3月26日，元氣森林在四川都江堰工廠舉辦“創(chuàng)造營2044”活動。活動現(xiàn)場，14款涵蓋氣泡水、電解質(zhì)水、冰茶、功能性瓶裝水等多個品類的創(chuàng)新飲品集中亮相。這些產(chǎn)品不僅展現(xiàn)了元氣森林強大的研發(fā)實力，也揭示了在競爭激烈的飲料市場中脫穎而出的關(guān)鍵所在——構(gòu)建以用戶為核心的創(chuàng)新生態(tài)系統(tǒng)，通過長期主義戰(zhàn)略實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
當行業(yè)熱議“新消費生死劫”時，元氣森林用“慢功夫”給出了另一種答案：真正的護城河，不是爆款神話或流量密碼，而是對創(chuàng)新的耐心、對產(chǎn)品的敬畏、對年輕群體的真誠。從“創(chuàng)造營2044”的20年之約，到每一瓶飲料中注入的“理性研究+感性堅持”，這家年輕公司正在證明——在速朽的時代，長期主義才是最快的捷徑。
從消費者到“產(chǎn)品合伙人”
元氣森林的創(chuàng)新并非閉門造車，而是將年輕人深度納入研發(fā)體系。
“創(chuàng)造營2044”活動中，數(shù)十位年輕產(chǎn)品經(jīng)理帶著腦洞創(chuàng)意亮相：“天山爺爺”靈感源自新疆路邊賣水果老人的松弛感，“奶泡酒”則源于消費者對“微醺甜品”的需求……通過限定口味投票、包裝眾籌等方式，元氣森林將用戶變?yōu)椤爱a(chǎn)品合伙人”。
元氣森林的創(chuàng)新生態(tài)以“用戶共創(chuàng)”為核心。從“宇宙大賽”到“創(chuàng)造營2044”，為年輕人提供了一個充分表達創(chuàng)意和想法的舞臺，也打磨出活動亮相的14款產(chǎn)品，既有元氣森林氣泡水、外星人電解質(zhì)水、冰茶、好自在等成熟產(chǎn)品線的迭代產(chǎn)品，也有乳酸菌與氣泡結(jié)合的冰乳蘇打、國內(nèi)第一款功能性瓶裝水、無限接近手作咖啡的飲料、在奶里面加一點酒的奶泡酒等創(chuàng)新飲品。
元氣森林創(chuàng)始人唐彬森認為，“元氣森林不是誕生于偉大模式、營銷、方法論、專業(yè)，而是誕生于簡單、純粹、想創(chuàng)造的熱愛。青澀、粗糙、難度大、成功率低都沒事，我們不能沒有信心和對創(chuàng)造的熱愛?！?/p>
“慢熬”產(chǎn)品的創(chuàng)意就來源于兩位大學生在宇宙大賽中的提案。她們結(jié)合傳統(tǒng)食材和現(xiàn)代工藝，經(jīng)過兩年多的研發(fā)和150多次試錯，最終將一款兼具健康與美味的中式飲料推向市場。正如唐彬森所說：“我們搞的是‘草臺班子’，在有草有臺的地方，用包容、松弛、自然的方式做產(chǎn)品?！?/p>
值得一提的是，為了保障創(chuàng)新的持續(xù)進行，元氣森林建立了完善的試錯機制，每年投入大量資源用于新產(chǎn)品和新口味的研發(fā)，但最終推向市場的產(chǎn)品卻寥寥無幾。元氣森林氣泡水歷經(jīng)500余次迭代，可樂產(chǎn)品更是經(jīng)歷了長達五年的研發(fā)和1000多次測試。這種“高試錯成本、低市場風險”的策略，使企業(yè)能夠在不斷嘗試中積累經(jīng)驗，提升創(chuàng)新能力。
“元氣森林相信年輕人的創(chuàng)造力、探索年輕人的需求，始終與年輕人走在一起?！薄皠?chuàng)造營2044”是給20年后的一個約定，旨在激勵年輕人在10年、20年后無論身處何種境遇，始終堅守創(chuàng)業(yè)初心，保持創(chuàng)新信念。
用產(chǎn)品穿透細分市場
2016年，元氣森林以“無糖氣泡水”切入飲料市場時，行業(yè)巨頭們或許未曾料到，這個自稱“草臺班子”的品牌會掀起一場健康飲品革命。唐彬森提出的“Everyone can cook”理念，源自他對《料理鼠王》的感悟——創(chuàng)新無關(guān)出身，關(guān)鍵在于“將不可能變?yōu)榭赡堋薄?/p>
這種精神成為底層邏輯，驅(qū)動元氣森林從單一爆款，實現(xiàn)“創(chuàng)造營2044”活動上14款創(chuàng)新飲品的集中亮相。但元氣森林并非盲目鋪貨，策略可概括為“三化”：場景化、功能化、情感化。
在場景化方面，元氣森林企圖占領(lǐng)用戶心智的“高頻觸點”，產(chǎn)品設(shè)計始終圍繞具體場景展開。其中，“冰乳蘇打”瞄準火鍋、燒烤等辣味餐飲場景，通過“乳酸奶味+酸甜+冰感”三重解辣機制切入佐餐市場；“浪”氣泡酒則以“9度微醺+0嘌呤”主打年輕人社交場景。這種場景化思維使其避開與巨頭的正面競爭，在細分賽道建立優(yōu)勢。
同時，在“成分黨”崛起的背景下，元氣森林將功能性做到極致。外星人電解質(zhì)水通過“電解質(zhì)+葡萄糖+煙酰胺”三效配方，聯(lián)合北京體育大學完成人體功效實驗；維B水則瞄準中國居民維生素B攝入不足的痛點，以“低糖+高含量維生素B”打破傳統(tǒng)維生素飲料的“不可能三角”。
此外，元氣森林深諳Z世代對“情感價值”的看重：“天山爺爺”不僅是一款果汁，更通過新疆果農(nóng)的松弛形象傳遞“慢生活”哲學；“慢熬”復刻古法工藝，將消費者記憶中的“媽媽熬的酸梅湯”裝入瓶中。
盤古智庫高級研究員江瀚認為，隨著市場競爭的加劇和消費者需求的不斷變化，僅僅依靠單一品類很難實現(xiàn)持續(xù)增長?！爸档米⒁獾氖?，大舉推新也需要元氣森林在產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣、供應(yīng)鏈管理等方面做好充分準備和投入。只有在確保新產(chǎn)品質(zhì)量、滿足消費者需求的前提下，才能實現(xiàn)真正的市場突破和增長?！?/p>
用“慢功夫”打磨長期主義
與傳統(tǒng)快消品追求“短平快”不同，元氣森林近年來選擇了一條“反常識”的路徑：用“慢功夫”打磨產(chǎn)品，也走出了自己的“長期主義”。
以明星單品氣泡水為例，元氣森林研發(fā)團隊累計迭代517次，成立“氣泡攻堅小組”自主研發(fā)監(jiān)測設(shè)備，甚至用3D打印配件測試上億個氣泡的破裂規(guī)律，最終通過“氣泡釋放動態(tài)調(diào)節(jié)技術(shù)”實現(xiàn)口感突破。
這種近乎偏執(zhí)的“慢功夫”，讓元氣森林在碳酸飲料市場中撕開一道口子，也長期亮相在消費者面前，外星人電解質(zhì)水市場占有率進一步提升，新品類冰茶突出重圍迅速崛起，無糖茶好自在上市僅四個月銷售額就突破億元，經(jīng)典產(chǎn)品氣泡水也重回增長軌道。
而在流量紅利消退、新消費退潮的當下，元氣森林選擇以“創(chuàng)造營2044”錨定未來。
2024年第三屆供應(yīng)商大會上，元氣森林曾對供應(yīng)商喊話“20年后再相會”。這場“20年之約”既是元氣森林與供應(yīng)商、經(jīng)銷商共享長期發(fā)展紅利的許諾，也是對消費者持續(xù)提供好產(chǎn)品的承諾。20年后正值2044年，此次活動以“創(chuàng)造營2044”為名，不僅體現(xiàn)了元氣森林對年輕創(chuàng)造力的肯定，也為品牌打造長期主義護城河注入了新鮮血液。
唐彬森將“創(chuàng)造營2044”活動定義為“記錄會”，要求產(chǎn)品經(jīng)理留存每一代產(chǎn)品的初心。而在各個產(chǎn)品經(jīng)理的介紹中，這種“初心”也正在上演：可樂團隊歷時五年推翻上百次配方，只為做出一款“屬于這代年輕人的可樂”；“慢熬”從創(chuàng)意到上市耗時兩年，期間多次因工藝難題瀕臨放棄。
這種“初心存檔”機制，讓元氣森林在對核心技術(shù)的長期投入中也能抓住消費者中意的細節(jié)。元氣森林自主研發(fā)的“-196℃液氮鎖鮮技術(shù)”，通過超低溫瞬間冷凍保留檸檬鮮香，成為冰茶品類升級的關(guān)鍵；冷灌裝無防腐劑工藝則打破碳酸飲料行業(yè)依賴苯甲酸鈉的慣例……
此外，元氣森林的“慢功夫”還體現(xiàn)在社會責任的擔當上，在“創(chuàng)造營2044”活動上的14款創(chuàng)新產(chǎn)品中便可窺見：“Wave功能性瓶裝水”采用14層凈化工藝，0糖0甜0色素0防腐劑，為消費者提供了一款健康、安全的飲用水；“浪”氣泡酒聯(lián)合行業(yè)協(xié)會制定團體標準，關(guān)注高尿酸人群的健康需求。
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