我國為何不能像美國、巴西那樣，爆大豆產(chǎn)能？
嚴格意義上來說，目前世界上大豆的產(chǎn)量為4億噸以上，巴西大豆產(chǎn)量為1.69億噸，美國為1億噸。美巴一起共搞了世界上三分之二以上的大豆產(chǎn)量。我國同樣是大豆生產(chǎn)國，但是我國大豆的產(chǎn)量為2000萬噸。這個產(chǎn)量與美國和巴西比起來就微不足道了。我國在2024年依然進口了1.05億噸大豆。其中從巴西進口7465萬噸，從美國進口了2212萬噸。由此我國大豆進口呈現(xiàn)出巴西為主，美國為輔的局面。那么有網(wǎng)友會說了，我國不是也是糧食生產(chǎn)大國呢？為何不學美國和巴西，來爆國內(nèi)的大豆產(chǎn)能。爭取做到大豆不求人。其實這對我國是很難的，為何這么說呢？我接著往下看。
在2024年，我們先來看一下美國和巴西的糧食產(chǎn)量。其中美國的糧食產(chǎn)量為美國5.98億噸，其中大豆產(chǎn)量為1億噸，美國每平方公里大豆單產(chǎn)為319噸。美國大豆占用的耕地面積為31萬平方公里，占比美國耕地面積的20%以上；美國玉米產(chǎn)量為3.78億噸，美國每平方公里的玉米產(chǎn)量為1020噸；美國水稻產(chǎn)量為1122萬噸，小麥產(chǎn)量為5360萬噸。由此可見就糧食作物來說，美國糧食產(chǎn)量最大的是玉米，過來是大豆，水稻和小麥并不占據(jù)美國糧食產(chǎn)量的主流。但是即便是這樣，美國人均小麥和大米的量依然有164公斤；巴西的糧食產(chǎn)量為3.3億噸，對應(yīng)的耕地面積為96萬平方公里。巴西大豆產(chǎn)量為1.69億噸，巴西大豆每平方公里單產(chǎn)為360噸，占用的巴西耕地面積為47萬平方公里；巴西玉米產(chǎn)量為1.26億噸，水稻產(chǎn)量為1050萬噸，小麥產(chǎn)量為810萬噸。由此可見巴西目前主要的糧食作物就是大豆了，巴西大豆的產(chǎn)量能夠占到巴西糧食產(chǎn)量的50%以上。
我國如今繼續(xù)穩(wěn)坐世界糧食第一生產(chǎn)大國的位置。我國的糧食產(chǎn)量達到了7.06億噸。然后主要糧食分布是這樣的，其中稻谷產(chǎn)量為2.075億噸，我國每平方公里的水稻單產(chǎn)為600噸；小麥產(chǎn)量為1.42億噸，然后每平方公里的小麥單產(chǎn)為594噸；我國老百姓的人均的年大米和小麥的量為250公斤。我國的玉米產(chǎn)量為2.95億噸，每平方公里的玉米單產(chǎn)為660噸；我國大豆產(chǎn)量為0.2億噸，每平方公里的大豆產(chǎn)量為200噸。國內(nèi)這2000萬噸的大豆產(chǎn)量，對應(yīng)的種植面積為10萬平方公里，差不多已經(jīng)占到我國耕地面積的8%了。
中美巴三國都是世界糧食產(chǎn)量大國，我國老百姓的口糧主要是大米和小麥為主。所以為了保證基本口糧，大米和小麥就占比我國糧食生產(chǎn)的50%以上了。接下來我國玉米的產(chǎn)量為2.95億噸，玉米是我國最大的糧食作物，不論是在國內(nèi)還是國外，玉米的單產(chǎn)都是最高的。我國每平方公里的大豆單產(chǎn)為660公斤，而大豆單產(chǎn)只有200公斤。如果將這2.95噸玉米置換成大豆的話，也就只能得到8900萬噸大豆了。而我國的糧食總產(chǎn)量也會從目前的7.06億噸下降到5億噸。我國人均糧食也會從如今的500公斤下降到350公斤左右，已經(jīng)低于國際人均糧食400公斤的安全線了。所以我國把玉米換做種大豆，確實是得不償失。
而對于美國和巴西就不一樣了。美國人口只有3.5億，巴西人口只有2.1億。美巴兩國人口都遠少于我國的14.1億。在水稻、小麥、玉米、大豆等幾個主要糧食作物中，大豆的單產(chǎn)是最低的，但是單價也是最高的。對于我國來說，由于龐大的人口基數(shù)和老百姓的吃飯習慣，以及我國耕地面積的稀缺性。我們只能將水稻、小麥、玉米這些單產(chǎn)最高的農(nóng)作物作為我們的主要口糧選擇。同時我國每平方公里的大豆單產(chǎn)200公斤，也遠不如美國的319公斤，以及巴西的360公斤。所以我國最多只能夠拿出10萬平方公里土地來種大豆。而美國可以拿出30萬平方公里，巴西可以拿出國內(nèi)耕地面積的大半來種植大豆。這些都是我們中國比不了的。所以我國不能像美國和巴西那樣去爆大豆產(chǎn)能，也就不難理解了。
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