平時(shí)都很注重早餐的儀式感，尤其是馬上要跨年了，新年的早餐更是格外有儀式感，正如古語有云：辭舊迎新。對(duì)新的一年的期許和憧憬融入這道高顏值有內(nèi)涵的早餐中，豐富的內(nèi)餡寓意富足的新年，一整個(gè)雞蛋傳遞團(tuán)圓喜氣，紅紅火火的培根香酥鮮嫩、沙拉菜點(diǎn)綴一抹生機(jī)勃勃的綠意，象征的新的一年鴻運(yùn)當(dāng)頭！我們以年輕煥發(fā)的嶄新姿態(tài)，開啟美好的新年！
平時(shí)冰箱會(huì)囤一些培根，做早餐超級(jí)快手，這次用的荷美爾的匠心生熏腹肉培根，非常漂亮的自然紅白紋理，香酥脆～
#下廚，感覺更多新年味道#
安于室，炊煙裊裊，云卷云舒 ，一飯一蔬間收獲內(nèi)心愉悅 ，鍋碗瓢盆中享受悠然自得 。
用料
荷美爾匠心生熏腹肉培根
6條
適量
沙拉菜（苦菊或芝麻菜）
少許
松餅食材：
低筋面粉
100g
雞蛋（約65g一個(gè)）
一個(gè)
純牛奶
75g
白糖
30g
泡打粉
5g
黃油
16g
匠心培根松餅的做法
- 準(zhǔn)備好全部食材。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 荷美爾的匠心生熏腹肉培根紋理超漂亮的，經(jīng)過手工修整，可以很好的控制脂肪比例。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 低筋面粉、泡打粉、白糖混合過篩備用。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 黃油用微波爐或隔水融化，倒入雞蛋里。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 倒入牛奶，攪拌均勻。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 將混合好的液體倒入粉里，攪拌均勻。攪拌好沒有粉末即可，不要過度攪拌，面糊靜置10分鐘。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 一定要選不粘鍋?。?！
不粘鍋倒入幾滴油，用廚房紙擦拭均勻。用湯勺舀入一勺面糊，從稍高的地方垂直倒入鍋里。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 面糊只要往一個(gè)中心點(diǎn)倒入，面糊會(huì)自動(dòng)形成一個(gè)大圓。等到面糊形成了一個(gè)固定的大圓，再開小火開始烹飪。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 等到面糊表面形成許多小氣泡，且有少許氣泡裂開，這時(shí)候就可以翻面了。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 翻面后再煎30秒-1分鐘即可。 重復(fù)以上步驟繼續(xù)煎，面糊大概可以做6個(gè)松餅。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 如果家里有多的鍋，再做第五六個(gè)松餅的時(shí)候可以開始煎培根啦。鍋內(nèi)放少許油，均勻的鋪上荷美爾的培根。
- https://www.lnjjzs.com/voddetail/hjtvpiu.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/g8huwfz.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/humvznf.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/ggobrwn.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/7pgvlos.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/ipdky0x.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/yy8bgul.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/npgoja0.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/0br41ru.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/0eb3oip.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/wrlhony.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/6umkvo9.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/ayijveq.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/farlysi.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/d9nfl8n.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/qs8kcez.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/jfvxily.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/ambrpqy.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/ixdschr.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/eg6st8w.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/ecpzlah.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/l1ukn2d.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/1vadxiz.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/p0fqtxe.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/equ6f3x.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/6i3jmxp.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/ojschvg.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/llkbxer.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/3urmi6k.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/2qzwjbl.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/l1ecdf4.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/qqotzhm.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/bdjbn0a.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/z5qptiy.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/oruab69.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/haywtjx.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/s8g2dqi.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/mfkuowt.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/kblz0gn.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/ee3hbjc.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/nd8dawl.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/sqve8zh.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/kumludq.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/nsrnuzg.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/wohp2ty.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/jsmdulf.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/l8lj2gk.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/wo1bz2x.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/juc6ss2.html
https://www.lnjjzs.com/voddetail/s5mqbet.html
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 一面煎脆了再翻面，根據(jù)喜好大概煎3-5分鐘即可，酥脆可口～
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 順手用培根煎出來的油煎個(gè)雞蛋，超級(jí)香的～ 沙拉菜也洗好控干水份備用。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 松餅上面鋪上少許沙拉菜。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 再鋪上酥脆的培根。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 放上雞蛋，再裝飾一點(diǎn)沙拉菜和培根條，就能get一個(gè)顏值在線的香酥培根松餅漢堡啦。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
- 蓬松柔軟的松餅老少皆宜，配上酥脆的培根、香嫩的煎蛋、爽口的沙拉菜口感豐富營養(yǎng)均衡。
打開網(wǎng)易新聞 查看精彩圖片
小貼士
1. 先過篩粉類，再制作液體，天冷融化好的黃油容易再次凝固。
2. 面糊要從稍高處固定一個(gè)位置倒入鍋里，等面糊形成了大圓再開小火。做下一個(gè)松餅前為防止鍋內(nèi)溫度高，找一塊濕毛巾，將鍋?zhàn)臃旁跐衩砩辖到禍?/p>
熱門跟貼