牛蒡子又稱大力子、惡實，以果實及根入藥，適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒，全國很多地區(qū)都有栽種，下面一起來了解牛蒡子栽培及加工管理。
1、選地整地
牛蒡為深根植物，宜選擇地勢高燥、疏松肥沃、排水良好的沙壤土地種植。深翻土壤，每畝施入腐熟圈肥3500kg，并整平耢細(xì)，作成寬1.2m的高畦，四周開好排水溝。
2、繁殖方法
用種子繁殖，直播為主，多于8~9月份播種。采用穴播，行距60-80厘米，株距45~60厘米，穴深6~10厘米，每穴種子7~8粒。也可在田頭、地邊種植。
3、田間管理
當(dāng)幼苗長到 2~3 片真葉時間苗，每穴選留 2~3株壯苗，間苗后進(jìn)行中耕除草，同時每畝施入腐熟人畜糞水1000kg；6 月份，在中耕除草的同時，每畝施入腐熟人畜糞水1500kg；封行后不再中耕。
4、病蟲害防治
主要防治蚜蟲、連紋夜蛾、黑斑病。蚜蟲以成蟲為害莖、葉、果。防治方法用50%殺螟松1000~2000倍液，或40%樂果乳油1500~2000倍液，或80%敵敵畏乳油1500倍液。7~10天1次，連續(xù)數(shù)次噴霧。
連紋夜蛾以幼蟲咀食葉片，造成缺刻、孔洞。防治方法：用50%磷胺乳油1500倍液或90%敵百蟲800倍液噴霧。7~10天噴1次，連續(xù)數(shù)次。
黑斑病病葉產(chǎn)生褐色圓形病斑，后病斑中部變?yōu)榈稚蚧疑?。防治方法是發(fā)病初期，用1:1:140的波爾多液噴霧防治，每隔7天噴1次，共噴2~3 次。
5、加工
牛蒡子播種后第二年收獲。果實秋季成熟，當(dāng)其總苞變黃時，成熟一批采收一批，用剪刀剪下。采集的果實應(yīng)攤開曬干，干燥后用木棍反復(fù)拍打，即可脫出種子，然后去除雜質(zhì)，再進(jìn)行曬于即可。
牛蒡子根在收種后，立即挖出，刮去黑皮，曬干即成商品。成品放通風(fēng)干燥處，避免受潮發(fā)霉。
以上就是關(guān)于牛蒡子栽培及加工管理的介紹了，牛蒡子在溫暖濕潤的氣候條件下，生長較好，種植前，務(wù)必要了解當(dāng)?shù)貧夂蚴欠襁m宜。
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