為深入推進(jìn)校園食品安全突出問題再排查，切實(shí)保障在校師生飲食安全，進(jìn)一步落實(shí)校園食品安全主體責(zé)任，防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，襄南鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所對全鎮(zhèn)校園食品安全開展了監(jiān)督檢查，現(xiàn)將本期校園食品安全紅榜名單公布如下：
經(jīng)營主體：襄南學(xué)校
經(jīng)營地址：通渭縣襄南鎮(zhèn)馬店村中街1號
上榜理由：一是食品安全信息公示：經(jīng)營資質(zhì)齊全有效，供貨商資質(zhì)、自查記錄上墻公示；從業(yè)人員健康證齊全，定期進(jìn)行體檢和食品安全培訓(xùn)；二是嚴(yán)格落實(shí)了“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制；三是食品原料采購索證索票齊全，進(jìn)貨臺賬記錄詳細(xì)準(zhǔn)確，食材新鮮安全；四是后廚操作加工區(qū)衛(wèi)生干凈整潔，“三防”措施落實(shí)到位；五是食品添加劑使用規(guī)范，專人專柜保管，嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)添加，無超范圍、超劑量使用食品添加劑現(xiàn)象；六是食品留樣管理符合要求，留樣標(biāo)簽內(nèi)容詳細(xì)規(guī)范；七是積極開展“光盤行動”，通過宣傳標(biāo)語、老師引導(dǎo)等方式，培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食的好習(xí)慣，反對餐飲浪費(fèi)；八是“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”正常運(yùn)行，后廚操作全程透明，師生可隨時監(jiān)督。
來源：襄南鎮(zhèn)市場監(jiān)管所
圖文：張彥榮 編輯：何亞鵬
審核：陳恩勝審簽：路曉杰
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