2025年3月30日-4月2日，2場潮飲屆的盛大賽事即將在上海浦西虹橋@國家會展中心8.1館M32展位(近16號門)精彩開"戰(zhàn)"：
> 第十二屆上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽全國總決賽
> 2025世界潮飲菁英賽
和分區(qū)賽一樣，第十二屆潮飲大賽全國總決賽和2025世界潮飲菁英賽的評審組同樣為五位：其中1位為技評、另外4位為感官創(chuàng)意評委，5位評委中有一位擔任主審。
屆時，兩場賽事將根據(jù)賽段安排采取雙組評審機制，接下來將按照賽程時間線官宣一下兩組評委陣容！
第十二屆潮飲大賽
全國總決賽初賽評委陣容
自2014年起，由上海博華國際展覽有限公司發(fā)起舉辦的「上海國際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽」，經(jīng)歷過了11屆的累積，已經(jīng)獲得飲品業(yè)及大眾的認知。
本屆潮飲大賽全國總決賽共計2個賽段：初賽、排位賽，所有參加全國總決賽的選手在完成第一輪初賽后，將決出前十進入排位賽。
第十二屆潮飲大賽全國總決賽初賽評委為第一組，他們將在3月30日全天及31日上午的執(zhí)裁賽段中，評判出全國十強選手晉級到3月31日下午的排位賽賽段。
3月30日全天及31日上午，第十二屆潮飲大賽全國總決賽初賽賽段的五位評委老師為：
- 排名不分先后 -
全國總決賽初賽輪要求參賽選手每人制作一款創(chuàng)意飲品，單杯液體容量(含冰沙)150cc以上。
初賽主題：全球風味
以全球多元文化的交流與融合為背景，鼓勵參賽者從世界各地的文化中汲取靈感，將不同國家和地區(qū)的特色食材、制作工藝、風味元素進行創(chuàng)新融合打造出具有國際化視野和潮流感的飲品，展現(xiàn)文化的碰撞與創(chuàng)新的魅力。
選手需以全球多元文化的交流與融合為背景，從世界各地的文化中汲取靈感，將不同國家和地區(qū)的特色食材、制作工藝、風味元素進行創(chuàng)新融合，打造出具有國際化視野和潮流感的飲品。
歡迎收藏總決賽初賽輪選手的展演順序，提前預登記免費領取門票，現(xiàn)場為自己喜愛的參賽選手加油助威哦！
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2025世界潮飲菁英賽
評委陣容
2025世界潮飲菁英賽共計12位參賽選手，分別來自中國、泰國、馬來西亞、新加坡四個國家，4月1日，將會有12場精彩絕倫的展演在賽場呈現(xiàn)。
第二組評審老師執(zhí)裁賽段為：
> 3月31日下午
第十二屆潮飲大賽全國總決賽排位賽
排位賽主題：Where am I from?
這是個觸及靈魂深處的命題:我或許來自遙遠的星球，被愛與希望孕育;我的祖先也許曾在歷史長河中奮斗，由我傳承他們的智慧與勇氣;我也可能來自過去，將要邁向未知的未來…
本輪賽事要求選手針對“我是誰”展開深度思考，并進行一杯極具個人思想色彩的創(chuàng)意特調制作與展演。
> 4月1日
2025世界潮飲菁英賽
菁英賽主題：人與自然
人與自然，和諧共生。自然賦予人類生存的資源，人類以敬畏之心回饋。森林、海洋、山川，都是自然的饋贈，承載著生命的奧秘。請選手以此為背景，進行思考、并創(chuàng)作白己的該輪賽事參賽飲品。
12位海內外參賽選手需要以此主題為背景，進行人與自然關聯(lián)的思考，創(chuàng)作一款創(chuàng)意潮飲。
評委陣容如下
- 排名不分先后 -
第十二屆潮飲大賽全國總決賽前六的選手將晉級2025世界潮飲菁英賽，與來自其他三個國家的6位調飲高手同臺競技。
4月1日，2025世界潮飲菁英賽12位參賽選手展演順序如下：
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2025世界潮飲菁英賽，不但是一個海內外的調飲高手們同臺競技、展現(xiàn)茶飲的風采與實力的國際交流大舞臺，同時也為現(xiàn)制茶飲出海浪潮下的行業(yè)交流與產(chǎn)品創(chuàng)新突破，提供一個稀缺的觀察和對話平臺。
中國的茶飲在出海，中國的潮飲大賽也完成了出海征程的第一步，我們堅信：接下來潮飲大賽也將會有更多的海外選手陸續(xù)在各個國家地區(qū)的賽場上閃閃發(fā)光！
3月30日-4月2日，歡迎來上海浦西虹橋@國家會展中心8.1館M32展位(近16號門)的第十二屆潮飲大賽全國總決賽&2025世界潮飲菁英賽現(xiàn)場，見證新的中國總冠軍和第一位潮飲世界冠軍的誕生吧！
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