“民以食為天”。對老年人而言，一頓熱乎可口的飯菜是生活中最樸實的幸福。在溧水區(qū)晶橋鎮(zhèn)，當?shù)胤e極結(jié)合示范性助餐點建設(shè)，全力打造“標準化、規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化”的助餐服務(wù)點。目前，全鎮(zhèn)已有23個助餐點，老人就餐不再受村域限制，全年助餐服務(wù)達16萬人次，真正實現(xiàn)了讓老年人“吃得到”“吃得起”“吃得好”。
就餐無界，“吃得到”的便利
走進晶橋鎮(zhèn)陶村社區(qū)銀發(fā)助餐點，150多平方米的場地寬敞明亮，點餐區(qū)、就餐區(qū)、棋牌室、圖書室等功能區(qū)劃分有序，老人們或用餐或參與活動，其樂融融?！斑@里能健身、下棋、看書，中午還有熱乎飯菜，大家聚在一起特別開心！”老人們感慨道。
2024年，晶橋鎮(zhèn)完成養(yǎng)老服務(wù)劃片區(qū)管理，打破老人就餐的村域限制，助餐點按臨近老年人集中居住或活動區(qū)域選址，站點面積不低于50平方米，示范性助餐點超過100平方米，為老人提供舒適的就餐環(huán)境。如今，全鎮(zhèn)23個助餐點形成廣泛覆蓋網(wǎng)絡(luò)，無論身處哪個村落，老人都能就近找到助餐點。
補貼暖心，“吃得起”的實惠
“我們老兩口一頓飯每人只要2元，飯菜軟爛可口，有葷有素?！?0多歲的李君良和曹秀英老夫婦對芝山村的養(yǎng)老助餐贊不絕口。
在助餐費用方面，晶橋鎮(zhèn)采取“區(qū)鎮(zhèn)補貼+村社加碼”模式，以芝山村為例，每餐標準從10元提升至11元，含一大葷、一小葷、兩素一湯。根據(jù)年齡梯度，60-69歲老人每餐自付4元，70-79歲自付3元，80-89歲自付2元，90周歲以上老人免費就餐。
“各助餐點均配備適老化餐桌、餐椅及餐具，為老人打造舒適的用餐環(huán)境。”晶橋鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長于濤介紹，示范性助餐點在此基礎(chǔ)上還增配了智能洗碗機、消殺設(shè)備以及送餐車等。值得一提的是，送餐車配備保溫裝置，能及時將餐食送到較遠自然村，滿足行動不便老人對熱餐的需求，確保送餐服務(wù)高效安全。
營養(yǎng)定制，“吃得好”的保障
“這周老人菜單要結(jié)合春季時令食材，注重低鹽少油?！本蜴?zhèn)陶村社區(qū)助餐點持證營養(yǎng)師尤峰正參與一周老人菜單設(shè)計。
各助餐專門配備專職或兼職食品安全管理人員，依據(jù)老人飲食特點和營養(yǎng)需求，精心制定每周膳食計劃。菜品監(jiān)督由老人代表、社區(qū)工作人員和站點負責人嚴格把關(guān)，確保餐食軟爛清淡、葷素均衡。
與此同時，各助餐點每周公布食譜，提供多樣、均衡膳食，滿足老人飲食需求。村（社區(qū)）還定期開展健康講座和營養(yǎng)咨詢活動，普及健康飲食知識，助老人養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣?！斑@種專業(yè)、暖心的服務(wù)模式，不僅提升了老人生活質(zhì)量，也增強了他們的健康意識。”晶橋鎮(zhèn)民政辦主任孫菊花介紹，老人在助餐點既能享受美味飯菜，又能學(xué)到健康飲食知識，真正實現(xiàn)“吃得好”的目標。
貼心的為老助餐服務(wù)，是提升老年人幸福指數(shù)的重要舉措。晶橋鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)表示，晶橋鎮(zhèn)將以“三化”建設(shè)為抓手，持續(xù)聚焦老人“急難愁盼”，將助餐服務(wù)向自然村進一步延伸，擴大服務(wù)覆蓋面，不斷提升為老服務(wù)質(zhì)量。
記者 | 經(jīng)玉萍 張福敏
素材來源 | 晶橋鎮(zhèn)
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