彈弓等戶外體驗產(chǎn)品,并相繼舉辦多種野外射箭邀請賽。

而出自古代行軍中伙頭軍特色美食的“伙房八大碗”,以及村莊特色農(nóng)副產(chǎn)品“紫土豆”“西瓜紅紅薯”等,隨之成為一種箭桿嶺餐飲的一大亮點。

這個“產(chǎn)品”的設(shè)計還有一大特點,那就是村莊的建設(shè)運營只是作為“戶外運動綜合體”的配套存在,而非反過來以村莊改造為核心“創(chuàng)造”市場需求。其原則是以人的需求為中心,不過多干擾戶外體驗,而是在客戶有需求的時候自然出現(xiàn)。譬如山林中的咖啡館,以及以村莊為基地,提供餐飲、住宿、休閑服務(wù)和出片等需求。

|山林中的咖啡店
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|山林中的咖啡店

為此,“獵戶座”在箭桿嶺村建設(shè)了特色帳篷民宿集群“星獵宿集”,以及露營營地、房車營地,滿足不同類型客戶的需求。同時,村莊還恢復(fù)改造了制箭工坊,并引入射箭俱樂部,最終在“文旅-民宿”的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村開發(fā)模型之間,低成本、高效率地構(gòu)建起獨特的“鄉(xiāng)村戶外運動綜合體”的產(chǎn)品體驗?zāi)P汀?/p>

獵戶座創(chuàng)始人默照,將此歸納為“小投入、大流量、輕運營”的鄉(xiāng)建方法,在傳統(tǒng)文旅和民宿之間,開拓了一條新的鄉(xiāng)村振興市場化路徑。

事實上,我們會發(fā)現(xiàn),好的鄉(xiāng)村文旅或鄉(xiāng)村振興項目的背后,都有一個好的產(chǎn)品經(jīng)理,他們可能是運營企業(yè),可能是村長、鎮(zhèn)長,也有可能是文旅局局長,甚至直接負責(zé)的縣委書記、縣長。

而且很多時候,往往是幾方好產(chǎn)品經(jīng)理的共同合力!

鄉(xiāng)村振興,缺的還是好產(chǎn)品

二十余年的社會主義新農(nóng)村建設(shè)及鄉(xiāng)村振興,總體依靠的還是國家投資。時至今日,從硬件角度來說,中國鄉(xiāng)村其實已經(jīng)振興了。

但國家力量和知識分子下鄉(xiāng),都很難真正解決一個問題——市場化問題。

而市場化問題,首先是解決“好產(chǎn)品”的問題。

十余年的“文旅-民宿”投資熱潮過后,我們會發(fā)現(xiàn),鄉(xiāng)村依然缺好產(chǎn)品。知名的文旅產(chǎn)品,要么還是以城市為主要載體的城市文旅,要么就是城市化主題樂園,要么就是旅游景區(qū)的再升級,鄉(xiāng)村文旅尤其是重投資型文旅,普遍處于市場定位模糊、缺乏穩(wěn)定客流、產(chǎn)品綜合體驗不佳、上不上下不下等尷尬局面。

民宿市場亦如此。從邏輯上來說,早期民宿本身就存在問題,首先是投資、運營者往往是城市中等收入群體,下鄉(xiāng)建設(shè)民宿帶有相當?shù)淖晕疑罨⒗硐牖枨?,出發(fā)點可能就不夠理性和客觀。而且民宿須以“民”為核心,需要主理人自身長期駐扎重運營,加上過重的投資,一旦發(fā)現(xiàn)“投入-產(chǎn)出”這筆賬很難算過來,再對比城市收入,就很容易陷入掙扎。

另一大現(xiàn)實是,民宿產(chǎn)品缺乏公認的標準,良莠不齊?;蛘咧卦O(shè)計、形式,而忽略了更重要的產(chǎn)品體驗,設(shè)計師也許可以拿獎,但“夜晚總有一盞關(guān)不上的燈”,成為這類產(chǎn)品的笑談。

其中,知名鄉(xiāng)村閑置資產(chǎn)盤活企業(yè)及其民宿品牌“隱居鄉(xiāng)里”,以院落度假為核心,在對標全季的標準化體系建設(shè)的前提下,增加鄉(xiāng)村生態(tài)和在地文化的非標內(nèi)容構(gòu)建,并致力于打造民宿領(lǐng)域的下一個“全季”,就值得民宿或鄉(xiāng)村酒店行業(yè)研究。

|隱居鄉(xiāng)里院落度假產(chǎn)品
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|隱居鄉(xiāng)里院落度假產(chǎn)品

還有農(nóng)產(chǎn)品。要么是產(chǎn)業(yè)化、工業(yè)化、標準化指導(dǎo)下種植出來的大宗農(nóng)產(chǎn)品,營養(yǎng)未知,味同嚼蠟;要么走向另一種極端,過于強調(diào)自然、生態(tài)、有機,反對人為干預(yù),其結(jié)果是產(chǎn)量少、成本極高、產(chǎn)品不穩(wěn)定、過于非標,甚至生產(chǎn)者往往陷入一味地自我感動,并期望以此感動“高端消費者”,而完全不顧“高端”產(chǎn)品應(yīng)有的客戶體驗。

上海金山區(qū)天母果園,在與其創(chuàng)始人王衛(wèi)國的交流中,他就指出,單向強調(diào)自然、生態(tài)、有機,未必就是對的,“有機未必營養(yǎng)”,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不能排斥科技,包括品種和環(huán)境的改良、肥料的配比、土地的滲水性、植物營養(yǎng)的吸收等,只有深入地鉆研,才能生產(chǎn)出既綠色、健康,又營養(yǎng)均衡,賣相也更好地高端農(nóng)產(chǎn)品。

譬如其主打產(chǎn)品水蜜桃,以筆者的體驗來說,健康營養(yǎng)、色香味俱全,吃過一次就難以忘記。

一個好的產(chǎn)品經(jīng)理,不光能生產(chǎn)好產(chǎn)品,也要會講故事、會做市場。他的水蜜桃論個賣,最少兩個一盒,最低售價也要40元,即20元一個,質(zhì)量高的,更需60元一個。

如此突破常理的產(chǎn)品和價格,怎么賣呢?

接下來的關(guān)鍵要找個好“婆(渠)家(道)”。

事實上,王衛(wèi)國的果園只有160畝,卻種植著30多個品種,以此確保5~11月份每月都有產(chǎn)品穩(wěn)定上市。其采用的是寬行密植、行間生草、合理留果的種植方法,以此確保桃樹營養(yǎng)吸收和以草(而非農(nóng)藥)控蟲,因此畝產(chǎn)僅三四千斤,年產(chǎn)量不過兩三百噸。

他的心中早有答案——他將目光精準定位上海的月子會所:月子會所中的客戶,對品質(zhì)要求極高,對價格不敏感,因此這個大銷售渠道一直很穩(wěn)定。

近年來,在政府的要求和支持下,王衛(wèi)國逐步整合周邊農(nóng)業(yè)合作社,向他們輸入理念、技術(shù)、營銷方法等,逐步帶動著區(qū)域的鄉(xiāng)村振興。

如此,王衛(wèi)國不僅是國家級林草鄉(xiāng)土專家、高級農(nóng)藝師,是優(yōu)秀的“農(nóng)業(yè)匠人”,也是優(yōu)秀的營銷和溝通高手,以及社會資源整合者,才堪稱農(nóng)業(yè)領(lǐng)域優(yōu)秀的“產(chǎn)品經(jīng)理”。

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鄉(xiāng)村缺好產(chǎn)品,而好產(chǎn)品解決的是尊重的問題,即對客戶和市場的絕對尊重。也即:通過研究客戶和市場,整合資源,不斷技術(shù)革新、降低成本,實現(xiàn)產(chǎn)品的內(nèi)外和諧,不斷提升客戶體驗及其競爭力,并最終不斷高效率、系統(tǒng)性地解決客戶需求問題。

哪有什么星辰大海?星辰大海最后都是紅海。

哪有什么護城河?臟活累活最后才是護城河!

對非壟斷性行業(yè)來說,大水漫灌的好日子終究只是少數(shù)時候,大多數(shù)時期的市場,都是競爭型市場,都要熬著過。鄉(xiāng)村振興也是如此,只有扎扎實實做好產(chǎn)品,征服消費者,跑贏競爭者,才有可能等到好日子來臨的那一天。

另一方面,從這個角度來說,政府也要像獎勵和扶持科學(xué)家一樣,扶持鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域里的產(chǎn)品經(jīng)理,也許,他們還處于研發(fā)、摸索階段,但一旦成功,就將大幅降低政府的投入成本,產(chǎn)生更高的經(jīng)濟和社會效益,并帶動鄉(xiāng)村真正的振興。

鄉(xiāng)村振興呼喚產(chǎn)品經(jīng)理,鄉(xiāng)村工作者,也應(yīng)當努力修煉成為產(chǎn)品經(jīng)理——這也是鄉(xiāng)村振興未來走向市場化、走向主流的根本!

No.6271 原創(chuàng)首發(fā)文章|作者 劉子

作者簡介:專欄作家,鄉(xiāng)村振興&縣域經(jīng)濟學(xué)者,“鄉(xiāng)建者小會”發(fā)起人?!班l(xiāng)村三部曲”之一——《大地上的中國》火熱預(yù)售中,敬請關(guān)注。個人公號:劉子的自留地。

開白名單 duanyu_H|投稿 tougao99999|圖片 視覺中國/豆包