聲明：本文內容均是根據(jù)權威醫(yī)學資料結合個人觀點撰寫的原創(chuàng)內容，意在科普健康知識請知悉；如有身體不適請咨詢專業(yè)醫(yī)生。
你以為喝茶只是養(yǎng)生？但真相可能讓人大跌眼鏡。
有些茶，不僅不能養(yǎng)肝，反而可能“傷肝”！尤其是我們日常生活中最常見的幾種茶，喝得不對、不節(jié)制，可能讓你的肝臟“壓力山大”。
養(yǎng)生一條路走到黑，結果卻是越喝身體越差。
說到“喝茶傷肝”，很多人第一反應是：不可能吧，茶不是天然的、無添加的好東西？確實如此，茶葉的確含有豐富的抗氧化物質，比如茶多酚、兒茶素等，對身體有益。
但這里面的問題在于——再好的東西，過了量、喝錯了場合，都會變成負擔，甚至是隱患。
在臨床上，我見過不少自覺“養(yǎng)生達人”的病人，天天泡茶喝，不搭配飲食、不看體質，結果查出肝功能異常，甚至輕度脂肪肝、藥物性肝損傷。他們往往一臉懵：“醫(yī)生，我明明沒喝酒沒吃藥，怎么肝也出問題了？”
這就得從這幾種“傷肝茶”說起。
你沒看錯，這幾種茶，真被醫(yī)學研究提醒：喝多了，肝臟吃不消！
第一種：濃綠茶，肝臟最怕它的“濃”
不少人迷戀綠茶的清香，特別是“濃茶”，喝一口清苦回甘，仿佛立馬精神百倍。
但你可知道，濃綠茶中茶多酚、咖啡因含量極高，尤其是空腹飲用時，會刺激胃腸，引起惡心、胃痛不說，還可能導致肝酶升高。
2023年發(fā)表在《中華肝臟病雜志》的一項研究指出：長期大量飲用高濃度綠茶，與肝功能異常呈正相關。
尤其是每日飲茶超過1000毫升、濃度過高者，轉氨酶升高的風險明顯增加。
我有一位45歲的男性患者，平時不抽煙不喝酒，最大的愛好就是喝綠茶。
一次體檢發(fā)現(xiàn)谷丙轉氨酶持續(xù)升高，排除了病毒性肝炎、脂肪肝等常見原因。后來才發(fā)現(xiàn)，他每天早晨空腹喝下兩大杯濃綠茶，持續(xù)多年。
停茶三個月后，肝功能恢復正常。
綠茶雖好，但不能貪濃、貪多，尤其空腹喝、飯前喝，最傷肝還傷胃。
第二種：減肥花草茶，肝臟不是“試驗田”
減肥茶、排毒茶、養(yǎng)顏花草茶，這些在年輕女性中極受歡迎。
包裝精美，名字也好聽，什么“玫瑰洛神茶”“荷葉清脂茶”“茉莉排毒茶”……可你知道嗎？很多所謂的“花草茶”，其實含有瀉藥成分，長期飲用極易造成肝損傷。
國家藥品監(jiān)督管理局曾在2021年發(fā)布警示，含有番瀉葉、決明子、何首烏等成分的“保健茶”，可能導致藥物性肝損傷。
特別是未經(jīng)炮制的何首烏，其肝毒性在動物實驗中已有明確證據(jù)。
臨床上也確實不乏這樣的案例。
一位30歲的女性患者，服用一種“輕體茶”約兩個月，期間出現(xiàn)乏力、黃疸、尿黃等癥狀。檢查發(fā)現(xiàn)肝酶異常升高，診斷為藥物性肝炎。
追查原因，正是那包“輕體茶”，成分中含未炮制的何首烏。
別把“天然”當成萬能的護身符，天然也不代表無害。
任何帶有減肥、排毒功能的茶飲，都要謹慎看成分，避免長期飲用。
第三種：三高人群愛喝的“降壓茶”，有風險
很多中老年人喜歡喝羅布麻茶、杜仲茶、桑葉茶等“降壓茶”，希望能輔助控制血壓、血脂、血糖。
這類茶確實有一定的輔助作用，但問題在于“自制偏方茶”常常過度混搭中藥材，劑量不明，很容易造成肝臟代謝負擔。
2022年《中國實用內科雜志》曾發(fā)表一項研究稱：“長期飲用含多種中藥成分的‘保健茶’，在部分人群中誘發(fā)肝功能異常?！?/strong>
原因就在于中藥成分復雜，特別是未經(jīng)專業(yè)指導使用，疊加效果容易超出肝臟解毒能力。
我遇到過一個退休老教師，他堅持每天喝一種自配的“降壓茶”，里面有杜仲、山楂、決明子、羅布麻等七八種藥材。喝了半年，肝功能檢查異常。
后來停掉這款茶，調整飲食后肝功能恢復。
中藥茶不能隨便配，尤其是長期飲用的人群，肝臟代謝能力一旦跟不上，反而“補出病來”。
第四種：發(fā)霉的茶葉，簡直是“毒藥”
這可能是最容易被忽視的一點。很多人買茶講究囤貨，尤其是普洱、黑茶一類，越陳越香。
但如果保存不當，茶葉極易發(fā)霉，產(chǎn)生黃曲霉素等毒素，對肝臟的殺傷力極強。
黃曲霉素是一種強致癌物，被世界衛(wèi)生組織列為一級致癌物，尤其容易誘發(fā)肝癌。
2020年《肝癌預防與治療前沿》雜志指出：我國南方地區(qū)因潮濕環(huán)境導致茶葉霉變現(xiàn)象普遍，黃曲霉素污染是導致肝癌高發(fā)的重要環(huán)境因素之一。
你以為只是喝壞肚子？不，黃曲霉素的毒性極強，哪怕是微量長期攝入，都會給肝細胞帶來不可逆的損傷。
所以，買茶別貪便宜，儲茶講方法，超過保質期、發(fā)霉、顏色異樣、有霉味的茶，一律倒掉，別心疼那點茶錢。
別再盲目“以茶養(yǎng)生”，當心越喝越傷身
我們中國人愛喝茶，講究“以茶代酒”“茶養(yǎng)人生”，這本無可厚非。
但問題在于，太多人把茶葉當成靈丹妙藥，不考慮體質、不控制劑量、不分時間場合地喝，最后不但得不到養(yǎng)生效果，反而把肝給喝壞了。
肝臟是“沉默的器官”，它受損時往往沒什么明顯癥狀，等到檢查出問題，可能已經(jīng)發(fā)展到了中重度階段。
尤其是這些人群，更要注意喝茶方式：
肝功能異常者：避免飲用濃茶、藥茶；
長期服藥者：茶葉可能干擾藥物代謝，需在醫(yī)生指導下飲茶；
老年人：肝臟代謝功能下降，飲茶宜淡宜少；
女性月經(jīng)期、孕期：避免刺激性茶飲，尤其是含草藥成分的養(yǎng)顏茶。
喝茶養(yǎng)生的“正確姿勢”是——適量、溫熱、不過濃，且要根據(jù)自己體質選擇茶種。
別再盲目跟風喝茶、追求“排毒清脂”，更不要相信哪些“喝茶三個月肝變好”的偽科學說法。
如果你真心想養(yǎng)肝，最靠譜的方式還是——控制飲食、戒煙限酒、適量運動、定期體檢。
茶，只是輔助；身體，才是根本。
參考文獻： ［1］中華肝臟病雜志編輯委員會. 濃茶飲用與肝功能異常的流行病學研究[J]. 中華肝臟病雜志, 2023, 31(4): 278-281. ［2］國家藥品監(jiān)督管理局. 關于含何首烏等成分的保健制品引起肝損傷的通報[Z]. 國家藥監(jiān)局公告, 2021年第23號. ［3］中國實用內科雜志編輯部. 含中藥成分保健茶對肝功能影響的臨床觀察[J]. 中國實用內科雜志, 2022, 42(12): 982-986.
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