紅餐網(wǎng)消息,3月28日下午,武漢國際博覽中心B4館·品類盛典活動區(qū)人頭攢動,熱鬧非凡,揚(yáng)翔食品2025年春季新品發(fā)布會如約而至。此次發(fā)布會以“食代領(lǐng)鮮,腸享未來”為主題,吸引了來自全國各地的食品經(jīng)銷商、渠道合作伙伴、行業(yè)媒體等蒞臨參與,共同見證了揚(yáng)翔食品在新品研發(fā)、戰(zhàn)略布局及市場機(jī)遇等方面的全新探索與突破。

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發(fā)布會通過沉浸式產(chǎn)品體驗、企業(yè)戰(zhàn)略分享、新品重磅發(fā)布、招商政策解讀及戰(zhàn)略合作簽約五大環(huán)節(jié),全方位展現(xiàn)了揚(yáng)翔食品從產(chǎn)業(yè)鏈源頭到終端消費市場的全鏈條實力。現(xiàn)場氛圍熱烈,不僅傳遞了揚(yáng)翔食品“為公眾提供更新鮮、更健康、更安全的食品”的品牌愿景,更釋放出深耕豬肉制品賽道的堅定信號。

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品鑒產(chǎn)品,沉浸式感受品牌魅力

發(fā)布會開始前,嘉賓們陸續(xù)簽到入場,并在展館體驗區(qū)品鑒產(chǎn)品,現(xiàn)場精心布置的展示區(qū)陳列著揚(yáng)翔食品的多款產(chǎn)品,從經(jīng)典的純豬肉烤腸、鮮肉蒸煎餃,到創(chuàng)新研發(fā)的各類調(diào)理品,嘉賓們不僅能夠近距離觀察產(chǎn)品的外觀和質(zhì)感,還能用味蕾親身感受揚(yáng)翔食品“新鮮、健康、安全”的產(chǎn)品魅力。試吃區(qū)香氣四溢,工作人員精心烤制的純豬肉烤腸爆汁飄香,鮮肉香芋蒸餃軟糯的口感更是贏得嘉賓們的一致稱贊,這正印證了“好食材自己會說話”的真諦。

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企業(yè)介紹,解碼揚(yáng)翔食品的戰(zhàn)略藍(lán)圖

1.聚焦豬業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈,產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯

揚(yáng)翔食品總經(jīng)理李軍以“揚(yáng)翔鮮食之旅“為主題,向與會嘉賓介紹了揚(yáng)翔集團(tuán)從農(nóng)場到餐桌的發(fā)展歷程,作為一家聚焦豬業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的科技企業(yè),揚(yáng)翔集團(tuán)通過育種端智能化、養(yǎng)殖端生態(tài)化、屠宰端標(biāo)準(zhǔn)化、加工端精細(xì)化的協(xié)同模式,構(gòu)建從源頭到終端的全程可控體系。

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李軍介紹,揚(yáng)翔投資建設(shè)的智能化屠宰場采用先進(jìn)的工藝設(shè)備及智能化生產(chǎn)線,通過12小時科學(xué)屠宰及黃金排酸,最大程度保留肉質(zhì)纖維彈性和營養(yǎng)成分,并30分鐘冷鏈送達(dá)揚(yáng)翔食品現(xiàn)代化食品廠,確保原料肉的高品質(zhì)與高鮮度。值得一提的是,揚(yáng)翔鮮肉已上線牧運通追溯系統(tǒng),掃碼即可獲知產(chǎn)地豬場、屠宰生產(chǎn)工廠、銷售貨主等信息,實現(xiàn)一碼溯源。

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在美食研發(fā)和生產(chǎn)上,揚(yáng)翔食品則充分整合揚(yáng)翔集團(tuán)豬業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢,以消費者需求為導(dǎo)向,并依托公司專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊及華中農(nóng)業(yè)大學(xué)食品專家支持,持續(xù)創(chuàng)新研發(fā)出一系列符合市場趨勢和消費者口味的產(chǎn)品。揚(yáng)翔食品生產(chǎn)車間內(nèi)有14條自動化生產(chǎn)線,并應(yīng)用一系列先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù),在提高生產(chǎn)效率的同時,實現(xiàn)生產(chǎn)工藝個性化、加工技術(shù)精細(xì)化、質(zhì)量安全可溯化、產(chǎn)品風(fēng)味突出化,年產(chǎn)能超1萬噸。

為了保障食品安全與品質(zhì),揚(yáng)翔食品也不遺余力。去年10月,揚(yáng)翔食品檢測中心順利取得廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局頒發(fā)的檢驗檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定證書(CMA證書),這不僅為揚(yáng)翔食品的品質(zhì)安全保駕護(hù)航,也為廣西食品安全監(jiān)管提供了有力的技術(shù)支撐。除此之外,揚(yáng)翔食品已通過ISO 22000食品安全管理體系和HACCP體系認(rèn)證,并嚴(yán)格遵照質(zhì)量體系實施產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全等全方位監(jiān)控。

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2.經(jīng)營理念:“已所不欲,勿施于人”

李軍特別強(qiáng)調(diào),揚(yáng)翔食品的經(jīng)營理念是“己所不欲,勿施于人”。揚(yáng)翔食品所生產(chǎn)的產(chǎn)品,都會由員工經(jīng)過初試、中試,最終才能確定量產(chǎn)。揚(yáng)翔人先行先試,揚(yáng)翔人不吃的東西,就不會賣給消費者,這是揚(yáng)翔食品始終踐行的原則。

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三大新品首發(fā),爆品計劃即將開啟

1. 揚(yáng)翔食品,只用新鮮好豬肉

過去,用凍肉、雜肉、碎肉做成的低價肉腸充斥市場,消費者逐漸形成“好肉不做腸“的刻板印象。對此,揚(yáng)翔食品決定用實力打破偏見,許下鄭重承諾:揚(yáng)翔食品,只用新鮮好豬肉。揚(yáng)翔食品所使用的豬肉原料,皆經(jīng)過層層篩選,不使用邊角料肉、雜肉、碎肉、淋巴肉。

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揚(yáng)翔食品產(chǎn)品經(jīng)理葉謎蝶表示,面對市場多樣化需求,揚(yáng)翔食品不斷完善產(chǎn)品矩陣。例如,針對不同類型的消費人群及不同渠道特性,揚(yáng)翔食品研發(fā)了不同系列的烤腸和餃子產(chǎn)品,適用于餐飲、商超、便利店、電商、新零售等多個場景。

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2. 三大新品重磅發(fā)布

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此次揚(yáng)翔食品共發(fā)布了三款重磅新品——美式經(jīng)典生鮮腸、香辣味豬肉烤腸、鮮肉香芋蒸餃,精準(zhǔn)切中當(dāng)下消費者對新鮮、健康與風(fēng)味的多重需求。

(1) 美式經(jīng)典生鮮腸

從自養(yǎng)自宰的超450萬頭豬中甄選品質(zhì)上乘的豬腿肉制作而成,豬肉含量≥90%;使用羊腸衣制作,韌性和透氣性良好;配料表僅4個,6個零添加,還原地道風(fēng)味。

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(2) 香辣味豬肉烤腸

揚(yáng)翔自養(yǎng)自宰鮮肉占比≥85%,肉眼可見的肉粒;武都椒+印度椒復(fù)合調(diào)味,辣而不燥;肉香與辣味相得益彰,辣味不掩肉香。

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(3) 鮮肉香芋蒸餃

原料優(yōu)質(zhì),甄選揚(yáng)翔自養(yǎng)自宰鮮肉、桂林地標(biāo)荔浦芋頭、東北優(yōu)質(zhì)小麥粉制作;面皮勁道,不易破皮不粘連;餡含量≥55%,一口餃子半口餡。

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戰(zhàn)略合作,開啟共贏新征程

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隨著招商報告的結(jié)束,發(fā)布會進(jìn)入了最后的簽約環(huán)節(jié),多家經(jīng)銷商與揚(yáng)翔食品達(dá)成了戰(zhàn)略合作意向,并在現(xiàn)場正式簽署了合作協(xié)議。揚(yáng)翔食品承諾將始終秉持互利共贏的原則,與合作伙伴攜手共進(jìn),共同開拓市場,共享行業(yè)發(fā)展紅利。而經(jīng)銷商們也紛紛表示,將充分利用揚(yáng)翔食品提供的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和政策支持,為消費者帶來更多更好的產(chǎn)品和服務(wù)。

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(部分簽約合影)

未來,揚(yáng)翔食品將繼續(xù)堅持創(chuàng)新驅(qū)動,品質(zhì)至上,與合作伙伴一起,為公眾提供更新鮮、更健康、更安全的食品,共同推動食品行業(yè)發(fā)展。

(作者:紅餐編輯部)