自從人工智能和人形機(jī)器人分化后，市場(chǎng)已經(jīng)混沌一段時(shí)間了，整體交易難度上升，原因是沒(méi)有主線。不過(guò)，現(xiàn)在新的主線已經(jīng)確認(rèn)了，就是深?？萍?。這也是繼低空經(jīng)濟(jì)之后重要新質(zhì)生產(chǎn)力方向。
為什么需要重視深?？萍挤较?？原因如下：
1、政策高度足夠高。今年政F工作報(bào)告首次提及深海科技，后續(xù)產(chǎn)業(yè)政策、重大項(xiàng)目落地，目前部分地方已經(jīng)推進(jìn)。
2、產(chǎn)業(yè)空間足夠大。根據(jù)《2024年中國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，2024年我國(guó)海洋經(jīng)濟(jì)總量已突破10萬(wàn)億元，深?？萍际抢瓌?dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要新興產(chǎn)業(yè)。
3、產(chǎn)業(yè)鏈足夠長(zhǎng)、產(chǎn)業(yè)進(jìn)展多。上游是技術(shù)研發(fā)與裝備制造，如材料技術(shù)、水下通信、深?？臻g站等，中游是資源開(kāi)發(fā)與探測(cè)，如礦產(chǎn)資源獲取等，下游是應(yīng)用服務(wù)，如軍事、海洋工程、海洋漁業(yè)等。
這也是繼商業(yè)航天、低空經(jīng)濟(jì)以后新質(zhì)生產(chǎn)力最重要方向，并且底層邏輯相似，都是軍民融合，以民促軍，備戰(zhàn)的同時(shí)提供經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新引擎。也有望復(fù)制去年低空經(jīng)濟(jì)行情，成為今年人形機(jī)器人后的最大主線。
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2025年的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，正經(jīng)歷一場(chǎng)前所未有的結(jié)構(gòu)性震蕩。一方面，全球經(jīng)濟(jì)通縮壓力疊加國(guó)內(nèi)消費(fèi)疲軟，高端葡萄酒市場(chǎng)舉步維艱，傳統(tǒng)商超渠道銷量持續(xù)下滑；另一方面，政策扶持、消費(fèi)升級(jí)與本土品牌創(chuàng)新，為行業(yè)注入新動(dòng)能。進(jìn)口葡萄酒止跌回升，國(guó)產(chǎn)白葡萄酒異軍突起，電商與社交營(yíng)銷重構(gòu)消費(fèi)場(chǎng)景……這些矛盾與機(jī)遇的并存，冰與火的交織，折射出中國(guó)葡萄酒行業(yè)在轉(zhuǎn)型期的掙扎與覺(jué)醒。
消費(fèi)者從未像今天這般挑剔：既要性價(jià)比，又要品質(zhì)感；既追逐國(guó)際品牌的“光環(huán)”，又渴望本土文化的認(rèn)同。市場(chǎng)的每一次脈動(dòng)，既是消費(fèi)者的吶喊，亦是行業(yè)的呼喚。
2025年的中國(guó)消費(fèi)者，在通縮周期中展現(xiàn)出前所未有的理性。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)100-300元價(jià)格帶的產(chǎn)品銷量占比從2020年的35%攀升至2025年的52%，而千元以上的高端酒市場(chǎng)份額則縮水近三成。這一現(xiàn)象并非簡(jiǎn)單的“消費(fèi)降級(jí)”，而是消費(fèi)決策邏輯的深刻轉(zhuǎn)變：從盲目追逐品牌溢價(jià)到精準(zhǔn)追求價(jià)值匹配。
價(jià)格敏感背后的“精打細(xì)算”，消費(fèi)者的“精打細(xì)算”體現(xiàn)在多個(gè)維度：
1. 比價(jià)周期拉長(zhǎng)：通過(guò)電商平臺(tái)、直播帶貨、社群拼單等方式，消費(fèi)者可實(shí)時(shí)對(duì)比全球價(jià)格。例如，一瓶法國(guó)波爾多中級(jí)莊葡萄酒，2025年的線上成交價(jià)比2020年下降18%，而同一時(shí)期消費(fèi)者決策周期從3天延長(zhǎng)至7天。
2. 替代品崛起：百元以下的國(guó)產(chǎn)葡萄酒和智利、阿根廷進(jìn)口酒憑借高性價(jià)比搶占市場(chǎng)。2024年智利葡萄酒進(jìn)口量占中國(guó)總進(jìn)口量的40%，其中80%為單價(jià)低于150元的產(chǎn)品。
3. 小規(guī)格試錯(cuò)：187ml、375ml小瓶裝葡萄酒銷量同比增長(zhǎng)47%，成為年輕消費(fèi)者“低成本嘗鮮”的首選。
健康與場(chǎng)景的雙重驅(qū)動(dòng)：在價(jià)格敏感的表象下，消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)的要求并未降低。低糖、低酒精度的白葡萄酒和有機(jī)葡萄酒成為新寵。2025年白葡萄酒消費(fèi)量同比增長(zhǎng)23%，其中國(guó)產(chǎn)白葡萄酒品牌華東葡萄酒通過(guò)“盲品活動(dòng)+餐飲場(chǎng)景營(yíng)銷”，在年輕群體中實(shí)現(xiàn)銷量翻倍。此外，葡萄酒的消費(fèi)場(chǎng)景從商務(wù)宴請(qǐng)向家庭聚會(huì)、戶外露營(yíng)等休閑場(chǎng)景延伸，推動(dòng)即飲型、易攜帶產(chǎn)品的需求增長(zhǎng)。
行業(yè)啟示：企業(yè)需摒棄“低價(jià)即低質(zhì)”的粗放策略，轉(zhuǎn)而通過(guò)供應(yīng)鏈優(yōu)化（如智利直采模式）、產(chǎn)品創(chuàng)新（如小瓶裝、有機(jī)酒）和精準(zhǔn)促銷（會(huì)員折扣、限時(shí)秒殺），在性價(jià)比與品質(zhì)間找到平衡點(diǎn)。
中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，長(zhǎng)期被簡(jiǎn)化為“進(jìn)口酒vs國(guó)產(chǎn)酒”的二元對(duì)立。但2025年的現(xiàn)實(shí)表明，這一格局正在被打破。
進(jìn)口酒的“回歸與分化”：2024年，進(jìn)口葡萄酒量額雙增，其中澳洲酒因關(guān)稅取消實(shí)現(xiàn)“報(bào)復(fù)性反彈”：奔富旗艦系列出口額同比暴漲16994%，但均價(jià)高達(dá)7.5美元/升，遠(yuǎn)超智利酒的2.1美元/升。這一數(shù)據(jù)揭示進(jìn)口酒市場(chǎng)的兩極分化：高端酒依賴品牌溢價(jià)，大眾酒依賴供應(yīng)鏈效率。法國(guó)、意大利仍主導(dǎo)高端市場(chǎng)，而智利、西班牙則憑借自貿(mào)協(xié)定搶占中低端份額。
國(guó)產(chǎn)酒的“本土化突圍”，通過(guò)三大策略實(shí)現(xiàn)逆襲：
1. 產(chǎn)區(qū)故事化：寧夏賀蘭山東麓、新疆天山北麓等產(chǎn)區(qū)通過(guò)“風(fēng)土營(yíng)銷”，將地理標(biāo)志轉(zhuǎn)化為品牌資產(chǎn)。2025年賀蘭山東麓葡萄酒在電商平臺(tái)的搜索量同比增長(zhǎng)68%，國(guó)產(chǎn)酒莊直銷模式利潤(rùn)率較傳統(tǒng)渠道提升12%。
2. 文化賦權(quán)：張?jiān)?、長(zhǎng)城等品牌借勢(shì)“國(guó)潮”，推出“敦煌壁畫(huà)聯(lián)名款”“二十四節(jié)氣限量版”，將葡萄酒與中國(guó)傳統(tǒng)文化深度綁定，吸引Z世代消費(fèi)者。
3. 技術(shù)破局：采用區(qū)塊鏈溯源、AI品控等技術(shù)，國(guó)產(chǎn)酒品質(zhì)穩(wěn)定性顯著提升。某寧夏酒企通過(guò)數(shù)字化發(fā)酵控制系統(tǒng)，將產(chǎn)品評(píng)分從85分提升至90分，直接對(duì)標(biāo)國(guó)際名莊。
共生邏輯下的新生態(tài)：進(jìn)口酒與國(guó)產(chǎn)酒的競(jìng)爭(zhēng)，已從“替代關(guān)系”轉(zhuǎn)向“互補(bǔ)共生”。例如，法國(guó)酒商與寧夏產(chǎn)區(qū)合作推出“中西混釀”，國(guó)產(chǎn)酒企代理意大利小眾品牌豐富產(chǎn)品線。這種融合既滿足消費(fèi)者多元化需求，又通過(guò)資源整合降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
數(shù)字化：重構(gòu)“人貨場(chǎng)”
2025年，線上渠道貢獻(xiàn)了葡萄酒銷量的45%，其中直播帶貨占比超過(guò)30%。抖音、小紅書(shū)等平臺(tái)通過(guò)“KOL種草+限時(shí)折扣”模式，將購(gòu)買(mǎi)決策從“貨架選擇”變?yōu)椤凹磿r(shí)沖動(dòng)”。某國(guó)產(chǎn)品牌通過(guò)“30秒短視頻+盲品直播”，單場(chǎng)銷售額突破500萬(wàn)元。此外，私域流量運(yùn)營(yíng)成為留存客戶的關(guān)鍵：企業(yè)微信社群、會(huì)員系統(tǒng)的復(fù)購(gòu)率比公域流量高3倍。
年輕化：從“喝身份”到“喝興趣”
年輕消費(fèi)者不再為“波爾多五大名莊”的標(biāo)簽買(mǎi)單，轉(zhuǎn)而追求個(gè)性化體驗(yàn)。2025年，定制酒、小批量釀造產(chǎn)品銷量增長(zhǎng)41%，其中“星座主題酒”“游戲聯(lián)名款”最受青睞。品牌需從“參數(shù)營(yíng)銷”轉(zhuǎn)向“情感營(yíng)銷”：例如，用“這款酒適合搭配火鍋解膩”替代“單寧柔順、果香濃郁”的專業(yè)話術(shù)。
可持續(xù)性：環(huán)保與責(zé)任的雙重命題
消費(fèi)者對(duì)環(huán)保包裝的關(guān)注度從2020年的18%上升至2025年的39%。國(guó)產(chǎn)酒企率先推出輕量化玻璃瓶、可降解木塞，某品牌因采用再生紙包裝，電商復(fù)購(gòu)率提升25%。與此同時(shí)，酒莊旅游、碳足跡認(rèn)證等舉措，正在將“可持續(xù)”從營(yíng)銷噱頭轉(zhuǎn)化為核心競(jìng)爭(zhēng)力。
后記：在裂縫中尋找光
中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的陣痛，本質(zhì)是舊模式與新時(shí)代的碰撞。消費(fèi)者的“挑剔”倒逼行業(yè)進(jìn)化，而企業(yè)的“創(chuàng)新”則為市場(chǎng)注入活力。無(wú)論是進(jìn)口酒的品牌深耕，還是國(guó)產(chǎn)酒的文化突圍，亦或是數(shù)字化與可持續(xù)的探索，其核心邏輯始終如一：以消費(fèi)者為中心，在價(jià)值創(chuàng)造中尋找生存空間。
2025年，不會(huì)是中國(guó)葡萄酒的“爆發(fā)之年”，但一定是“覺(jué)醒之年”——當(dāng)行業(yè)學(xué)會(huì)傾聽(tīng)消費(fèi)者的吶喊時(shí)，破局之路已然在腳下延伸。
最后再?gòu)?qiáng)調(diào)一下，這波深?？萍夹星?，是今年人形機(jī)器人后的最大主線，一定要不要錯(cuò)過(guò)。為什么很多朋友總是在虧錢(qián)，就是因?yàn)樽ゲ蛔≈骶€，總是做一些雜毛。如果不知道怎么把握，抓緊關(guān)注下方老葉的公眾號(hào)查看最新操作。
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