巨嶺酒業(yè)：醬酒應(yīng)酬實(shí)戰(zhàn)生存指南

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【敬酒不傷身公式】
1、黃金配比：每50ml醬酒搭配100ml礦泉水（實(shí)測可降低32%醉酒風(fēng)險）。
2、解酒暗招：提前食用3片蘇打餅干，席間穿插食用涼拌木耳（木犀草素可加速乙醇代謝）。

【話術(shù)攻防戰(zhàn)】
勸酒破解："王總海量！這杯我分三口敬您，先敬緣分，再敬事業(yè)，三敬健康長遠(yuǎn)

高階玩家必備常識

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一、溫度：16-25℃時酒體呈甜感，26-35℃凸顯酸度，配餐時根據(jù)菜品調(diào)整酒溫。

二、空杯識酒：次日聞杯，正宗大曲醬香應(yīng)有持久糧麴香，劣質(zhì)酒殘留刺鼻酒精味。

三、時間：開瓶后第17分鐘達(dá)到最佳飲用狀態(tài)（貴州大學(xué)釀酒研究院實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)）。