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市場監(jiān)管總局近日發(fā)布
《集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任
監(jiān)督管理規(guī)定》
自2025年4月15日起施行
學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院、機(jī)關(guān)食堂等集中用餐單位食品安全是餐飲服務(wù)食品安全的重中之重,為督促集中用餐單位、單位食堂、承包經(jīng)營企業(yè)、供餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任,健全食品安全責(zé)任制,提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力,維護(hù)群眾飲食安全,市場監(jiān)管總局將集中用餐單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任的規(guī)定單獨(dú)立法,制定出臺(tái)《規(guī)定》。
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來源 | 央視新聞
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