“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”,清明節(jié)是春季里的第五個(gè)節(jié)氣,也是二十四節(jié)氣中唯一一個(gè),即是節(jié)氣又是節(jié)日的日子。

在中國(guó)民間的傳統(tǒng)祭祀節(jié)日當(dāng)中,除夕、清明、中元節(jié)和寒衣節(jié)并稱為“四大祭祖節(jié)”,而清明節(jié)則是其中最重要的一個(gè),因此在祭祖節(jié)日中,清明節(jié)堪稱要比除夕還重要。
今年是雙春年,因此按照民間老傳統(tǒng),今年的清明節(jié)是特別適合動(dòng)土和立碑的祭祖節(jié)日,而明日就是這一年之中最重要的祭祖節(jié)日。
今年的清明節(jié)除了是乙巳青蛇年的雙春清明節(jié)外,還是一個(gè)“晚清明”,因?yàn)榻衲甑那迕鞴?jié)是在農(nóng)歷的三月初七,并且清明交節(jié)的時(shí)間是晚上的20:49分,所以今年的清明節(jié)有些不一般。
清明大如年,明日三月初七清明節(jié),記得:1不洗,吃2樣,4人躲清明,圖個(gè)平安順?biāo)?,福氣多?/p>
明日清明節(jié),記得“1不洗”
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”,清明節(jié)作為民間傳統(tǒng)的“三大鬼節(jié)”之一,每年來到清明節(jié)的時(shí)候,多會(huì)出現(xiàn)陰雨天氣,而這個(gè)時(shí)節(jié)民間講究是不洗衣物的,尤其是不能把衣服晾在外面過夜。
今年清明的交節(jié)時(shí)間正好是晚上的20:49分,這個(gè)時(shí)間段是不適合洗衣和晾曬衣物的,除了不容易干以外,清明的晚上老傳統(tǒng)認(rèn)為陰氣比較重,清洗衣服晾在室外容易招惹晦氣,所以明日清明節(jié)記得晚上別洗衣服和把衣服晾曬在室外。
明日清明,記得“吃2樣”
一,吃蛋
“清明吃蛋,眼明心亮”,清明時(shí)節(jié)隨著氣溫回升,正是家禽的產(chǎn)蛋高峰期,民間講究這個(gè)時(shí)節(jié)吃蛋來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),并且蛋類還有一清二白和圓滿順?biāo)斓脑⒁?,很多地方還講究吃鵪鶉蛋、鴨蛋或鵝蛋。
推薦菜譜:蹄筋口蘑燒鵪鶉蛋

1.煮熟去殼的鵪鶉蛋入鍋中炸至表皮呈虎皮狀后撈出,水發(fā)蹄筋改刀成段后入沸水鍋中焯燙一下后撈出過涼,口蘑洗凈后切成厚片。

2.鍋中入油爆香蔥姜蒜,下入口蘑煎炒至表皮金黃起皺,下入蹄筋和鵪鶉蛋,烹入料酒、一品鮮醬油和蠔油后添湯,湯汁中加入少許白糖提鮮,燒至湯汁濃稠后加入鹽和胡椒粉調(diào)味,淋入水淀粉勾個(gè)薄芡,滴幾滴花椒油即可出鍋享用。

二,豆腐
豆腐是民間傳統(tǒng)祭祀節(jié)日中少不了的食材,因?yàn)槎垢粌H寓意清白做人,還有兜住福氣和全家都有福的好寓意,而且清明時(shí)節(jié)氣溫回升,涼性的豆腐也特別適合這個(gè)時(shí)節(jié)食用。
推薦菜譜:烏魚豆燉豆腐

1.鹵水豆腐切成小塊,烏魚豆撿去里面殘留的雜質(zhì),用清水漂洗干凈后瀝干水分。

2.鍋中入油爆香蔥姜蒜,下入一半的烏魚豆煸炒至變色,烹入料酒和一品鮮醬油后下入豆腐,然后添湯跟豆腐一平。

3.鍋中湯汁大火燒開后轉(zhuǎn)小火,把剩下的烏魚豆入鍋,燉至鍋中湯汁濃稠后,加入鹽和胡椒粉調(diào)味,開大火收濃湯汁后,滴幾滴花椒油即可出鍋享用。

明日清明,記得“4人躲清明”
一,年老體弱的老人
明日清明的交節(jié)時(shí)間是晚上20:49分,這個(gè)時(shí)間段正是交節(jié)的時(shí)候,冷暖空氣交替和交節(jié)時(shí)磁場(chǎng)不穩(wěn)定,所以這個(gè)時(shí)間段年老體弱的老人最好不要出門。
清明節(jié)上墳祭祖也講究年過七十不上墳,畢竟墳地都在荒郊野外,所以明日清明年老體弱的人最好別去陰氣比較重的墳地上墳。
二,年齡小的孩子
清明時(shí)節(jié)氣溫還不是很穩(wěn)定,這個(gè)時(shí)節(jié)正是冷暖空氣交替的時(shí)候,所以這個(gè)時(shí)候年齡小的孩子一定要注意,避免因?yàn)楹隼浜鰺岬奶鞖舛o身體造成傷害。
清明節(jié)祭祖是不適合帶著年幼的孩子去上墳的,畢竟墳地比較荒涼和陰氣比較重,而且孩子不懂事容易哭鬧,去這樣的地方一旦哭鬧起來,也顯得不合適。
三,孕婦
孕婦是需要受到特別照顧的特殊群體,在清明交節(jié)和氣候變化的時(shí)候,因?yàn)樘鞖饫渑欢?,這個(gè)時(shí)候孕婦還是需要靜養(yǎng)的。
清明郊游和踏青的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候孕婦最好不要跟著去,避免因?yàn)閯诶刍蚋腥撅L(fēng)寒而讓身體不適。
四,大病初愈的人
清明節(jié)正是冷暖空氣交替的時(shí)候,這個(gè)時(shí)節(jié)對(duì)于大病初愈的人,正是需要靜養(yǎng)的時(shí)候,而且清明節(jié)北方供暖期剛剛結(jié)束,遇到大風(fēng)降雨天還是很寒冷的。
清明節(jié)大病初愈的人是不適合去上墳掃墓,以及夜晚外出游逛的,因此這個(gè)時(shí)節(jié)需要好好待在家里靜養(yǎng)。
“梨花風(fēng)起正清明,游子尋春半出城”,來到清明時(shí)節(jié),正是風(fēng)清景明的好時(shí)候,而且清明也是慎終追遠(yuǎn)和傳承孝道的日子,明日清明記得:1不洗,吃2樣,4人躲清明,莫忘老傳統(tǒng),福氣自然來。
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