你敢想嗎?僅僅4g左右的重量,就把咱女同志拿捏得死死的。

缺少了它,不僅能讓咱的臉色比錢包還蒼白,精力比存款還空虛,還直接給咱整個“形神俱損”!

它就是鐵元素。

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今天就和大家聊聊它。

缺鐵,六大身體警報

當(dāng)身體缺鐵時,會發(fā)出這些信號。

頭暈疲勞:大腦供氧不足,爬樓梯都像背著一袋米。

面色蒼白:嘴唇、眼瞼內(nèi)側(cè)發(fā)白,化妝也遮不住的憔悴。

情緒波動:容易暴躁或抑郁,像被拔掉插頭的機器人。

注意力下降:孩子寫作業(yè)容易分心,大人工作效率變低。

怕冷畏寒:體溫調(diào)節(jié)能力下降,別人穿短袖你還穿外套。

脫發(fā)斷甲:指甲出現(xiàn)凹陷條紋,頭發(fā)變得干枯易斷。

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女性為何更容易缺鐵?

這要從女性獨特的生理結(jié)構(gòu)說起。

每月"失血":一次月經(jīng)平均流失40-80ml血,相當(dāng)于每天多丟一點鐵。

孕期需求激增:胎兒要從母體獲取鐵,鐵需求上升。

減肥人群更危險!節(jié)食時鐵攝入量暴減,如果再疊加維生素C攝入不足,會進一步降低鐵吸收。

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科學(xué)補鐵的三大黃金法則

優(yōu)先選擇"血紅素鐵":豬肝、鴨血、牛肉等動物性鐵吸收率最高。

搭配維生素C:100mg維生素C(約1個橙子)能讓植物鐵吸收率提升。

避開"

特殊人群可選擇營養(yǎng)強化食品,比如鐵強化醬油已讓貧血率下降。

對于嚴(yán)重缺鐵者,醫(yī)生可能會建議靜脈補鐵,效果比口服更快。

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日常補鐵食譜推薦

早餐:菠菜雞蛋餅+橙子(植物鐵+維生素C)。

午餐:番茄燉牛肉(血紅素鐵+有機酸促進吸收)。

加餐:紅棗枸杞小米粥(發(fā)酵主食提升鐵吸收)。

晚餐:黑木耳炒瘦肉(搭配動物蛋白)。

推薦每周吃1-2次動物肝臟(每次50g);兒童挑食可嘗試把肉做成丸子,或用鐵強化醬油調(diào)味。

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補鐵注意事項

定期檢測:建議女性每年查一次血清鐵蛋白,低于50μg/L就該補鐵。

避免過量:每日補鐵不超過45mg,過量可能引起便秘或中毒。

特殊時期:孕期需在醫(yī)生指導(dǎo)下補鐵,哺乳期也要注意鐵攝入。

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補鐵就像給身體充電,只有持續(xù)科學(xué)補充,才能讓精力、氣色、免疫力全面提升。下次感覺疲憊時,別只怪工作太累,也許你的身體正在呼喚“補鐵信號”呢!

參考資料:

楊月欣, 葛可佑. 中國營養(yǎng)科學(xué)全書[M]. 2版. 北京: 人民衛(wèi)生出版社. 2019.

說明:文字原創(chuàng),部分圖片由AI制作。

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作者:解陽楊

編輯:李碩然 唐蔚

審核:姜峰 李雅琴

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