每年過年我們家都會自己磨豆做豆腐，用的是自家種的黃豆；其他時候吃豆腐什么時候都能買到，每天賣現(xiàn)做豆腐的就有好幾家。
所以，當(dāng)我看到中國大豆自給率不足20%的時候，多多少少有點吃驚；
再加上海天味業(yè)的主要原材料是黃豆，而米國是我國大豆的進(jìn)口國之一，因此就查資料了解了下我國大豆進(jìn)口和產(chǎn)區(qū)分布的情況。
突然發(fā)現(xiàn)種地辛苦但自有種地的好處。
一年到頭很難賺到錢，但家里有地心不慌，至少能有口飯吃。
一、自給率不到20%，主要從巴西進(jìn)口大豆
如下表所示，2024年我國黃豆進(jìn)口量10,503萬噸，黃豆產(chǎn)量只有2,065萬噸；使用產(chǎn)量除以（產(chǎn)量＋進(jìn)口量），能得出近十年我國黃豆自給率不足20%。
巴西是我國黃豆的主要進(jìn)口國，2024年占比達(dá)到了21%。
米國排第二，阿根廷排第三；考慮到接下來的貿(mào)易摩擦，巴西可能繼續(xù)占主導(dǎo)，米國份額收縮，阿根廷作為補(bǔ)充角色逐步顯現(xiàn)。
這里不得不多提一下巴西；2013年巴西首次超過米國，成為我國大豆第一大進(jìn)口國。
如下表所示，我國從巴西的大豆進(jìn)口量整體是呈增長趨勢的，并且自2022年起，從米國的大豆進(jìn)口量越來越少。
有數(shù)據(jù)指出巴西氣候適宜種植大豆，2024年巴西大豆種植面積達(dá)到了4,200萬公頃，但是依賴于從巴西采購大豆也存在一些問題：
盡管中國大豆主要進(jìn)口國已經(jīng)從米國轉(zhuǎn)向了巴西，但實際上巴西的種植產(chǎn)業(yè)多由米國孟山都公司控制，這主要體現(xiàn)在大豆的種子上。
巴西農(nóng)戶種植的大豆、玉米和棉花中超過90%是轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，其中大部分受到米國企業(yè)控制。
即使在國內(nèi)，中國的大豆相關(guān)產(chǎn)業(yè)也受到米國企業(yè)影響，涉及到上游的原材料供給、中游的大豆加工和下游的食用油生產(chǎn)。
以大豆壓榨行業(yè)為例，豐益國際是中國最大的大豆壓榨企業(yè)，其子公司金龍魚是其主要運營主體；豐益國際由米國糧食巨頭ADM公司持有的股份超過20%。
有人考慮過從俄羅斯進(jìn)口大豆。
2023年俄羅斯大豆產(chǎn)量剛超過600萬噸，但是我們的大豆進(jìn)口需求達(dá)到了1億噸；因此，在減少對巴西米國的進(jìn)口依賴上，我們還有很長的路要走。
二、國內(nèi)大豆主產(chǎn)區(qū)：黑龍江和內(nèi)蒙古
海天味業(yè)提到公司從黃豆優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，比如東北的三江平原，采購非轉(zhuǎn)基因大豆。
海天聯(lián)合行業(yè)頭部供應(yīng)商實現(xiàn)訂單種植、加工收儲、副產(chǎn)品利用等上下游產(chǎn)業(yè)鏈布局，在優(yōu)化成本的同時保障產(chǎn)品高質(zhì)量。
我們從2024年主要省份的大豆產(chǎn)量看，黑龍江和內(nèi)蒙古是主導(dǎo)產(chǎn)區(qū)，體現(xiàn)了我國大豆種植集中分布的特點；山東雖然排在第7位，但是占比只有3.3%。
大豆是我國進(jìn)口量最多的農(nóng)產(chǎn)品。
2024年我國大豆進(jìn)口量再次突破1億噸，占到糧食進(jìn)口總量的66%；同時大豆不僅是生活必需品，豆粕等還關(guān)系到養(yǎng)殖等行業(yè)。
所以我們要考慮能否提高大豆自給率，能否實現(xiàn)高比例的國產(chǎn)替代。
⒈大豆播種面積能否更大？
2024年我國大豆播種面積為1.55萬畝，總產(chǎn)量為2065萬噸，則單產(chǎn)為133.3公斤/畝；要想達(dá)到1億噸的產(chǎn)量，那么大豆播種面積需要達(dá)到7億畝。
2023年度全國國土變更調(diào)查結(jié)果顯示，全國耕地面積19.29億畝；除了大豆，我們還要平衡小麥、玉米等糧食的種植。
⒉能否提高單產(chǎn)？
通過品種優(yōu)化和技術(shù)創(chuàng)新，大豆單產(chǎn)是有可能增長的。
但是分析到這里，越發(fā)覺得我們村在某些人英明的領(lǐng)導(dǎo)下，浪費了大量的耕地是多么可惜。
2013村里的房子被拆了，說是要建廠，結(jié)果土地一直荒廢著，6年后依舊雜草叢生，一片荒蕪，不讓建廠也不讓種地。
下圖是2019拍的，種地的老祖宗看到這場面，怕是棺材板都壓不住了，要從墳里爬出來。
現(xiàn)在的情況好一些了，荒蕪的地上再次出現(xiàn)了莊稼的綠色。
某些人理應(yīng)感激勤勞的村民，要不是他們自發(fā)在這些浪費的耕地上種點糧食，某些人真是造鎳啊。
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