一、【四神排骨湯】

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食材準(zhǔn)備:排骨 300 克、芡實(shí) 15 克、茯苓 15 克、淮山 15 克、蓮子 15 克、姜片適量、蔥段少許、料酒適量、鹽少許。

做法:排骨洗凈后冷水下鍋,加入姜片、蔥段、料酒,焯水去腥,撈出瀝干水分。芡實(shí)、茯苓、淮山、蓮子提前用清水浸泡 30 分鐘。將浸泡好的食材連同排骨一起放入燉鍋中,加入足量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉 1.5 至 2 小時,出鍋前依據(jù)個人口味加鹽調(diào)味即可。

芡實(shí)益腎固精、健脾止瀉;茯苓利水滲濕、健脾寧心;淮山健脾益胃、滋腎益精;蓮子補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精、養(yǎng)心安神。搭配富含蛋白質(zhì)與鈣質(zhì)的排骨,能全方位增強(qiáng)孩子脾胃功能,有效改善因內(nèi)熱引發(fā)的積食、消化不良等問題,助力孩子健康成長 。

二、【梨藕湯】

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食材準(zhǔn)備:雪梨 1 個、蓮藕 1 節(jié)、骨頭、鹽、紅棗。

做法:雪梨去皮去核,切成大小均勻的塊狀;蓮藕洗凈,刮去外皮,切成薄片。將切好的雪梨和蓮藕、骨頭一同放入鍋中,加入足量清水,大火將水燒開后,轉(zhuǎn)小火慢燉半小時至食材熟透。放入適量鹽調(diào)味,即可關(guān)火出鍋。

雪梨有潤肺生津、清熱降火的功效,對緩解孩子肺熱咳嗽、咽干口燥十分有效;蓮藕富含多種維生素與礦物質(zhì),具有清熱涼血、止血散瘀的作用,能幫助孩子改善因內(nèi)熱導(dǎo)致的鼻出血等問題。二者搭配煮湯,能全方位為孩子清熱潤肺,讓孩子在春日遠(yuǎn)離燥熱困擾,保持身體的清爽與健康。

三、【白蘿卜陳皮無花果瘦肉湯】

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食材準(zhǔn)備:白蘿卜 1 根、陳皮 5 克、無花果 3 顆、瘦肉 200 克、姜片適量、鹽少許。

做法:白蘿卜去皮洗凈切塊;陳皮提前泡軟,刮去白瓤;無花果洗凈對半切開;瘦肉洗凈切片,冷水下鍋,加入姜片焯水去腥,撈出瀝干。將所有食材放入鍋中,加入適量清水,大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮 30 至 40 分鐘,出鍋前加鹽調(diào)味。

白蘿卜清熱生津、下氣寬中,可幫助孩子緩解內(nèi)熱引起的便秘、肺熱咳嗽;陳皮理氣健脾、燥濕化痰,改善孩子脾胃氣滯、消化不良;無花果潤肺止咳、清熱潤腸,搭配富含優(yōu)質(zhì)蛋白的瘦肉,能為孩子潤肺潤燥、理氣消積,讓孩子在春季保持良好的身體狀態(tài)。

四、【馬蹄甘蔗茅根湯】

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食材準(zhǔn)備:馬蹄 10 個、甘蔗 1 節(jié)、白茅根 15 克、冰糖適量。

做法:馬蹄去皮洗凈;甘蔗切段劈開;白茅根洗凈。將所有食材放入鍋中,加水煮 30 至 40 分鐘,加入冰糖調(diào)味。

馬蹄清熱生津,甘蔗潤燥,白茅根涼血止血、清熱利尿,能有效幫助孩子清除內(nèi)熱,改善小便短赤、上火等問題。