這是 36 開的第 731 張病歷單
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話說江湖上
關于醬油的謠言可謂層出不窮
比如「醬油吃多了會致癌」
「醬油吃多了皮膚會變黑」
「身上有傷口的時候
也不能吃醬油」
emmmmmm
今天，本 36 就幫醬油君
來一個澄清的大動作
先來講講我們的皮膚
是怎么變黑的
在咱們的皮膚中有一類細胞
叫做「黑素細胞」
能夠合成并分泌黑色素
當皮膚中黑色素含量增多時
皮膚顏色就會加深
反之則會變淺
這些黑素細胞的工作效率
會受到很多因素影響
排除掉藥物和化學物質的使用
最常見的「催化劑」就是
紫外線（UV）
當皮膚暴露在陽光下時
紫外線會刺激黑素細胞
產(chǎn)生更多的黑色素
這可是皮膚的自我保護機制
防止曬傷甚至皮膚癌
同時，某些荷爾蒙的變化
（如雌激素和孕激素）
也會影響黑色素的產(chǎn)生
所以，孕婦在懷孕期間
可能會出現(xiàn)「妊娠斑」
aka 黃褐斑
這就是由于荷爾蒙變化
導致的黑色素沉積
另外
皮膚如果有受傷
或炎癥（如痤瘡、濕疹等）
之后也可能會出現(xiàn)
「炎癥后色素沉著」（PIH）
導致受影響區(qū)域的皮膚變黑
當然咯
遺傳也 hin 重要！
不同種族和個體的
黑色素含量也不盡相同
本 36 一頓查找
發(fā)現(xiàn)很多人冤枉
「醬油會讓人變黑」的理由是
醬油自身是黑色的
emmmmmmmm
難道這就是近墨者黑的具象化嗎…
但其實，醬油里面的黑色
與皮膚內(nèi)的黑色素并不相同
醬油的黑色
其實是一種叫類黑素的天然色素
它進入人體后
會被消化系統(tǒng)分解成小分子
根本不會跑到皮膚上讓你變黑
傷口變黑
則通常是因為炎癥后色素沉著
或疤痕組織形成
和醬油根本一點關系都沒有
（醬油：
這鍋不背！
我連皮膚都進不去
更別說傷口了?。?/p>
不過生活中
如果吃多了一些食物
確實會讓我們更容易曬黑
它們就是傳說中的「光敏性食物」
「光敏性食物」是指
在攝入后可能使皮膚
對陽光或紫外線更加敏感的食物
這些食物通常含有光敏物質
例如呋喃香豆素
要本 36 說
它們才是隱藏 BOSS
柑橘家族里
有不少同學都是光敏選手
比如檸檬、酸橙、柚子、橘子
還有些蔬菜幫兇
包括芹菜
（尤其是芹菜葉）
歐芹、無花果等
同時， 蕎麥、香菜
也算是小小「潛伏者」
吃了這些食物后曬太陽
就像給皮膚開了「美黑加速器」
不過有一說一
生活中
似乎有些人天生就是
「吸光體質」
但有些人好像卻
生來就更不容易曬黑？
順便康康你的
「抗曬黑反應能力」報告叭！
如果你的結果是「弱」
雖然代表你更容易曬黑
但也說明皮膚
合成黑色素的能力更強
「防曬傷」的能力也會更厲害哦
怎么不算皮膚版的
「塞翁失馬」呢~
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