7.8綜合評分
25人做過這道菜
佳尼JN
超好吃的喜餅！比做面包簡單多啦！
只用花生油和雞蛋和面！滿滿的營養(yǎng)！松軟香甜！
配方可做11個
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用料
高筋面粉
800克
100克
8個
干酵母
8克
花生油
80克
- 所有材料揉光滑
面團(tuán)向下收圓，蓋上保鮮膜松弛10分鐘
- 松弛好的面團(tuán)按壓排氣，平分成11份，分別滾圓
- 搟面杖搟成餅狀，放入烤盤
- 在溫暖濕潤的環(huán)境下發(fā)酵，可以放在烤箱里，開啟發(fā)酵功能，烤箱里放一碗熱水增加濕度
- 發(fā)酵至體積2倍大，表面放油紙，再壓一個烤盤，180度烘烤25分鐘左右
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