胖東來又來“整頓市場”了！
于東來談到超市零售行業(yè)困境，矛頭直指產(chǎn)品質(zhì)量和員工福利，稱員工到手工資不到四千都是“擾亂市場”，山姆超市也被點(diǎn)名！
什么時(shí)候胖東來模式才能全國普及？超市零售行業(yè)的前路會(huì)是什么樣？
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3月28日，于東來與龐小偉談到超市行業(yè)現(xiàn)狀，兩人從產(chǎn)品質(zhì)量聊到員工待遇，無形間幾乎把國內(nèi)零售行業(yè)點(diǎn)了個(gè)遍。
在這一過程中，于東來也談起超市行業(yè)目前面臨的困境，其中著重強(qiáng)調(diào)的就是薪資問題。
要說于東來評價(jià)超市行業(yè)，那可以稱得上是相當(dāng)有資格了。
全國沒有哪個(gè)超市比胖東來更成功，無數(shù)網(wǎng)友希望把店開到自家門口、開新店引爆全網(wǎng)熱搜，催生專門做胖東來代購的電商行業(yè)...這一切大家都有目共睹，于東來在國內(nèi)超市行業(yè)也因此成了絕對的帶頭典范。
談到員工福利待遇和薪資問題時(shí)于東來說，如果超市行業(yè)不能讓員工到手4000以上收入，那這家店就可以關(guān)了，不要出來擾亂市場。
此外他還進(jìn)行了額外補(bǔ)充——這個(gè)“到手4000”指的是去除社保后的結(jié)果。
雖然人人都知道胖東來超市福利待遇好，但這種想法也僅限于“胖東來”，至于“超市”本身，目前在人們眼中依然是“服務(wù)行業(yè)”、“門檻低”、“收入低”的印象。
不可否認(rèn)在當(dāng)前的普遍認(rèn)知里，超市保潔、收銀員、導(dǎo)購等都是“誰來都能干”的職業(yè)，是求職中的最后選擇。
就不用說什么“交完社保還剩4000”了，能遇到一個(gè)給好好交社保的超市就算是燒高香了，但就是這種大家都已經(jīng)默認(rèn)的“社會(huì)規(guī)則”，于東來卻直接表示是在“擾亂市場”。
這次于東來專門點(diǎn)名了山姆超市。
山姆在國內(nèi)非?；鸨?，這家店并沒有開遍全國，但很多人即使生活在沒有開設(shè)過山姆超市的城市中也對它有所耳聞。
一直以來山姆都主打“高端市場”，在一般超市都是想進(jìn)就進(jìn)想買就買的時(shí)候，山姆已經(jīng)推出了會(huì)員門票——只是拿到入場購物的資格就需要每年兩百多會(huì)員費(fèi)。
理論上這樣一家超市，員工的待遇應(yīng)該相當(dāng)不錯(cuò)，既然它自詡為高端，自家員工的薪資福利也該相應(yīng)的有個(gè)高端的樣子吧？
但事實(shí)卻是山姆的高端僅僅面向消費(fèi)者。
在招聘軟件查詢山姆超市的員工薪資，一般為三千到四千之間，在大城市或許會(huì)相應(yīng)的更高，但排除五險(xiǎn)等福利，拿到手里的也只是符合人對“超市員工”想象的薪水。
山姆的售價(jià)、會(huì)員費(fèi)等或許換成了更好的商品，但沒有為員工換來更好的待遇。
1月8日，于東來就在社交平臺“公開”過“企業(yè)財(cái)報(bào)”，向廣大網(wǎng)友匯報(bào)了去年一整年胖東來的業(yè)績。
2024年銷售額總計(jì)達(dá)到170億，其中有六個(gè)億繳了稅，還有八個(gè)億的純利。
在這份報(bào)告中于東來還公開了去年的員工待遇——平均月收入可以達(dá)到近一萬。
雖然員工之間也存在普通員工和部門主管等區(qū)別，但這一數(shù)字也遠(yuǎn)高于超市行業(yè)，甚至可以說是遠(yuǎn)高于同地區(qū)的絕大多數(shù)行業(yè)。
早在這之前于東來就給自己定了個(gè)“小目標(biāo)”，給員工的工作時(shí)長、收入、年假等都做了詳盡的展望，他希望之后胖東來在員工福利上越做越好。
比如每周工作時(shí)長在36小時(shí)以內(nèi)，周六固定閉店休假，假設(shè)員工一周工作六天，那么平均每天工作時(shí)長就在六小時(shí)以內(nèi)。
再比如每年四五十天的休假，設(shè)置企業(yè)工資紅線，讓員工去除社保也能有稅后八千的到手工資，等等。
優(yōu)秀的福利給胖東來帶來了極高的員工粘性，今年二月胖東來集團(tuán)的離職率僅為0.12%，具體到個(gè)人就是近萬名員工中僅有十人離崗。
如果橫向?qū)Ρ绕渌?，盒馬的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)是這一數(shù)字的百倍。
畢竟對于一般人來說，超市員工都算不上什么好工作，除非能做到高管那一層，否則“在超市工作”幾乎就和“找不到好工作”劃上等號。
但這點(diǎn)在胖東來絕不存在，在許昌和新鄉(xiāng)，許多人把能在胖東來謀個(gè)崗位認(rèn)為是值得稱道的事，將來大概率省會(huì)鄭州也會(huì)變成這樣。
這一切都成了胖東來對其他超市乃至整個(gè)超市零售行業(yè)進(jìn)行“評價(jià)”的底氣。
如果硬要說胖東來超市唯一的“缺點(diǎn)”可能就是像不少網(wǎng)友開玩笑所說的那樣：為什么不在我家樓下開一家。
自從胖東來火起來，無數(shù)超市都想復(fù)刻胖東來的經(jīng)營模式，獲得與胖東來同樣的聲譽(yù)和口碑，這一現(xiàn)象甚至延伸到了零售行業(yè)之外，不少餐飲、電商等商家也在“向胖東來看齊”。
但時(shí)至今日胖東來依舊是唯一的胖東來，沒有任何一家其他超市或者企業(yè)可以重現(xiàn)這樣的成就。
它們往往要么是服務(wù)質(zhì)量得不到保障，要么是員工權(quán)益得不到保障，兩全其美還能打出名聲的僅胖東來一家。
其實(shí)這事想要解決，說著也并不困難，無非是多花錢多投入，產(chǎn)品質(zhì)量不好就緊抓供應(yīng)鏈，員工福利不好就提高薪資縮減工時(shí)。
簡單來說就是一句老板少賺點(diǎn)下面好過點(diǎn)。
圖片加載中…
可說著容易做著難，當(dāng)真正拿到錢的時(shí)候又有幾個(gè)人甘愿自己少掙點(diǎn)呢？
所謂“復(fù)刻胖東來”模式也不該只是說說而已，而是要真正落到實(shí)處，當(dāng)“復(fù)刻胖東來”成了企業(yè)的新興宣傳語但本身質(zhì)量不做提高，又怎么能真正打動(dòng)客戶呢？
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