雖年過花甲，俺也刷手機，還關(guān)注了一些有味兒有趣兒的視頻號。
俺也喝小酒，清香濃香醬香混合香國酒洋酒都喜歡不時滋啦一小口。
主播們除了講文化講藝術(shù)講科學(xué)講段子之外，還要帶貨（并非所有主播）。可以理解，增加收入，方便大眾，還發(fā)展經(jīng)濟。
顯然，酒是一類重要貨物。
只是帶來帶去，俺發(fā)現(xiàn)了一個問題：以醬香酒為主，占據(jù)絕對優(yōu)勢。據(jù)我以偏概全管中窺豹的統(tǒng)計，在關(guān)注的76個視頻號中14個主播推薦了9款醬香酒，其他香型僅有5個主播推薦4款。
而且，這些醬酒無一例外地喋喋不休地語重心長地掏心掏肺地強調(diào)其與茅臺的血緣關(guān)系：有親兄弟的，有雙胞胎的，有叔侄的，甚至有茅臺見了都得叫聲三叔二大爺?shù)?，有堂的還有表的，實在不行還得認個干親拜個把子的，不是茅酒之源就是同宗同源要么就是當年搭伙一塊干的，反正都沾親帶故，而且個個口味純正得不能再純正甚至比茅子還茅子。
俺就不明白了！
酒廠往茅子上膩乎可以理解，抱粗腿嘛，為了打鬼借助鐘馗?？芍鞑?yōu)樯抖家漆u香呢？醬香無非就是一種香型而已。人的口味是多樣化的，南甜北咸東辣西酸蘿卜白菜各有所愛，俗語常言不是說嘛：眾口難調(diào)。莫非在喝酒這件事上要醬香一家獨大一統(tǒng)江湖嗎？
是醬香味比別的味高級嗎？俺老王個人理解，香型無所謂高級低級，全憑個人感覺個人愛好。不過，在近年來“國酒”風(fēng)暴下，確實有些人的口味在變，本來一喝茅臺就上火起泡跑肚竄稀者也津津有味于茅味了。之所以如此，大抵與某種心態(tài)不無關(guān)系：茅子似乎是一種象征……。真茅喝不起，咱就喝他的親戚吧。
還有一方面，南方人腦筋靈活，市場意識強，能抓住民眾愛慕虛榮的心理：醬味即茅味即國味即高級味。而歷史久遠得多堪稱酒祖的清香酒固步自封呆頭呆腦，自己不找人帶貨，也沒吸引周邊小酒坊攀親戚，任由山河破碎。
那年二弟三弟在家修繕老屋，竣工之際俺想訂制幾箱酒紀念一下，上網(wǎng)這一通搜哇，本想訂杏花村杜康啥的，根本沒人承接這等微型訂單，無奈只能把目光投向貴州。方便得很，提要求，下單吧。人家不嫌少，蒼蠅腿雖小也是肉呀。北方人的思想意識還得開放開放再開放??！
喝酒本是佐餐助興增加生活情趣的，香型無高低，對酒當歌人生幾何，溫一碗酒要一碟茴香豆，幕天而席地誰奈劉伶何。2023年是虎峪清風(fēng)社15年慶，一幫吟詩作文者的紀念活動就該有一款酒作紀念。選什么酒呢？下定決心，茅味肯定不行，與詩賦無關(guān)：劉伶醉，是不是很貼切！酒廠不給訂制，俺就買幾箱成品，請朋友設(shè)計標簽印刷粘貼。
整天介醬香啦茅子啦，我都對醬香逆反了，不想喝茅臺了（為喝不起找臺階）。遵從自己的口味，返璞歸真。自然界要生機勃勃需生物多樣性，酒文化要耐人尋味應(yīng)香型多樣化。當然，若有人贈茅臺，俺也會欣然“笑納”，味覺廣譜，海納百川，哈哈！
王革華，1961年生，清華大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。1984年畢業(yè)于清華大學(xué)工業(yè)自動化專業(yè)，1987年畢業(yè)于清華大學(xué)管理工程專業(yè)，工學(xué)碩士。研究領(lǐng)域為能源系統(tǒng)分析與規(guī)劃，側(cè)重于農(nóng)村能源、新能源經(jīng)濟與政策分析，能源與氣候變化等。1987～2001年在農(nóng)業(yè)部規(guī)劃設(shè)計研究院工作，曾任能源環(huán)保所所長。2002年至今在清華大學(xué)核能與新能源技術(shù)研究院從事教學(xué)和科研工作，曾任副院長，主講研究生課程《能源與可持續(xù)發(fā)展》《新能源概論》。著有《能源與可持續(xù)發(fā)展》《新能源概論》《新能源：人類的必然選擇》《縣級農(nóng)村能源綜合建設(shè)規(guī)劃》《農(nóng)村能源項目經(jīng)濟評價》等專業(yè)著作，以及《半瓶集》《無所集》等詩文集。
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