用料

香干

2塊

肉絲

100克

紅辣椒

0.5個(gè)

芹菜

2根

大蒜

2瓣

味極鮮醬油

1勺

蠔油

1勺

2克

3克

白胡椒粉

2克

玉米淀粉

1勺

家常下飯菜肉絲炒香干??制作簡(jiǎn)單咸香味美家常菜的做法

1. 準(zhǔn)備主要食材：香干，瘦肉絲，紅辣椒，芹菜
2. 香干切細(xì)條，辣椒和芹菜改刀，大蒜切塊

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1. 肉絲中加鹽，糖，白胡椒粉，玉米淀粉，味極鮮醬油一勺
2. 攪拌均勻，最后加入一勺食用油混合

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1. 鍋中放適量的油，放入肉絲翻炒變色盛出來(lái)

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1. 鍋中留底油，加入蒜瓣炸香，放芹菜翻炒斷生

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1. 倒入香干，肉絲，紅椒翻炒

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1. 加一勺蠔油，鹽，少許水
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3. 翻炒20秒關(guān)火出鍋

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1. 家常小炒肉絲炒香干制作完成，咸鮮下飯
2. 制作簡(jiǎn)單，鮮香味美

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