近日，“人間仙境·那拉提”2025新疆伊犁酒業(yè)新品發(fā)布會在成都舉行。眾多行業(yè)專家、經(jīng)銷商代表受邀參與，共同探討伊犁河谷釀酒生態(tài)的天然基因，探尋中國酒業(yè)多樣性發(fā)展的更多可能。

在發(fā)布會現(xiàn)場，中國酒類流通協(xié)會會長秦書堯表示：“伊犁酒業(yè)的發(fā)展是中國白酒產(chǎn)業(yè)多樣性發(fā)展的生動實踐。從天山雪水到西域糧谷，從古老工藝到現(xiàn)代創(chuàng)新，這里完整呈現(xiàn)了中國白酒的文化厚度與產(chǎn)業(yè)活力?！?/p>

伊犁酒業(yè)有限責(zé)任公司黨委副書記、總經(jīng)理閆雷亮在致辭中表示：“我們不僅是白酒生產(chǎn)者，更是絲路文明的傳承者。當伊犁河谷的晨露、天山清冽的雪水浸潤天山河谷的獨特五糧，伊犁釀酒人通過1935年傳承至今的老五甑工藝，以匠心續(xù)寫著獨屬于西域的白酒傳奇?！?/p>

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中國科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所研究員張百平以地理科學(xué)視角，解讀伊犁谷地的自然環(huán)境及其對釀酒產(chǎn)業(yè)的意義。他介紹道，伊犁谷地位于天山山脈西段，是西北溫帶干旱區(qū)中的生態(tài)綠洲，年均降水量遠超周邊，形成濕潤谷地，且垂直氣候帶顯著，造就了農(nóng)作物豐富的糖分與風(fēng)味物質(zhì)積累。這種“地理風(fēng)土入酒”的獨特敘事，賦予了伊犁白酒不可復(fù)制的生態(tài)基因。

據(jù)了解，伊犁酒業(yè)將“和而不同”的理念和開放包容的文化基因融入品牌建設(shè)，構(gòu)建起“濃、醬、清、果露酒”的品類矩陣。近年來，公司憑借品牌和品質(zhì)建設(shè)，先后榮獲新疆維吾爾自治區(qū)商務(wù)廳頒發(fā)的“新疆老字號”稱號，以及《中國酒業(yè)》雜志等頒發(fā)的“中國酒業(yè)百強企業(yè)（生產(chǎn)類）”、華夏酒報頒發(fā)的“最具投資價值品牌獎”和“最具成長價值品牌獎”等多項榮譽。

來源：新華社